マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

お祝いみなさんこんばんは☆



11月も残りあとわずかですね...。冬の空は本当に綺麗です。ついつい見惚れてしまいます。

そんな中、昨年11月に挙式を挙げてくださった、かずひろさんゆかりさんが遊びに来てくださりました。





ハッピーさんと!!昨年の11月28日はお二人の結婚式、つまり

二日後は結婚記念日です♪



ぜひぜひ一緒にお祝いさせてください☆



結婚記念日はやっぱり結婚式を挙げた場所でお祝いするのが一番です。



ぜひぜひマンダリンポルトファミリーのみなさん、記念日には、



いえ、いつでもいいです!!



近くを通った際には気軽に第二の故郷に帰ってきてください☆



スタッフ一同心からお待ちしております!!



大いに語りましょう!!



こんばんは。

もうすぐ12月。

街を歩くとそこらじゅうで、クリスマスソングが流れ、

ツリーやリースが飾られていますね。



とつぜんですが、みなさん好きなお花はありますか?





この仕事に就いて、今までさほど興味のなかった「お花」

今では、結婚式のたびにたくさんの会場装花やブーケを見ることができ、

楽しみで仕方ありません!



お花で雰囲気や気持ちがガラッと変わりますよね。



たとえば・・・



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チャペルと言えば「白」

白を基調としたお花だとこうですが・・・





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おもいきり可愛くしたい!!!

そんなご希望のかたは「ピンク」で可愛く、がおススメ。



会場装花も、ナチュラルに可愛くだと・・

s-画像 109こうなりますが、



南国リゾートをイメージしたお花だと

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こうですし、シーズンに合わせたクリスマス!!だと

s-画像 692こうなるんです。







本当にお花は、見るだけで幸せになります★

お花の打ち合わせは楽しそうだな・・・といつも横から見ています。



本日のブログ担当は、イヴピアッチェというお花の香りが大好きな

福田でした♪

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紅葉が深まり、マフラーが恋しくなるこの時期、

みなさんは何が恋しくなりますか??





私は「オムそばめし」が恋しくなります!!

学生の頃、この時期にある学祭で、

私は所属していたサークルで

毎年同じメニューで模擬店を出していました



そのメニューがサークルに代々伝わる「オムそばめし」です!!

オムそば+そばめしです

この一品しか出していませんでした!!





「オム」は卵!!

和歌山の養鶏場にこだわりの卵を直接仕入れに行きます!!



「そばめし」の命はソース!!

ソースはこだわりの「ど〇ソース」!!

友人と一緒に和歌山から車を走らせ、

神戸の長田区というところまで買いに行きます!!



そして、そばめし発祥のお店といわれるあるお店に行き、

本場のそばめしを食べ、プロの技を学びます!!

ここのおばちゃんは大の阪神タイガースファンで

野球中継中のテレビの前に立つと怒られます笑



その帰りには、夜景を見に、日本三大夜景のひとつ、六甲へ!!

寒空の中で飲む缶のコンポタ(つぶ入り)が最高です!!



調理の際、そばをほぐすときに使う水は「六〇のおいしい水」!!

こだわりぬいてます!!



ごはんはあるだけの炊飯器を寄せ集め、夜通しで炊きました!!

夜通し、大量のキャベツをきりました!!







こんなわけで、学祭当日は寝不足です



それでも仲間とおそろいのTシャツを着て

アツアツの鉄板の上でオムそばめしを作ります!!

最後の仕上げにはソースとマヨネーズをたっぷり!!

横には紅生姜もそえて、できあがりです!!



郵送で取り寄せたりせずに、その地まで買いに行った材料で作った

こだわりぬいた「オムそばめし」

サークルの伝統の味を受け継いだ「オムそばめし」

出来上がるまでにもたくさんの思い出がつまった「オムそばめし」



想いを込めて作った分、その味は他のものよりも何倍も何十倍もおいしいのです!!

そして、自分たちで作った「オムそばめし」を食べて

おいしいという声を聞くと、満面の笑みを見ると、

とてもとても嬉しいのです!!



結婚式も想いを込めた分だけ、感動が何倍にも何十倍にもなります!!

お2人の、そして、ゲストの方々の笑顔を見ると

私たちも幸せになります!!



結婚式当日だけではなく、

準備期間も良い思い出になりますように...

一つのことに向かって共に努力し、力を合わせることで

新郎新婦のお2人の絆がより深まりますように...

そして、お2人と私たちとの絆も深まりますように...







おなかがすいてきた佐古がお送りしました☆





みなさん!!  こんにちは!!



