マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」とフレンチレストラン「クルヴェットダイニング」より、この季節にぴったりなお知らせをお届けします！

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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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【3/12～15限定・お土産付】ホワイトデー特別コース

バレンタインデーのお返しにぴったりな、4日間限定のホワイトデースペシャルコースです。
極上の和牛ステーキをはじめ、旬の魚介や野菜など、素材の旨味を閉じ込めるように焼き上げる炉窯料理の数々をお楽しみいただいた後は、SNSで話題沸騰中、系列の焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」のバターサンド（9個入り）1箱をお土産としてお持ち帰りいただきます。

お客様の声にお応えし、窯焼きステーキTAKIBI（焚火）とButtery、初のコラボ企画となります。
ぜひこの機会に足をお運びください。

[全7品]おひとり19,800円（税込・サービス料別）
・季節の前菜
・料理長こだわりの窯焼き鴨
・旬の窯焼き魚介
・料理長厳選の窯焼き和牛ステーキ
・本日の〆（和牛のガーリックライスなど）
・窯焼きフルーツとジャージー牛ミルクアイス
・窯炒り焙じ茶と焼き菓子
◇焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」のバターサンド1箱お土産付

■「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。



アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩6分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）（当面の間は18:30最終入店、21:00閉店とさせていただいております）
定休日：火曜日
席数：16席（カウンター：4席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

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フレンチレストラン
「クルヴェットダイニング」
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クルヴェットダイニングでは「結婚記念日特別コース」をご用意しております。
1年に1回だけの、ご夫婦のおふたりにとってかけがえのない1日のために、旬の食材をたっぷりと使用したスペシャルコースです。
さらにコースの締めくくりには、Annivesaryデザートプレートをご提供します！

現在1日【5組10名様】とご来店人数を制限し、テーブルの間隔を十分に空けて営業しております。
ぜひ大切な記念日はクルヴェットダイニングでお過ごしくださいませ。

〈結婚記念日特別コース〉全8品+パン・コーヒー　おひとり12,100円（税込・サービス料別）
■「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。



営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）（当面の間は19:00最終入店、21:00閉店とさせていただいております）
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

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〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」に則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
今回はこやなぎが担当させていただきます。



先日知人の誕生日があり、お祝いをしようと
電気ネズミのキャラクターの
アイスケーキを買ってお祝いをしました！

食べるのがもったいないくらい可愛かったのですが
食べたらとても美味しくて幸せでした！


結婚式の中でもケーキは登場し、
入刀をしたり食べさせ合いっこをしたりします。

マンダリンポルトではおふたりにぴったりなケーキを
パティシエを含めたお打合せで決めていき
１からパティシエが手づくりしてくれます！

なのでこだわったデザインにする方が多く
僕も1番好きなお打ち合わせだったりします。

おふたりのこだわりと好きが
いっぱい詰まったケーキを考えて
結婚式当日も楽しみましょう！







マンダリンポルト　こやなぎ

皆さま
こんにちは！



本日もマンダリンポルトのスタッフブログをご覧いただきまして
ありがとうございます！



本日は加藤が担当させていただきます




だんだんと春が近づいてきてぽかぽかと温かく
過ごしやすい季節となってきましたね



そんな春といえば “お花” のイメージが強いですよね


花嫁が持つブーケや会場の装花・親御様への花束など
結婚式ではたくさんお花が活躍します！



春はチューリップやスイートピー・アネモネと
明るいお色味のブーケを選ばれる方が多いです！




たくさん迷って考えて決めたたいせつなブーケ

当日ずっと持っている思い出にも写真にも残るブーケは
いつかは枯れてしまうもの


とても寂しいですよね？




そんな方には【アフターブーケ】がオススメです！




押し花やプリザーブドフラワーとしてカタチとして残すことができます


新居のインテリアとして飾るのもオススメです＾＾



ぜひ想い出をカタチとして残すことはいかがでしょうか？？







Mandarin Port　加藤

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
今日は厨房の筧が担当させていただきます！☆




最近花粉が飛び始めて、焦り始めています。
花粉症の方には辛い季節がやってきますね。

いよいよ春だなあ〜と思いきや
私はそろそろ夏のデザートを考えていかないと！
と思い色んな本を読みながら悩み中です^^


マンダリンポルトは基本フレンチなのですが
先輩が持っていた“イタリアンドルチェ”の本が
とても参考になって勉強になりました♩

夏はやっぱりさっぱりしたい気分なので
皆様に見た目も！食べた後も涼しく
さっぱりとした気持ちになっていただけるような
マンダリンポルトらしい
デセールが出来たらいいなと思っています！

