マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

今日もステキなカップルが２組誕生しました！！

１組目のカップルは・・「ひでとしさん・いくこさん」！！

良いお天気に恵まれて、挙式がスタート♪

ブーケ・ブートニアの儀式を行ったふたり。
まさに・・プロポーズの瞬間の写真です！！

しっかり、ひでとしさんの気持ちはいくこさんとゲストの方に伝わったと思います！！

たくさんの笑い声につつまれて、和やかな雰囲気の中挙式が終了しました！！

披露宴でも、こだわった・・ウェディングケーキ！！
皆さんのもとに届くときに、ゆるい生クリームをかけて、イチゴとミントをトッピング☆

ニコニコ良い笑顔！！

そして・・
おふたりの出会いのキューピット！！
おばあちゃん☆には・・・踊りを披露してもらいました！！


そして・・
ラストは、たくさん練習したピアノをいくこさんが皆さんに披露！！


たくさん練習していた姿を見ていたので、無事成功してよかったと心から思いました！！


初めてお会いしてから、今日まで・・本当にあっとゆう間でしたね！！
いつも良い笑顔のひでとしさん・いろんな話を聞かせてくださったいくこさん！！また・・ゆっくり遊びにきてください☆（増田）

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本日2組のカップルはこうじさん・ちえさんです。



二人との出会いは、こうじさんのお兄さん夫妻あつしさんともえさんの出会いからという運命的なものからのスタートでした。







あつしさんともえさん、たまたまマンダリンポルトの近くを散歩していたところを声をかけ、そこから仲良くなり、弟さんであるこうじさんを紹介していただきました。


そんなこうじさんちえさんの結婚式はアットホームな結婚式。

こうじさんのお父さんのマジックから始まり、親戚一同の余興の嵐。

ここまで親戚のみなさんが新郎新婦さんを盛り上げようとしてくれる姿は
本当に素敵です。





そして、普段お仕事でもお料理をされているこうじさんによるフランべ!!
ご両家のお父様へと出来たてホヤホヤのお肉が．．．。

お味は．．．。


｢おいしいっ！！｣お父さん、こうじさんの表情にも笑顔がこぼれます。






そしてリメイク入場ではこうじさん、各テーブルから薔薇のお花を集め、ちえさんの
もとへ！！
一斉点火の花火、みなさん大喜びでした。

そして、大人な真っ赤なドレス。ちえさんとても綺麗でした。



友人親戚が大盛り上がりしたお餅つき、そして心のこもったお手紙と歌。

本当に笑いと涙の結婚式でした。




結婚式後、いっぱい遊びにきますと言っていただけたこと、すごく嬉しかったです。

また新婚旅行のお写真をもって遊びにきてくださいね。


お待ちしてます!!(清)


PS：本日インターンでお手伝いにきてくれて笠島さん!!(みんなの写真の中央映っていますね!!)一日素敵な笑顔でみんなを盛り上げてくれてありがとう!!
初出勤お疲れ様です☆

みなさんこんばんは。

マンダリンポルトスタッフに新しく加わり約１カ月が過ぎた、福田が本日のブログ担当です☆



常滑に来て、様々な変化や感じることがあるのですが、ちょっと感動したこと

「空が広い！！」

家のベランダから空を見上げる機会が本当に多くなりました。

１日１回はベランダに出て、空を見上げています。





先日のとある休日、朝起きてベランダに出てみると、雲ひとつない青空！

それだけでテンションが上がります。

今すぐにでも外に出たくなりました。











ということで、家からとても行きやすくなったセントレア空港へ行ってみることに。

人生２度目のセントレア空港です！（１度目は2008年の北海道慰安旅行です。）

新婚旅行や夏休み中の学生などで、嬉しそうな笑顔があふれている空港の雰囲気が大好きな私。

どこへ行くわけでもないのですが、テンションが上がります♪













今まで実家の大阪や名古屋市内という、ビルやマンションが立ち並ぶ場所で過ごしてきて、広い空・海の香りを感じられる今の環境はとても新鮮です。

眩しい朝日に、晴れ晴れする青空、優しいオレンジ色の夕日。

ゆっくりと空を見上げる時間も必要だなと思いました☆







マンダリンポルトにお越しいただいた際には、ぜひ自然を感じてみてください！

どんな空色が見れるでしょうか？

こんばんは、今日のブログはマンダリンポルトのさんまこと若山が書きたいと思います。

気づけば、このマンダリンポルトでお世話になって半年を迎えようとしています。

何もしていないような気がします！毎日時だけが過ぎています。

それはきっとマンダリンポルトから見える景色が良いからだと思います。



お昼の光を反射した海。



夕方がきれいすぎる空。



そして全てを飲み込んでしまいそうな夜の海。



よかったら皆さんもぜひ、見に来て下さい！

マンダリンポルトはいつでもウエルカムです。



僕はどれも好きなんです。だからついつい見入ってしまい一日が終わります。

こんなので大丈夫でしょうか？！先輩たちも心配してくれていると思っています。

なのでちょっと自分の中身を変えていこう計画を始めようと思います。

まだ計画の内容は決まってはいませんが、何か残りの半年で変わろうと思います。

例えそれが良い方向でも悪い方向でも変わりたいと思います。



今週の結婚式でもう後輩が入ってくると言うことで何も教えることがないので焦っているさんまでした。

こんばんは。8月も終わり、いよいよ9月のスタートですね!!