とうとう!!とうとうとう!! あのマンダリンオープンからずっとささえてきたくれた井上チーフが、



HAPPY WEDING と声かけられる側になりました!!





s-11232人ユウタさんとチエ(井上)さんです!! もうこの青空をみてください!! 天気予報では雨だったのに快晴になりました!! チエさんがウェディングドレスを着るのがこんなに早いとは・・・







s-1123リングリレー挙式からプランナーさんの結婚式らしくオリジナルの演出が!!リングリレーでみんなに思いを込めてもらいながらゆっくりゆっくり・・・まえに指輪をお二人のもとに送ってもらいました!!  あったかいあったかい1枚です。。









s-1123集合写真なんと!!挙式後は、お2人はプログラムは全く知らないんです!! おおおお!!怪しい全身赤タイツが2人!! なんと異動で三重にいるはずのサンマこと若山プランナーが集合写真をもりあげりるためにかえってきてくれました!! その相方を指名したプランナーが佐古P!! 天然がうりの彼女と2人で全身でハートマークを作ってくれました!!真っ赤なハートで

みなさんのつかみはOKです!!











s-1123シェフのみんなもうお料理紹介も全員が厨房をとびだしお2人にあいさつなんです!! この意気込みてあげてください!!



s-1123野間さん2階入場ちなみに野間シェフは二階から入場してお2人に1品目のお料理をとどけてくれました!!  ピンスポあたってるシェフ・・・レアです!!











s-1123MP余興まだまだ序盤です!! マンダリンのだしものはちょっとかっこよくハイパーLED付シャンパンタワーをSPプレゼント!!  注いでもらうシャンパンをスタッフ全員でリレーしてお2人に届けた特別シャンパン!!







s-1123シャンパンタワー









s-1123ゆうたさんSPパーティ後半ではユウタさんがずっとあっためてきたチエさんの前で花束を作るサプライズで会場が一気に感動モードへ・・・・ユウタさん・チエさん!!担当させてもらってありがとうございました!! 大先輩の担当はやっぱりガチガチでした!!末永くおしあわせに~~~    



担当P 竹中



みなさんこんにちは、最近ランニングをしている厨房の野間です



最近、寒さが増して乾燥が気になります、朝起きると喉がカラカラの時が



あります みなさんはどうですか?



なので最近は、マイナスイオンの発生する加湿器をつけて寝るようにしています



そして、冬といえばクリスマスですよね!!!



マンダリンポルトでは今年もクリスマスディナーを開催します!!!



マンダリンポルトで挙式をして頂いた新郎新婦さん限定です



完全予約になりますのでご予約はお早めに!!!



みなさんのお越しをお待ちしてます!!!

こんばんは。



本日はあいにくのお天気・・



ですが、会場内は大盛り上がり!

楽しいひとときとなった1日でした。



そんな結婚式の様子をご紹介☆



まず一組目のお二人は・・

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さとるさん&ゆうきさん

お二人は、職場の方やご友人中心のパーティ。

二次会をしないので、二次会の要素も取り入れた、

ゲーム大会をたくさん取り入れた結婚式にしたい!とのご希望。



テーマは『楽』!

「楽しい」と、堅苦しさがなく、居心地のいい「楽」 「らく」さがある時間をかけたテーマとなりました。



s-IMG_0419s-IMG_9011ゲーム大会は、なんといっても超豪華景品の数々!

32型液晶テレビにディ〇ニーペアチケット+宿泊券、商品券などなど・・

みなさまが燃えるような景品ばかりで、わたしたちスタッフも参加したかったです・・!



s-IMG_9088ウェディングケーキは職業にちなんだデザイン。

お二人が一番楽しみにされていた部分です。

職場の方も興味深々。

パーティ終盤は、感動の時間。

親御様に感謝の想いをいっぱい伝え、

最高の門出となりました。



s-IMG_0724さとるさん・ゆうきさん、本当におめでとうございます!

最高の時間になりましたね。

お二人が一番初めてマンダリンポルトに足を運ばれ、私が最初に対応させていただいたこと、私は忘れることはないと思います。

お二人と出会い、縁あって担当させていただいたことうれしく思います。

ありがとうございました!

お幸せに~!!!





担当プランナー 福田有里







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続いて2組目のお二人は・・



135繝輔y繝ュ繧ッ繧兔IMG_0799あつやさん&かずみさんです!!とっても癒しのお二人、いつも打ち合わせは穏やかに、ときにかずみさんの手づくりおやつを食べながらのゆったり感で進めてきました。笑顔がとっても素敵です♪







135繝輔y繝ュ繧ッ繧兔IMG_0879テーマカラーが水色ということで、挙式では好きなブルーのリボンにリングを通してお披露目するリングリレーを行いました。

みなさんお二人の結婚指輪に触れて写真を撮影したりと、お二人を夫婦の証とする結婚指輪に皆様のあたたかい気持ちがが込められてのリングリレー。お一人お一人の想いが込められました。











135繝輔y繝ュ繧ッ繧兔IMG_9495そして、お二人のこだわりウェディングケーキは真っ白のケーキ☆雪の結晶をクリームでしぼっておしゃれなシンプルケーキです☆

なかのフルーツはぎっしりとというリクエストにお応えしてたくさんフルーツを入れてもらいました!!











