マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは、今日もこの時間がやってまいりました。



今日はマンダリンポルトのニューフェイスを紹介します！



このものたちです→ジャジャン！！





















お客様が入られる入口の守り神です。



「私は神である・・・」



カンカン晴れでも

風が強い日でも

僕のネタが冴えない日でも



明るく正しくたくましく・・・毎日立っています！



この神々達に「水」という名の元気を与え続けることを誓います！



本日のブログは最近自分で散髪することにしているさんまこと若山でした。

先日おこなわれました夏メニュー試食会。







夏メニュー、さっぱりしたいこの時期

旬の夏野菜をつかったお口どりからはじまります。







フルーツトマトのソルべとアスパラのムース、マンダリンポルトから見える夕日がそえられています!!!









つづいては・・・

　「ずわい蟹のサラダ　夏野菜と共に」　夏野菜のなかにずわい蟹がいっぱい、まわりを彩るソースとともに食べていただいてください。











そしてこちらは・・

メインのお肉料理、「特選和牛ヒレ肉のグリエと知多豚のロースのロティ　木の芽のソースで」

今回は地元の知多豚をつかい地元の食材を感じていただく一品となっています。

知多豚はあっさりとしてとても食べやすく、夏メニュー私のおすすめどころです!!!!!











写真を見ていても味はわかりません。。。。。

ぜひ次回のご試食会にてお待ちしています!!!



次回試食会の日程は



６月１３日（日）１２：００～



６月２７日（日）１８：３０～





です。皆さまのご参加スタッフ一同お待ちしています。（井上）





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さぁ、ここからは新人のともぞうにバトンタッチです！！！







確かに井上さんバトン頂きました！！！







今日は太陽サンサンで素敵な一日に、マンダリンポルトにハマりにハマってるお二人の前撮り日でした。





「マンダリンっぽい」がテーマです。





そのお二人は・・・のぞむさん＆たかえさんです☆



最初はお二人共、緊張されていた表情も、慣れていくにつれて笑顔が弾け出した感じでした。

実際、僕も初担当の前撮りだった為、ビデオカメラを片手に緊張していました。

先ず和装から始まったのですが、のぞむさんは袴を着こなし、たかえさんはオール赤の和装です。たかえさん赤が本当似合います☆

カメラマンさんも「なかなか見れない和装だぞ」との事で気合十分！！







次にタキシードとウエディングドレスを着られて、いざロケーション撮影へ。









のぞむさんのユニークさでたかえさんの幸せな笑顔を見ることが出来て、本当に幸せな一日でした。

挙式に向けての大きな一歩の「前撮り」です。のぞむさん・たかえさんとうとう始まりましたね。

本気で良い結婚式作りますので宜しくお願いします。





次回の打ち合わせが待ち遠しいと感じたトモゾウでした。(山田)

こんにちは、厨房の八田です。



今日は、マンダリンポルトの野間料理長について書かせていただきます。



野間料理長はきっととても器用だとおもいます。

野間料理長は実はとてもおちゃめなところがあります。

野間料理長はメンテナンスが好きです。

野間料理長はお好み焼きをひっくり返すのが上手です。



















壊れた掃除機を分解して直す野間料理長。



















壊れた蛇口を取り換える野間料理長。



















芝刈り機を購入し、芝を刈る野間料理長。









マンダリンポルトにご来館の際はぜひぜひ厨房にもウェルカムです！

野間料理長はじめ、厨房スタッフ一同お待ちしております！

AM8:00　一台の車が到着。



AM8:30　マンダリンポルトが動き始めました…



　　



ガーデンに机。

パーティ会場に、爽やかなお花。













チャペルには、本番さながらなお花たち。

そして、花嫁のブーケ。





―今日は、いつもと違う！何かが始まる予感!!!―





そう、今日は、5月のビックイベント。プレミアムブライダルフェア。

模擬挙式を行う日。





御結婚を控えた皆様、どうしても考えることは、披露宴（パーティ）の内容が多くなってしまうと思うのですが、「挙式」なくして、披露宴はありません！



..．でも、なかなか『マンダリンポルトの挙式』を感じていただく機会はありません…　というわけで、今回は、マンダリンポルト卒業カップルさんに、モデルをつとめていただき^^　挙式の雰囲気を伝えよう！という企画なのです！









今日、モデルをお願いしたのは、2009年5月30日挙式のやすおさん&こずえさんです！





なんとお二人のお住まいは、岐阜。

今日は岐阜から、常滑まで駆けつけてくださいましたっ!!!!







そして、お二人だけではなく、お父様&お母様も駆けつけてくださいました！













晴れ渡る空と、気持ちいい風。





『もう一度、娘のこんな姿が見られるなんて思ってなかった！』と、とても喜んでお写真をとっていらっしゃる姿をみると、なんだか一年前を思い出します。















模擬挙式は、マンダリンポルトでの結婚式を控えた方、今まさに会場を探してらっしゃる方など、たくさんの方で賑わいました。











教会に響く、讃美歌。

心に響く、牧師さんの教え。

2人の、誓い。





”模擬”だとわかっていても―

ぐっと心にくるものがあります。



お母様の目には、涙。

きっと1年前を思い出しながら…。

そして、今、結婚して1年経つ2人と日々接して…改めて感じることが…あるのだな～と思いました。







そんな挙式の後は、最高のお天気のもと、ガーデンtime!!!!