是非楽しみにしていてください♩

皆さま
こんにちは！


本日もマンダリンポルトのスタッフブログをご覧いただきまして
ありがとうございます！



本日は加藤が担当させていただきます



皆さま
ファーストミートをご存知ですか？



ファーストミートとは
新郎新婦がそれぞれの部屋で挙式の準備を整えた後
初めてお互いの姿を見せ合うセレモニーのことです




今までで一番美しい彼女の花嫁姿を見る彼の新鮮な気持ちは
一生わすれられない感動的な時間となります


お支度を整えた新婦が
1人で待つ新郎のもとへと向かいます






楽しくていそがしい１日が始まる前の”2人”だけの静かな時間です

ギフト交換やお手紙を読み合うおふたりもいらっしゃいます


とてもいいお時間となります＾＾




ぜひ とりいれてみてはいかがですか？







MandarinPort 加藤

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
今回はこやなぎが担当させていただきます。




皆様は動物はお好きですか？
僕は大好きです！

マンダリンポルトで結婚式をされる
新郎新婦さんが家族のワンちゃんを
連れてきていると、ほぼ毎回
会いに行ってしまうくらい好きです。


そんなワンちゃんたちは結婚式でも
大活躍してくれます！

その活躍の機会がリングドッグです。

挙式の中でおふたりの元へ
大切な指輪を大切な家族に
運んでもらう演出は
とっても素敵でかわいらしい時間になります。



披露宴中も貸切の結婚式場だからこそ
ガーデンからおふたりを見守っていてもらったり
ゲストの皆様に可愛さをふりまいたり
ゆっくりと過ごしてもらうことができます。



なにか動物を飼っている皆様
ぜひその子に協力してもらって
素敵な1日を創り上げていきましょう！




マンダリンポルト　こやなぎ

こんにちは！
今日は厨房の久野がブログを担当させていただきます！

昨日はバレンタインということもあり
チョコレートのお菓子を作り、会場見学に来てくださった新郎新婦さんにチョコレートデザートをお出ししました！

僕はチョコレートが大好きです！なので今回作ったチョコレート菓子を紹介しようと思います！

今回作ったのはボンボンショコラです！
ボンボンショコラとは、みなさんはボンボンショコラと聞いたら中にお酒が入っているチョコレートと思う方も多いと思いますが、それは違います！
ボンボンショコラの、意味としては一口で食べられるチョコレートという意味なんです！
ウイスキーボンボンという名前でしたら中にお酒が入っているチョコレートです！
そしてボンボンショコラはチョコレートの中に色々な味のチョコレートが詰められてるのが特徴的です！
今回僕は柚子とオレンジが入ってるボンボンショコラを作りました！
チョコレートに負けないように香りを高くするのが少し大変でした！
新郎新婦さんに好評してもらえてとても嬉しかったです！


会場見学に来てくださったらその季節やイベントにあった物をお出しします！
もし会場見学に来た際は好きなデザートも言ってください！

マンダリンポルト 久野利騎

皆様こんにちは

本日は2月14日
バレンタインデーです

素敵な1日にもマンダリンポルトには
沢山の新郎新婦がお越しいただきました
本日も皆様ありがとうございました

皆様、バレンタインデーにお渡しするお菓子には
それぞれ意味があるのはご存知ですか？

調べてみると初めて知る事が多く、とても勉強になります

朝事務所で仕事をしていると
部下からとてもかわいいバレンタインプレゼントをもらいました

https://www.buttery.jp/

いつになってもプレゼントというものは嬉しいものですね

今日も頑張ろうと気合が入りました

来月にはホワイトデーがあります
家族と部下に喜んでもらえるように素敵な店探しを使用と思います

ぜひおすすめのお店をご存知の方は声を掛けてください





マンダリンポルト　喜多村

いつもブログをお読みいただき
ありがとうございます!!

本日は櫻井が担当させていただきます

先日私が担当させていただいたお客様に
連絡をさせていただく機会がありました

約2年前に担当させていただき
久しぶりに連絡させていただいたのですが
とても嬉しい報告をいただきました

〝家族が増えました(*^^*)〟

私たちにとって
担当させていただいた新郎新婦様の喜びは
自分の事のようにうれしく思います

この仕事の幸せ感じる時でもあります

報告していただけることもとても幸せです

結婚式が終わったあとでも繋がっていられることに
改めて幸せを感じた出来事でした！

なかなか会えない方ともいつでも会いたいなぁと
スタッフ全員が思っております！
気軽に遊びに来ていただいたり
ご連絡もお待ちしております✩.*˚

最後までお読みいただきありがとうございました！



マンダリンポルト 櫻井

皆さま
こんにちは！


本日もマンダリンポルトのスタッフブログをご覧いただきまして
ありがとうございます！


本日は加藤が担当させていただきます




結婚式でさまざまなグッズを手作りしたいと思っている方
も多いのではないでしょうか？




そのなかでも手作りされることが多いのが

【リングピロー】です


【リングピロー】は直訳すると　「指輪の枕」という意味になります


クッションタイプで　指輪を結ぶリボンがついている　
ものが王道なリングピローです





このリングピローについているリボンには

“約束”　という意味合いがあります


そのリボンで指輪を結ぶことは

“永遠の愛を約束する”　という意味が込められています





さらに【リングピロー】は

赤ちゃんのファーストピローにすると

赤ちゃんが健康に育つという言い伝えもあります



最近では
いろんなデザインのリングピローがあります

ドライフラワーのリングピロー
好きなもので作るリングピロー






「結婚式で何か手作りアイテムを作ってみたい」

「友人の結婚式で何かプレゼントを贈りたい」


そんな風にお悩みの方は
リングピローを作ってみるのはいかがでしょうか？




Mandarin　Port　加藤