お盆休みみなさんはどう過ごされましたか。実家に帰られた人も多いと思います。

私もこの夏、久しぶりに故郷静岡に帰りました。



普段であると新幹線か、バスで帰りますが、今回はドライブがてら色々と立ち寄りながら帰りました。

浜松での砂丘が広がる海も、マンダリンポルトの海に負けないくらいとても青くきれいでした。







高校にもたちより、部活で汗をながしたグランドにも少し足を運んでみました。陸上部での思い出がよみがえり、ついつい笑みもこぼれてしまいます。

実は来年に2月に、高校の時に尊敬していた先輩がマンダリンポルトに出席することがわかりました。（縁というものは不思議なものです。）

今からお会いできるのがとても楽しみです。









そして今やご当地グルメでも有名な富士宮やきそば。



久しぶりに食べましたが、やはりコシの入った麺と、肉かすがとてもおいしいです!!













そして最後は天下の名瀑としてその名を轟かす白糸の滝。

普段は中々帰るのが難しいですが、その土地の懐かしい空気や、出迎えてくれる家族がいてくれるのは本当に嬉しい事です。









ほっと帰れる場所がある、皆さんにとってマンダリンポルトもそんな場所でありたいです。







挙式されたカップルの皆さんが帰ってきた時に、

「おかえりなさい」をぜひ言わせてください。お待ちしております。

こんばんは。



　今日のブログはキッチンでいこと藤井が書きます。



　週末の婚礼の仕込みをしていて、個人的に思いまして



　きのこ・・・



　おいしいなぁ



　少しばかりキノコの存在がきになりまして、少しばかり調べてみました。





食用としての歴史。

　

　古代ローマ時代から色々なキノコ料理があって、また、日本においても、縄文時代　から身近な存在であったらしい。



　食用キノコにはビタミンB2やビタミンDを含むものが多い。



　キノコの旨み成分の多くは加熱により増えるため、ほとんどのキノコは生で食べて　も旨みは感じられない。



　ちなみに食用キノコを洗いすぎると吸水し水っぽくなったり栄養や旨みが失われる　ため、洗いすぎず食べることが肝心。



　

　そしてなんと



　毒キノコの確実な見分け方は存在しない。



　毒キノコは色が派手なものとは限らない。



　

　調べていて、キノコ、奥深し。



　みなさんもそこいらに生えているからといってむやみやたらと食べないでくださいね。



　下手したら体が大きくなるかもしれないですよ。

8月も残すところあと2日。

夏休みだった学生のころは宿題が終わらず焦っていた井上です・・・。



今日もよいお天気のなか、沢山の方にご来館頂いたマンダリンポルト！！



初めての会場見学に見えたお二人はもちろん、これから挙式をされるお二人のお打ち合わせで大賑わいでした。







これから秋の結婚式シーズンがやってきます！！！

結婚式の準備は２カ月前からさらに詳しい打ち合わせに入ります。

そう、これからがポイントなのです。



・　お花屋さんと会場装花えらび









・　ゲストの席配置を決める















・　試食会への参加











・　当日の進行内容打ち合わせ　

















ほかにも新郎新婦お二人で話し合うことがいろいろあるんです。



たくさんのことがあり、「どうしよう～」となかなか進まない皆さま！！

ご予約のときにお渡ししたWEDDING BOOK

を参考に準備を進めましょう！！

もちろん、お二人のお休みの都合などでスケジュールはお二人によって様々です。



一つ一つの準備を楽しく結婚式当日までこれからも進めていきましょう☆

こんばんは！！　朝は栄養ドリンク派の竹中です。毎日、飲んでます。



突然ですが、みなさんは小さいころの目線を覚えていたり？………いなかったり？





マンダリンには挙式当日、小さなお子様がたくさん見えます！！



そこでシーズンを前に、お子様達にも良いサービスをということで目線を２０年前に



戻ってみます。。。。







　　　まずはこれがないとお子様ランチが食べれません。　そう、子供イスです！！　お子様メニューもマンダリンでは２コースご用意していますよ♪♪









　　こちらが、披露宴会場ゲストテーブル！！　　お子様から見ると　巨大なクラゲ？？　のようです！！













　　こちらは厨房にかかっていますヒートランプです☆

　　　　　　　　　　もうＵＦＯのようです☆













！！

雨の日なんか、傘がもう棒高跳びの棒のようです☆



そういえばイシンバエワが世界新記録をだしましたね！！



















でも、僕たちが一口で食べれるようなパンでお腹一杯になったり♪♪

















　　こうやってお客様の目線に立ってみるといろいろ見えてくるものがあります。　　　お子様にも安心して楽しんで頂けるようなそんな環境にがここにはあります。　　スタッフ全員で安心して楽しんで頂けるよう心よりおまちしております

やっと最近は朝晩涼しくなってきましたね。

暑いところは少し苦手な私…。涼しいところといえば…北海道！！　そうなんです、私も夏休みをいただき北海道旅行に行ってきました!!



