マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは。

最近は入浴剤をいれたお風呂につかることに加え･･･一人鍋にはまっている山下が今日のブログをお送りします！

オススメ鍋があったらぜひ教えてください☆







さて、今日はタイトルにもありますが「リハーサルメイク」をご紹介したいと思います！





花嫁さんにとって”結婚式”という日は今までで一番キレイで・・・かわいくて・・・とっても輝いている日だと思います。





そうなんです！いつも以上にキラキラと輝いていなくてはいけないのです！！

そのお手伝いをしてくれるのが・・・ヘアメイクさんです。

マンダリンポルトでは当日だけではなく、事前に一度メイクさんと打ち合わせを行っています。それが「リハーサルメイク」なんです。

ブライダルの雑誌を見ながらどんなヘアスタイルにしたいのか・・・。花嫁さんの思いをあますところなく聞いていきます。









そしてイメージが固まってきたら・・・まずはメイク！！

どんどん変身していく自分を見て花嫁さんも「すご～い！いつもと違う～!!」











続いてはヘア！！



おしゃべりをしているとあっという間にヘアスタイルも完成しました☆









リハーサルメイクは当日をイメージしていただくのにとっても大切な役割を持っています。

1ヶ月後にはドレスも着てみなさんの前に登場です！

これから結婚式を控えているみなさん！

一生に一度の結婚式です！！最高に輝く1日にしましょう！！

みなさんこんにちは。朝と夜が少し寒くなってきましたね!!

本日は朝から私たちを支えてくれているパートナーさんが足を運んでくれました。







マンダリンポルトのウェイティングにいつも綺麗なお花をかざってくれているお花屋さん！！

フローリストとして、打ち合わせでも新郎新婦さんの想いをお花で形にしてくれます!!本日は田中さんですね～！！ありがとうございます!!









もちろん打ち合わせだけでなく、結婚式当日も生花を搬入しにみえます!!お花屋さんのゆきえさんは今年の4月12日にマンダリンポルトで挙式を挙げてくれました。

いつもありがとうございます！！







そして本日もう一組は、ペーパーアイテム屋さんです!!みなさんの結婚式の招待状や席次表、席札を印刷してくれます！！



今日は招待状の新作のデザインを作ってきてくれました。



花井さんありがとうございます。





色々なパートナーさんに支えられながら、一つの結婚式ができていきます！！



パートナーの皆さん、今後ともよろしくお願いします。













そして良かったらマンダリンポルトの夕日を見に来てください。





とても景色が綺麗です!!





















きっと癒されますよ！！(清)

だんだんと秋が深まっていく時期ですが、みなさん秋の味覚は食べていますか？

今日のお昼ご飯に秋の味覚、サツマイモご飯を食べました☆



旬な時期、もっともっと秋を楽しみましょう！！





さて、今日はお仕事帰りに９月２６日に挙式した山下夫妻がDVDを受けとりに来てくれました。









お２人に会うのは約１カ月ぶり。結婚式のDVDを見ながら式当日の話を楽しくさせていただきました！！しんすけさん＆りえさん、またいつでも遊びに来てくださいね☆次はアルバムが出来上がりですね、たのしみに待ってます！！（井上）

こんばんは。布団から出るのが難しい時期になってきました。



今日のブログは昨日のお休みに厨房の藤井さんと一緒にママさんバレーに

参加させていただいたことを書きたいと思います。



僕は体を動かすことが好きで、特に球技が大好きです！

バレーは今までであまり縁のないスポーツでした。

やってみると、ママさん達のアタックボールの早いのなんの！

うまくボールも返せずでしたが楽しく、とてもいい休日を過ごすことが

できたと思います。また休みが合えばぜひ参加したいと思っています。



普段はフットサルに野球、バスケットなどもやっていますが、

次の日に筋肉痛になる箇所は様々です。

そう思うとうまくどのスポーツも均等にできれば、健康的な体作りができるのでは

ないか？！ととても単純な考え方ですが、自分にとって体を動かすことが一番の

リフレッシュ方法なのではと思いながら今日のブログを締めさせていただきます。



今日のブログは「どんなブログが皆さんは読みたいのか？」

そんなことを考えていたのに結果はこのようになってしまったさんまこと

若山が書かせていただきました。

早いもので今年もあと二カ月となりました。

１０月３１日はハロウィンでしたね。

マンダリンポルトではＰＪさん（アルバイトさん）がお菓子を配ってくれ、ささやかですがハロウィン気分を味わうことができました！



去年まだこの会社に入社していなかった私は、友達の主催するハロウィンパーティーに参加しました。

ハロウィンといえば仮装！！私は、某ファーストフード店の店長になりすましパーティーナイトを楽しみました。

嬉しいことに仮装大賞をいただいてしまいました。







普段こんな機会はめったにないと思いますが、たまにはこんな遊びもいいですよ。



厨房のハッピーこと八田でした。。

11月1日。
本日も幸せいっぱいの2組のカップルが誕生しました！！


まず1組目は、お申込から1年半のながーいお付き合いをさせていただいたひろきさん＆みきさん☆
「緊張」という雰囲気は感じさせないくらい笑顔
の２人。これまでたくさんの準備を進めてきました。

