マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは。



１２月ということで、クリスマスや年末の忘年会、年始の年賀状など忙しい時期に入ってきましたね。



でも色々とありますが、どれもやはり楽しいですよね。



風物詩の準備はとても楽しいものです。





少し早いですが、１月のﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄのフェアのお日にちをお伝えします☆









・１月１１日(日)新春ブライダルフェア



・１月１２日(月)12:00～試食会



・１月１７日(土)新春相談会







年始は毎年多くのお客様がご来館していただけます。



もしご希望の方はお早めにご予約のお電話お願い致します☆

今日は12月とは思えないいいお天気、暖かい一日でしたね。こんな日は、心まで温かくなります☆



さて、今日は「私のお気に入り」をご紹介します！

「形から入るタイプ」では決してないと思いますが、好きなものに囲まれていると、それだけでやる気が出てきます♪



まずはこれ！　「ポストカード&万年筆」





手紙を書くのが好きな私が特に気に入っているハガキたち^^

「今日はどれにしようかな～」そうやってペラペラめくっているときはとっても幸せ☆



さらに横にあるペンは、お気に入りの社長から頂いたもので、書き心地抜群！





次は、2009年を向かるにあたって、必需品part1　「マンスリーカレンダー」







イラストがとっても癒し。そして、これを見ながら、1月はどんな月にしようかしら・・・と考えています。









続いては、結婚式に必需品！　「お守り」









こちらは、担当したお客様から、頂いた大事な大事なお守り。

結婚式のお手伝いする日は、スーツのポケットに忍ばせています。。。。「今日も成功しますように―」







そ・し・て!!!2009年を迎えるにあたり、必需品part2！　「手帳」　







とってもお気に入りのこちら☆こちらは先日担当したお客様が働いているお店で購入しました！

いつもはマンダリンポルトで色々お勧めしたりしていましたが、この手帳を購入する時は、逆にたっくさんアドバイスいただきました♪あーだ、こーだと悩みに悩んだ手帳は、周囲の人に大好評!!!!!