大空へ飛んでいくバルーン!!!



















リゾートweddingらしく、ガーデンでの生搾りジュースサーブ!!!（中には、自分で絞っちゃう方も！）





そして、先輩カップルの2人や、お母様に、結婚式準備のアドバイスや、ドレス・メイクなど、質問する方もたくさん!!!



とっても充実した時間になりました!





―最後にはちゃっかり、お二人と撮影を^^；





本日御来館いただきました皆様、マンダリンポルトの挙式、そしてガーデンパーティの雰囲気はお楽しみいただけましたでしょうか？？



写真で見るのと、体験するのは、全く違いますよね！

ぜひこれからも、マンダリンポルトに来て、一緒にイメージ膨らませましょう!!!





そして、先輩カップルやすおさん&こずえさん、ありがとうございました!!!

終始楽しい時間で、一番楽しんでいたのは、私ではないかという噂も（笑）





また岐阜へ遊びに行きますので、その時はよろしくお願いします^^

こんばんは！



本日の主役は・・・



オシャレカップルのけんたさん・りつこさんです☆

結婚式が決まってから今まで、たくさんの手作りアイテムを作られました。

なんとこのウェディングドレス、お母様の手作りなんです!!!!!!

本当に素敵でした☆







お二人のこだわり

「和・リゾート」

この２つを結婚式に盛りこみます!!

会場装花や待合室は、リゾートを意識したコーディネート。

スタッフみんな自前カメラを持ってウロウロ・・・

お二人センスがいいんです！







今日は神前式を行いました。

式の後は、「フラワーシャワー」ならぬ「和紙フラワー」♪

りつこさんお手製の「梅の花型の和紙」です。

入場後には、鏡開き～～!!

「よいしょ～！」でパーティのスタートです☆







新郎けんたさんが有名シェフになりすまし

お肉をフランべ!!!

そのお肉料理を、お二人のお母さまへ・・・・・

明日、５月９日は何の日？？

「母の日」！サプライズプレゼントです！

カーネーションも添えて、素敵です◎





けんたさん&りつこさん！

本当におめでとうございます！！

今日は本当に楽しい１日になりましたね♪

このサプライズＴシャツも、余興の方の熱いコールに応え、着用してしまいました（笑）

思い出の１枚です！

家も近いことですし、またいつでも遊びに来てくださいね！！



○担当プランナー福田より○

みなさんこんばんは。朝から降り続いた雨も上がり、とても素敵な夕焼けが

みえたマンダリンポルト…。



本日はスタッフ試食会を行いました。

季節によって旬の食材をつかうため、年に4回メニューが変わります。



そのためスタッフも季節のコースを食べ、その魅力をお客さんに伝えるべく、

試食会をします!!





今回は夏メニュー!!!!





食欲をそそる酸味のきいたものや、旬のお野菜、地元産の食材…

シェフのこだわりぬいた一品一品のお料理にとても感動しました。





ぜひ早くこの感動を皆さんに届けたいです。





夏メニューの試食会は、





・5月22日(土)18:00　試食会







にあります!!



予約制となっていますので、結婚式の準備をしている皆さん、これから式場を捜されている皆さん、ぜひぜひお電話ください。(0569－34－8688)







スタッフ一同お待ちしております！！

あっという間にＧＷも過ぎ去ってしまいましたが、みなさん、充実したお休みは過ごせましたか？？



今日から仕事の皆さま、お疲れ様です。

今日もお休みの方！うらやましい限りです☆



さて、マンダリンポルトはというと・・・・ＧＷも過ぎ去り、平和～かと思いきや!!!　左手に電話！右手でＰＣ！　とっても充実した一日を過ごました!!!



・・・・というわけで、今日は、会場内を右へ左へ上へ下へと動きまわるスタッフの様子を追いかけたいと思います。





まずは、こちらバンケットにて発見!!!

好きな食べ物はオムライスです、ともぞう（２２）です!!!







これは、引出物をつくる先輩のお手伝いですね～だいぶ引出物をつくるのには慣れてきた様子です～◎



ともぞうは、鳥取出身です。とおい。。。。遠く離れた故郷を思いながら、今日も頑張っています!



「おとうさん、おかあさん、この頼もしい姿みてください　涙」







お、次に待合室にて発見!!!!こちらは、かさじい、かさじいです。

好きな食べ物は、しゃぶしゃぶです（もちろん、２２才です）。







何やらオブジェをきれいにしてくれていますね～



かさじいは、とにかく笑顔がいい。。。。。きらっきらしてます!!!!

それはもう、、、、清支配人並みに、、、、（レベルが高い！）みなさん、気をつけてください（笑）







そして、スタッフルームに戻ると発見!!!