心配していた天気も晴れ間が・・


挙式の後は暑いくらいの日差し！！そんな中のフラワーシャワー☆とてもきれいでした。たくさんのゲストからの「おめでとう」の声！！！
２人もとびきりの笑顔です♪








パーティ最初の見せ場、ケーキカットはみきさん考案のオリジナルデザイン！！ハートの可愛いケーキには色もピンクのクリームをのせ、そのまわりをカラフルなマカロンで覆ったデザイン！！！マカロン好きなみきさんは大興奮でしたね☆★☆






そしてひろきさんからも見せ場がありました。お色直しにいかれたはずのひろきさん、なんとオープンキッチンから鍋を持って再び登場、その鍋をご友人のまで運びます。そう、鍋はみきさんのお勤め先の鶏だんごが入ったおすすめ鍋なんです☆完成した鍋をあつーいうちにご友人に食べていただきました！！
お味はいかがでしたでしょうか？






お色直し入場は２階からバルーンを持ってのご登場♪♪♪
みきさんの好きなカラフルさいいっぱいでバルーンをテーブルに置いていきます。
色とリドリの風船が会場をさらに華やかにしてくれましたね。




ひろきさん＆みきさん、今日は本当におめでとうございます！！
なんだかこれからは長いお付き合いをしてきたぶんさみしさを感じますが、またいつでもマンダリンポルトへ遊びにきいてくださいね♪お待ちしています！！！（井上）





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さてさて後半のカップルはといますと…………先日少し紹介させて頂いた

マンダリンではちょっと有名なこのお２人！！！！　もうおわかりですね！？




 

 

ミツルさん!ヒロミさんです！！！　　　明るい明るいキラキラした雰囲気が伝わってきます☆☆」
この大きなアメ車はウェルカムカーとして
みなさんをお出迎えです！！




海が大好きなお２人！！テーマは南国ワンダフルウェディングなんです！！　　秋の心地よい風がふきぬけます………





さてさて披露宴はといいます
とサプライズ！！（驚き！！！）のオンパレード！！　ご両家の妹さんからバルーンのプレゼントが！！　　この後も続くサプライズの波！！　　こういう披露宴、大好きです！






 

 

シャッターチャンスのケーキカットも南国をグイグイ押します！！　ヒロミさんの大好きなモチーフものってます☆☆　　砂浜＆海♪♪　にお２人のマジパンが！！！




　　あんなに笑顔一杯のお２人も最後はやっぱり涙涙のお２人に…………。　こんなに大好きなお２人の泣いてる姿を見ると僕も胸イッパイになりまた！！　　毎週、月曜日に打ち合わせしていたので、ポッカリなにかあいてしまう感じがします。
お付き合いしてきた１年間ホント忘れません☆
クリスマスディナーでお待ちしています！！　　　　お幸せに～～～

担当P　竹中　広哉

秋晴れの中、本日も幸せなカップルが誕生しました。まさひろさんとゆうこさんです!!

朝から緊張していたお二人も、少しづつかたさもぬけ、いつも通りの元気で優しい笑顔になってきました。











あれ？新婦さんが二人．．．？



実はゆうこさんのお姉さまです。(向かって左がお姉さんです)

ゆうこさんまさひろさんのサプライズで一つの夢が現実になりました。

ゲストの皆さんには非公開でしたが、ウェディングドレスを着ていないお姉さんにウェディングドレスを着させてあげたい。そんな熱い想いから、お二人からの感動のサプライズ!!



当日知ったお姉さんもとても喜んでくれました。旦那さまのデニスさんも大喜び!!!















神聖な挙式も皆様に見守られる中すすみ、ここからはお二人らしい温かなウェディングパーティー。

ゲストのテーブル1卓1卓にお二人の席がもうけられ、まさひろさんゆうこさん一人一人とゆっくりお話。



温かなパーティーでした。





















パーティー後、海が綺麗に見渡せるマンダリンスカイデッキにて、小さな、でもとても温かくてやさしいサプライズがありました。



無事パーティーもお開き、ホッとしたゆうこさんにまさひろさんから感謝の気持ちをこめた花束．．．。





照れ屋なまさひろさん、感謝の気持ちを人前ではなく、二人きりの空間で伝えたい。

ゆうこさんの目に大粒の涙が．．．！！

















お二人の打ち合わせ、1回1回本当に楽しかったです、

そしてお二人を見ていると本当に優しい気持ちになれます。



これからもいっぱい遊びに来てください。





おまちしています。ありがとうございました。(清)