2009年1月からしか使えないのに、毎日持ち歩き、打ち合わせにも同席。

来年の予定ってどんな感じですか？？という問いかけを待ちに待っています（笑）





※ちなみにポーチは手帳とおそろい。いただいちゃいました。こちらも毎日持ってます！







。。。。とまあ、こんな感じで、日々大好きなものに囲まれて、お仕事しています！





手帳なんかは、気持ちが引き締まりますよね。「いよいよ新しい年が始まる！」そんな気持ちになります。

小物たちは、見ていて安心できます。



皆さんも、好きなものをかばんに沢山詰めてみてください。

なんだか幸せな気持ちになりますよ☆



今日のブログ担当は、昨日恒例の夢の国に行ってきた野村でした^^



Ｐ．Ｓ．　こちらはお天気が良くって、幸せそうな竹中Ｐ。夢の国に行ってきたことがよほどうらやましいらしく、お土産を腕に抱いて、空を眺めてます―

こんにちは、今年も残すこと…２３日



「みなさんやり残していること」ありませんか？



気が付いたら２００８年終わろうとしています。



ところで、皆さんは、どんな一年でしたか？自分自身マイペースに



仕事をして遊んで過ごした一年で楽しい年でした。



来年の今年同様楽しい一年になりますように



頑張りたいと思います。速見でした。

こんばんは☆



今日も素敵なカップルが1組誕生しました。

その主役は・・・「たかしさん・たかよさん」









約1年間の準備期間を経て・・・ついに本番☆



本当にたくさんの手作りを頑張り・・・楽しく当日を迎えました！！



挙式後のブーケプルズ！！

ここもブーケをもらえなかったお友達に・・

景品として・・チロルチョコとアポロをプレゼント！！







なぜ・・このチョコを準備したか・・・と言いますと



二人の飼っている猫が「チロルとアポロ」だから☆

ゲストの皆様もわかっているようで、良い笑顔が見れました☆



続いて・・・

お菓子作りが大得意のたかよさん！！

ウェディングケーキもできるところは・・手作りしよう！！という話に☆



前日、お二人で頑張りました！！







マジパンはおうちで作成☆

おふたりと・・ここにも大事な「チロルとアポロ」は一緒に！！



イメージを絵で描いてきていただき・・ついに本物に！！

出来上がって・・そして・・

皆様に見守られる中・・ケーキカット！！！！！！！！！



良い笑顔で、周りにいる人みんなが本当に幸せな気持ちに♪♪



楽しい時間は本当に早くて・・・

気づくともう、お着替えの時間です。



ここでも・・ちょっとしたサプライズ！！

たかよさんからたかしさんへお手紙を読みました。







披露宴会場で、照れている・・たかしさん！！

本当に愛されていますね！！



写真は、

控室から、披露宴会場にいるたかしさんへ手紙を読んでいるたかよさん。もうすぐ誕生日ということもあり、プレゼントも用意して・・良い顔して・・手紙を読んでいますね。



お祝いしたいと相談してもらえて・・本当に良かったです！！ばっちり、大成功☆



本当に、たくさん笑いました。



この後の・・和装姿でイメージをガラッと変えて・・・





ゲストの皆さんと楽しく・・

おもちつき☆「めでたや」では、たかしさんの友達・・大盛り上がりでした！！



本当におもしろくて・・たくさんのお祝いをしてもらっているお二人を近くで見れて・・私もとても幸せでした。





打ち合わせでは、本当に楽しく準備をしてきてくださったおかげで・・

毎回順調♪順調♪で進んで行きましたね。

最後に素敵な手紙とプレゼントをおふたりと、たかよさん母からいただき・・なんだか温かい気持ちになりました。





いつまでも・・

仲良しな二人でいてくださいね。

そして、いつか・・テンションの高い・・・たかしさんで遊びに来ていただけることを願って・・☆



本当に色々ありがとうございました！！

まだ建物がなかったころに、お二人と出会えて・・お話できて・・決めていただけたこと本当に嬉しかったです！！



1月によしおを取りに来ていただける日を待っています☆（増田）

快晴のお天気のもと、今日も幸せな１組のカップルが誕生しました☆

こうすけさんとかおりさんです！！









教会の景色は海と空の青と教会と香里さん

のドレス白の２色に包まれ、すごく明るいものに。絵に描いたような一枚です。

















２人ウェディングのテーマは卓球です♪学生時代、２人はインターハイに出たり、県のチャンピオンをやぶるほどの

実力！！いつもはフラワーシャワーのところをピン球シャワーにしました！！

跳ねた音が笑いを誘いましたね☆お２人は痛くなかったですか♪？？















ケーキもこの日の為にデザインして、ノマシェフに作ってもらたラケット＆ボールです。リアルに作ってもらいました。ケーキ入場もあり大注目になりました。

















打ち合わせから当日までほんっとに笑顔の絶えない２人の担当をさせてもらってありがとうございました。いつでもマンダリンに遊びに来てください！！　　お幸せに☆



ｐｓ２人からもらった手紙は宝物にします。

こんばんは、今日の担当は増田です。



たしか・・・去年もこの時期、この内容でブログを書きました！！

が・・・

今年も書かせていただきます。



今年も、残りわずか・・クリスマスがすぐそこまで近づいてきていますね。



そして・・

この時期のおすすめの紅茶が「ホワイトクリスマス」です！！