135繝輔y繝ュ繧ッ繧兔IMG_1125さあ、お色直しは艶やかな和装での登場、和装を着ることを内緒にしていたお二人、ゲスト皆からキレイと歓声が上がりました~♪

かずみさん本当にお綺麗です。





楽しい時間というのは本当にアッという間です。

ラストはお二人を出会わせてくれたご夫妻に「ありがとう」の気持ちを手づくりのリングピローにたくしました。







135繝輔y繝ュ繧ッ繧兔IMG_9734あつやさん&かずみさん本当におめでとうございます。打ち合わせで私の結婚を伝えた時に喜んでくださってありがとうございます。お二人の担当ができとっても幸せです。結婚式への準備を一緒にしながらできたたくさんの話は私の大切な思い出です。これからはお二人で穏やかな家庭をつくっていってください!!!!!





135繝輔y繝ュ繧ッ繧兔IMG_9746いつでもマンダリンポルトは遊びに来てくれることを楽しみに待っています☆(井上)



うどんが食べたくなるほど寒いですね!!  新郎新婦さん!風邪ひかないでください!! ということで、、



こんな寒い日には キムチお鍋!? おでんも捨てがたい!! いや しっぽく うどんでしょ!!

s-しっぽく2関西メンバーが増えてきたマンダリンのプランナーも半分の人はしっている!!はずです。 この1杯で寝るまでポカポカが続くことまちがいなしです!!

というのは中には、三つ葉・かまぼ・ゆば・おっきいしいたけの煮つけ・最後は卵焼きがまるごとこの鉢にはいって

いるんです!! 





s-しっぽく1しっぽくの意味は1さらにもるという意味があるそうです!! どこかメニューで見かけたら絶対1回は食べてみてくださいね!!

これからどんどんおいしい うどん を発信していきま~~す!!    竹中



紅葉で京都に行きたくなる季節!!!

あったかい鍋が恋しい季節!!!



先週結婚式を挙げられたかずきさん&こずえさんからプレゼントを頂きました。

毎回の打ち合わせで『ともぞー、ともぞー』と普段から呼んでくれているお二人です。



当日は担当SUBだけどマネージャー(かずきさん命名)として頑張りました。

お互い関西方面出身ということでまるで弟のように可愛がってくださったかずきさん。

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披露宴後・・・

ともぞーは、「まだまだ白いから真っ白のボールペンに決めてん!!」

「まだまだ成長して良いプランナーになってや」とかっこいいボールペンを頂きました。

本当にお客様に僕は恵まれています。

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以前も かずやさん&りささん担当の当日、「今までお世話になったから作ってきたよー」とThank youってのりで飾った手作りお弁当。

それどころじゃないくらい、自分たちの結婚式当日にお弁当なかなか作れないと思います。

本当に僕が感謝感謝な方達ばっかりです。

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サプライズをして頂けるのは本当に嬉しいことです。

その分僕らがサプライズをお手伝いします!!!





大切な相手にちょっとしたことが大きく届く日 

『結婚式』

最幸な笑顔を見たいから

感動の一瞬を共にしたいから





マンダリンポルト  山田朋彦

皆さんこんばんは!

もう十一月も中旬にはいるのにとても暖かい日が続いていますね。

今日のブログは厨房のハマジが書きます。



みなさんは、どんな秋を過ごしていますか?

僕は、スポーツの秋です!

毎週水曜日に地元の友達とバスケットをしているのですが、週一で運動をするようになってから

とっても良いんです! 体の調子が!!



ちなみに料理長の野間さんは、仕事終わりにジョギングをしているのですが、「5キロ痩せた!」と喜び

毎日をとても気持ち良くすごせているそうです。



社会人になってから皆さん運動できていますか?

週に一回の運動おすすめです!



こんばんは。

お天気のとてもよかった今日もマンダリンポルトから2組の新夫婦が誕生しました!