音楽―おんがく―とは、音のもつ様々な性質を利用して、それを時間の流れの中で組み合わせて、感情や思想を音で表現したものである　－wikipediaより引用



―というわけで、今日は私たちマンダリンポルトスタッフが、心動かされる曲を、一人ずつ紹介したいと思います！－



まずは、「一眼レフが相棒」の「清支配人の音楽」



『いつまでも』/Greeeen

―「男のキモチがすごくよく唄われている」と熱弁してます。支配人です。















続きましては、「エステが私を癒してくれる」の「井上チーフの音楽」



『WE CAN WORK IT OUT』/Sweet box

―題名からも、井上さんらしい選曲ですね～









そして次は、入浴剤を入れたお風呂にどっぷり入ることにはまっている「山下Ｐの音楽」



『Alright』/superfly

―最近はロックな感じがいいそうです^^











みんな色々な曲を知ってますね～

さてさて、次は…「最近僕の愛車が不調です」の「竹中Ｐの音楽」



『Freedom』/ぶーびーとらっぷ。。。。

―もっと自由に、それはもうモンゴルの草原のように―（？）なんだそりゃ。













そして、続きましては合言葉は「Ready GO!」の「若山Ｐの音楽」



『続６０億分の１』/九州男

―この間、担当したＢＧＭで、この曲の存在を知り、ぐっときたそうです。









それにしても、我らがマンダリンチームの若手プランナーは夕日が似合います。。。











そして、そして、早くもマンダリンポルトのマスコット的存在になってきました！音楽がかかれば、いつでもどこでも福田歌劇団！の「福田Ｐの音楽」



『Dream Girl』

―さすが歌劇団。。。。踊れる一曲をチョイスしましたね～









さて、皆さま、「僕たちの音楽」いかがでしたでしょうか？？

音楽の好みって個性がでますよね～

パーティでも、鍵を握るこの「音楽」

２人でいっぱい相談して選んでください☆





―ちなみに、選びすぎて、テンションがあがって、こんなことにはならないように☆（さすが、福田歌劇団。ちなみに今、入団員募集中）







今日のブログ担当は、お休みはお花屋さんに行き、お花とたわれるのがブーム。

イチオシの曲は「My Best Of My Life」の野村でした！

もうすぐ11月・・・。

料理もそろそろあたたかい鍋などが食べたくなる時期になりましたね。





今日のマンダリンポルトはひと足早く、スタッフ冬メニュー勉強会が行われました。

プランナーはもちろん、結婚式当日お料理をサービスするＰＪさんもしっかり参加して冬のフルコースを勉強しました。





初の冬メニューということもあり、シェフたちの盛り付けも気合が入ります！！



今回の冬メニューはどんなお料理が食べられるのだろう？？

スタッフみんなワクワクしながら盛り付けを待ちます。













冬メニュー1品目のオードブルは「新鮮な海の幸のパイと京人参のムース添え」見た目も鮮やか、そして季節も感じていただけるようにこの時期にしか食べることができない、そしてお祝いの料理にもぴったりの京人参が添えられています。

今回の冬メニューにはこの京人参が活躍しますので楽しみにしていてください！！













料理コースを食べた後はスタッフ皆での意見交換タイム。冬メニューの良さを一人一人がどう伝えていくか。つくるシェフの気持ちやお料理を食べる側になって真剣に意見をだしあいます。









来週より冬メニューの試食会がスタートします。

（次回試食会は11月21日（土）18時～）

冬メニューは12月～2月の挙式予定の皆さまに食べていただけますのでぜひ試食会にご参加ください。スタッフ一同心よりお待ちしています。（井上）

こんにちは。



冬のフランス料理は、冬にしかない食材もいろいろ出てきてとても、自分自身楽しみな時期です。



その中でなんといっても、ジビエが出始めます。ジビエとは、野生の野兎、イノシシ、真鴨、鹿など、国産はもちろん、フランス産さまざまあります。冬にかけ、シーズンに突入します。



魅力は、やはり野性味を感じることができることだと思います。よく食べる、牛肉や鶏肉、豚肉には感じることができない、独特の味があります。



まだ、日本には浸透していない面もあるので、結婚式では、あまり出ない料理ばかりですが、いつか浸透して、ジビエ料理が出てきても違和感のない時が来たらいいなとこの時期思います。



まず自分は、フランス料理の魅力を伝えていけるような料理人になれるように、お客様においしい料理を出して、結婚するお二人のお手伝いを頑張ります。



そして、みなさんも、フランス料理、イタリア料理の店に行って、メニューにあったら、是非食べてみてください。



キッチン　小杉でした。