こちらは、もはやベテラン、ちびっこプランナーゆりんです（２○）。



・・・・・何がこんなに・・・嬉しいのでしょう（笑）



















『お昼で～す』

はーーーーい!!!!今日のお昼はなんだろな～うきうきして厨房に向います♪







シェフがつくってくれるまかないに、若き2人は興奮を抑えきれません!!!!









今日のまかないは。。。。



お！











おおお！！！











おおおおおおおおおおお!!!!!

















―シェフ、、、、私のデジカメではぶれました（涙）



シェフが作ってくれるまかないが、私たちのパワーの源です^^

シェフの作るまかないも、一人一人個性がでて、面白いんですよ♪

「あ、今日は○○さんですか？？」なんて会話もしばしば^^



今日も美味しかったです◎







まかないを食べた後も、もりもり。。。モリモリ。。。。仕事をして、あっという間に夕刻でした。









一生懸命仕事をして、お客様をお見送りしている時の、「風」は、最高に気持ちいいです!!!

















私たちには、どんな明日が待っているのでしょうか。















「今日も一日充実してる～！」



明日も、そんな一日になりますように。





―みなさん、今、マンダリンポルトはアツいです―





今日のブログ担当は、新入社員の2人をみていると、なぜか母親のような気持ちになってしまいます、野村でした^^

こんばんは。

はじめまして！新入社員の笠島（カサジマ）です。

あだ名は「かさじぃ」です

みなさんよろしくお願いします＊



就職して初めて常滑で一人暮らしを始めました。

と言っても、実家までは、車で一時間ほどの距離なので

休みには必ず帰っています。



私が帰る日は父がとても嬉しそうです。



常滑の一人暮らしの住まいはまだリビングに照明がないんです。

暗い部屋で月明かりのもとシャツにアイロンをかけます。

はやくまともな暮らしを始めたいものですね。

プライベートはこんなでも、マンダリンポルトでの

日々は毎日が輝きに満ちているんです。

自慢の会場と尊敬する優しい先輩、

おいしいまかない！笑

この会場で働けることが何より幸せです。





マンダリン色の夕日を見ながら今日も素敵な一日が終わって、

私は幸せを感じてます。

マンダリンポルトから始まるこれからのたくさんの出会いに

わくわくしています。



本日のブログは、

シェフの作ってくれる料理に今日も感動していたかさじい（笠島）でした。

もう夏が近づいてきていることがすごく実感できた今日、マンダリンポルトから最高に幸せなカップルが2組誕生しました◎

その様子は7日(金)までにアップします。お楽しみに☆







まずは・・・「たかまささん☆あいこさん」カップルです。













お二人の趣味は「ダイビング」！！そしてハネムーンでもダイビングを楽しむお二人は旅行先をイメージしたウェディングケーキをオーダー☆　ガーデンでのケーキカットだったので海をバックに・・・最高のケーキカットでした！











































































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続いて本日２組目の新郎新婦さんはかつまささんとちなつさん。



いつも冷静な克昌さん！やはり少し緊張もあり扉にぶつかりそうになっていました！

ちなつさんは３月までこのマンダリンポルトのPJさん（アルバイト）でした。

普段とは違うちなつさんに一同興奮気味でした。





かつまささんの弟さん達とちなつさんお妹さん達とでのお菓子まき！

弟さん達は汗を掻くほど頑張っていただきました。



ケーキかっとではご両親にも参加いただいてケーキ入湯、

そして３組同時ファーストバイト！

照れながらもしっかりとお互いと口にケーキを運んでくださいました！



何よりも前日に練習したリメイク入場・・・成功してよかったです！

「絶対にサプライズをしない」と言われていたかつまささんからサプライズ花束のプレゼント。

初めは何が起きたのかと戸惑うちなつさんでしたが、

今日一番の会場沸きあがり方！内緒でいろいろと相談した甲斐がありました！



そしてかつまささんの謝辞、「多くの結婚披露宴に参加させていただきましたが、

これほどにも楽しいと思っていませんでした、ありがとうございました」と・・・。

心にグッと響きました！こちらこそお二人の担当をやらせていただいてありがとうございました！



かつまささん、ちなつさん・・・約一年前からのお付き合いありがとうございました！

そして帰り際にかつまささんが「今日までじゃなくこれからもですよ！」と言ってくださったこと、

絶対忘れませんからね！

いつでもあのドリンクを飲みに来てください。



本日は本当におめでとうございました。

初めまして!!

マンダリンポルトスタッフの一員になった、新入社員の山田朋彦(やまだともひこ)です!!

自己紹介したいと思います。

≪生い立ち≫鳥取県育ちで、大阪の大学を経て、名古屋に辿り着きました☆どこまで行くんでしょうか??

≪趣味≫写真にはまっていて、名古屋に来てまだ間もないので休日は歩きまわっています。

≪血液型≫Ｏ型

≪今年の目標≫記憶に残る最幸の結婚式を作る事。

そして一人でも多く笑顔を作り、ブラスファンをもっともっと全国へ増やしたいです。



今のあだ名は、”ともぞう”と呼ばれています。

マンダリン色に染まれるよう頑張っています。宜しくお願いします!!

マンダリンポルトに来られた際は是非声を掛けてくださいね。

お待ちしております☆