北海道といえば…懐かしいですね～。去年の慰安旅行！！

私にとって初めての北海道。温泉においしい食べ物に…と癒しを期待していたのを覚えています。

今回は初のツアー参加！！いろいろなところを見てきました！



富良野へ行きお花畑をみたり… 去年の慰安旅行で登った有珠山に今回も行き…



















とっても天気がよかったので写真も奇麗にとることができました☆





いつもマンダリンポルトから海・空・空港を眺めては自然の素晴らしさを感じているのですが、

広大な北海道の自然をたくさん見て肌で感じて、改めてすごいなぁと思いました。

今度行く機会があれば海の幸を堪能したいと思います!!





今日のブログはパーキングエリアで自分のあだ名になってしまいそうな名前の不思議な食べ物を発見した山下がお送りしました。

どんな味がする食べ物なんでしょうか？ご存じの方がみえたらぜひおしえたください！！

こんにちは、厨房の金井です！

最近夜がほんと涼しいですね！！





そんなことはさておき・・・・

今週の連休に、同期の竹中プランナーと東京へ行ってきました！



目的は、東京のおいしいレストランに行くことと、都会に生きる人たちを見ることです！！





まず東京に着いた僕たちは、レストランガイドでみて目星をつけていたところへ早速、向かいました！





某ホテルの一階にあるレストランで二つ星がついているそこでは、まずサービスの方に案内され、ウェイティングらしき場所に座ります。



その場所は高級感漂う椅子たちが並んでおり、とてもじゃありませんが、落ち着かない高級感でした！！



そして数分後席へ。。。

なんと・・・・・水が９００円もするではありませんか!!!!!!





―ふたりとも唖然でした。が・・・頼むことに・・・

飲み物を選んだあとは、次は料理です！



チームワークがやはりすごく、サービスの人同士がすれ違う際に、会話してすべてのお客様の情報を交換しているように、見受けられました。

そしてこちらのちょっとした動きもサービスの方たちは見逃さず、水はいれる、席を立とうとするやいなやいつの間にか後ろにたっていて、椅子をひいてくれるなど当たり前かもしれませんが、とてもお客様としていった僕にとっては最高に居心地のいい瞬間だらけでした！



そしてサービスの方がこちらをみたりしているのはわかるのですが、

こちらにおくられる視線は、とてもいやな気持にはならない気配りという名の視線でした！！

動きも機敏でほんと無駄がなく、これをサービスというのかもしれないですね・・・

改めて実感させられました！！



サービスの中には外人の方がいらっしゃったのですが、その方がとてもユニークな方で紅茶を出していただいた際に、ホワイトシュガーとブラウンシュガーを「塩、コショウです」と片言でいってきまして、それがまたおもしろい瞬間でした！！





東京に行った際はまたこのような素晴らしいレストランに出会えたらいいなと思います！

みなさんもマンダリンポルトに来た際に、おいしいレストランを知っていたら厨房の金井までおねがします！以上厨房の金井でした！

こんにちは。

前回の連休を利用していつもなんですが、このメンバーで福井へ旅行にいってきました。

経理の谷さん宅から、谷さんのマイカーでレッツゴー！（谷さん以外は１時間半の遅刻でした）　

谷さんごめんなさい・・・。







目的は海！男４人で仲良く野球をやりました。

きっとこのときの僕らは今日の甲子園の決勝ぐらい盛り上がり、興奮したことを今でも覚えています。

男なら一度はあの甲子園のマウンドに上がってみたいものですよね・・・。

たくさん汗もかき、体も赤く染まってきたので、宿に向かいました。その途中、自称「福井で一番面白い青年」に会って僕たちもたくさんの笑いをもらいました。









宿に着いたら待っていたのはもちろん食事！新鮮な魚介達がたくさん。やはり新鮮な物はどれだけ食べても飽きないですよね。残してしまうのではないかと思うぐらいの量でしたがなんとかクリア。ちなみに僕はフグを食べるのが初めてでした！この宿を探してくれた経理の谷さんに感謝！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ







お腹がいっぱいになったらもう夜の街に出かけるしかありません。



夏と言えばお祭り、お祭りと言えば花火！

そう、花火を男４人で仲良くやりましたとさ・・・。







僕らは日々、多くのお客様やいろんな人に出会えるお仕事だと思います。

そんな人たちに笑顔や癒しをたくさんもらっています。



更にいつも助けてくれて、励ましてくれる頼りになる

先輩たちもいます。



もちろん、一緒に結婚式を盛り上げてくれるＰＪさん(アルバイト)やパートナーさんたちもいます。



そんな全ての人にとてつもないくらいの感謝をしています。



それでも・・・それ以上に大切な仲間がいて、それ以上の感謝の気持ちがあって、



言葉で伝えようとするのは少し卑怯かもしれませんが、なかなか直接はいえないので許して下さい。



　　　　　　　　　ありがとう　これから先も　ヨロシク！





今日のブログは最近季語は入っていないけれど、五七五調にはまっているさんまこと若山でした。