こちらの紅茶、その名の通り・・

カップの中で素敵に雪が降っているんです！！！



もちろん、紅茶をいれる私たちスタッフもしっかりおいしく皆様にお届けできるよう・・・こだわっています！！！







ちゃんと、カップにお湯を注いで・・しっかり時間をかけて蒸らします！！



（ちなみに・・このアングルでの写真にもこだわっています！！野村Ｐ撮影☆）



そして・・

温かいうちにお客様のもとへ！！







紅茶が苦手な方も、きっとおいしく飲めるのではないかなぁ・・と思うこちらの紅茶！！私はおすすめ☆なので・・・

お客様のカップに飲み物がなくなったときは・・様子をみてこちらをお届けしたいと思います！！



今月だけのおすすめです！！ぜひ、飲んでみてください♪♪

みなさんこんばんは！！今日のブログは山下がお送りします。





今日は私たちスタッフの試食勉強会が行われました。









この試食勉強会とは・・・マンダリンポルトでは季節ごとにメニューが変わります。

春には春のおいしいものを・・・秋には秋のおいしいものを・・・その季節に合った旬の食材を使ったメニューをご用意しております。

今回は冬メニューの試食勉強会を行いました。









私たちスタッフだけでなく、いつもサービスのお手伝いをしてくれるＰＪさん(アルバイトさん)たちも一緒に参加です。





シェフが作ってくれたものを実際に食べて・・・わからないことがあったらすぐ質問して・・・









お客様目線で食べることができ、今回もたくさんの発見がありとっても充実した時間となりました。







今日勉強したことをうまくお客様に伝えられるように・・・さらにがんばりたいと思います！！











＊＊番外編＊＊



いつも挙式の牧師さんや聖歌隊の方でお世話になっている会社の藤田さんがマンダリンポルトに来てくださいました。



何といっても藤田さんは占いをしてくれるんです！！

私もちゃっかり手相をみてもらいました。

そして井上さんと私はかわいいお守りもらいました☆



藤田さん今日はありがとうございました。いただいたお守り大切にします！！

今日のブログは井上が担当します。



昨日火曜日は定休日。

１２月に入り街はすっかりクリスマスムードと冬の装いですが

私はちょっと遅めの紅葉を見に京都へ行ってきました。



天気も良好！！



今年買ったカメラを持っていざ京都へ





最初の目的地は初めてみる金閣寺。





太陽の光に照らされ光り輝く金閣寺、湖面に映る様子も素敵でした。













続いては京都出身の竹中プランナーがお薦めしてくれた東福寺へ・・・・・































橋から見える一面の紅葉。赤や黄のがとても綺麗でした。

少し散りかけている紅葉の葉っぱが地面いっぱいになっていてそれがまるでじゅうたんのよう！！





　

日本には四季があり、季節それぞれの楽しみ方があるって素敵だなーと紅葉をみてしみじみ感じました。季節も秋から冬へ・・寒いのは苦手な私ですがこれからやってくる冬も楽しみたいなーと思います（きっと私は食べ物になりそうです）

　



　　こんばんは。



　　今日のブログはキッチンのでいこと藤井が書きます。



　　今日は自分が仕事で使う「道具」について書きたいと思います。



　　皆さんは日々どんな道具を使って仕事をしてますか？



　　キッチンで自分が思う道具は「包丁」です。



　　皆さんは自分が使う道具大事にしていますか？



　　自分は使う道具は包丁ですので使えばやっぱり切れ味が悪くなってきます。



　　そうしたらメンテナンスとして研ぐ、その繰り返しです。



　　そうしていくうちに愛着がわいてきます。



　　皆さんはどうですか？自分の道具に愛着もっていますか？



　　そしてその道具の消耗が早いものなら、



　　大事に使い、愛着を持って、少しでも長く使える様にして



　　エコしませんか？一人一人は小さくとも長い目を持って



　　がんばっていけば周り回って自分にハッピーとなって返ってくると思います。



　　ザ・エコ！！！



　　

こんにちは！！　　きょうはマンダリンポルトの挙式や披露宴を支えてくれているPJ

さん（サービススタッフ）の紹介をしようと思います。きょうはこの２人をピックアップします！！　



まずはじめにご紹介するのは・・・







この人！！　カトウさん★★　通称カトューン♪♪　真面目で堅実な彼女は誰よりも朝早く出勤してくれていて、グラス磨きなどを進んでやってくれている、ステキな人です。サービスをしていても落ち着いて

、丁寧なサービスをお客様に提供してくれています。







続きまして…………









この人！！ヤナギハラさん★★　通称シホリン♪♪　爽やかな笑顔を披露宴会場にふりまく彼女は、マンダリンポルトの

笑顔リーダー的存在です。彼女はその場を和ます力があり、周りのスタッフを元気に

してくれます。







いつも挙式披露宴のお手伝いをしてくれてありがとう！！ＰＪさん達がいなかったら最高の結婚式はできません。

今日で１１月も終わり、今週末から冬メニューが始まります！！是非みなさんも試食会にご来館して頂き、サービススタッフにも注目してあげてみて下さいね。

今日の担当は　竹中　広哉　でした。



PS





シェフ達が冬メニューに向けて、なにや

らミーティングをしていました※