1組目のお客様、

かずきさん&こずえさんです!



s-IMG_7453当日、タキシード&ドレスに着替え、お支度を済ませたお二人の表情は

緊張が伝わる様子・・

新郎かずきさんは、「たぶん緊張しないよ」と前日はおっしゃっていましたが、

結婚式当日の緊張感は、想像以上なんだな・・と思いました。





結婚式は「笑いと感謝」がテーマとなったパーティ。

会場全体が一体感となるよう、なんどもお二人と打ち合わせをしてきました。



その中でも、早い段階で決まっていた

ケーキ入場!

「これはともぞうにミッキー着てやってもらうから」

「パティシエはっぴーちゃんは、ともぞうを超えるミニーちゃんになってもらおうかな」

s-IMG_7535何か月前から決まっており、その夢が実現した瞬間でした★

もちろん入場の音楽は「エ〇クトリカルパレード」です♪



たくさんのお子様が参加しており、大好きなお二人のためにたくさんのサプライズを準備してくれていました。

s-IMG_7527パズルのプレゼントや・・・



s-IMG_7703花束のプレゼント・・

さらに、当日どうしても来ていただきたかったけれど、どうしても欠席せざるをえなかった方からのサプライズお手紙・・



予想もしていない演出に、お二人は涙、涙。



わたしも気付けば、目に涙をうかべていました。





お二人には、結婚式の楽しさを、感動をおもいきり味わっていただきたかったのです。

パーティがお開きに近づくにつれ、会場は一体感で包まれてきました。





s-IMG_7810かずきさん・こずえさん、本当におめでとうございます!

お二人との打ち合わせは、たくさん笑い、たくさん学びました。



「マンダリンに決めたんは、チャペルからの景色と、人やねん」



「結婚式を行うことにそこまでの気持ちがなかった嫁さんを、マンダリンなら間違いないってめっちゃ説得してん」



そうお話ししてくださった和樹さんの言葉、きっとこれからも忘れられない言葉です。

担当プランナーとしてお手伝いできたこと、心の底から幸せに思います。

本当にありがとうございました!



幸せになってくださいね!そしていつでも遊びにきてください!!!



担当プランナー 福田有里







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それでは2組目の幸せカップルをご紹介します!





s-t_IMG_8106主役のお二人は「まことさん&みかさん」です☆

とても温かい性格で美男美女なお二人。タキシード姿・ドレス姿とっても似合っています!



この時期の午後からの挙式はなんといっても夕日が最高にきれい!

まことさんが調べたとおり11月13日は晴れ◎

私も一緒に挙式に入らせていただきましたが、夕日に照らされたお二人とバックに写る海・・・。

まるで映画の1シーンを見ているかのようでした。





s-IMG_8754今日のテーブルに飾られているお花。

実はまことさんからみかさんへプレゼントされた思い出のお花と同じものを使って作ってもらっています。

とても素敵な仕上がりに思わずみかさんから「すっごいかわいい!」のお声をいただきました◎











s-t_IMG_8175おしゃれなお二人のウェディングケーキはコチラ!!

たくさんのお花が飾られており、正面にはまことさんのこだわりクッキープレートが。

「食べることが好き」・・・ということでお二人ともすっごく大きいフォークでファーストバイトをしていただきました。

お互いガッツリとケーキをとっていましたが・・・結果みかさんの方が多く食べていましたね(笑)





s-IMG_8992そしてなんといっても今日の目玉はお色直し入場!!

打ち合わせの度にあーでもないこーでもないとすごく考えました。



まことさんががんばって作った紙ふぶき

みかさんの発案で始まったこの企画

まるでお二人が魔法をかけたかのようにそれぞれの合図で点火していく花火・・・





最っ高にかっこいい入場でした。





お二人の姿が見えたとき・・・お二人が入場してきたとき・・・1つずつ花火が点火したとき・・・

それぞれの瞬間のゲストのみなさんの反応!

今思い出すだけでも震えてしまうくらいの驚きと大歓声。

やりましたね!見事に会場が一体となりました。







そのあとはご友人のお祝いDVDに涙し・・・

お父さんのご挨拶に涙し・・・

お手紙や謝辞で涙し・・・



涙いっぱいの時間となりました。





s-t_IMG_8443まことさん・みかさん今日は本っ当におめでとうございます!

打ち合わせのときから仲良くしてくださったお二人。お二人のことや私のこと、いろんなお話をしましたね。

だからでしょうか。私自身が久しぶりの担当ということもあってかお二人よりも緊張をしていたかもしれません。

今日はお二人やゲストのみなさんの笑顔をたくさん見ることができて私も幸せです^^

まことさんとみかさんなら今まで通り温かでいつまでも仲良しなカップルでいることと思います。

これからもずーっと・・・よろしくお願いします♪

お二人の担当をさせていただくことができて本当に幸せです!ありがとうございます。そしていつまでもいつまでもお幸せに・・・☆



お二人の担当:やました