マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
今日のブログの担当は竹本です。

私事ではございますが、
11月17日に誕生日を迎えました。

ちょうどお休みだったので
朝支度を終えでかけようと思ったら
ピンポンとチャイムが鳴りました。

普段鳴ることはめったにないので
とても驚いていると宅配便の方でした。

荷物を開けてみると
なんと中学校からの大親友からの
お花のお届けものでした。
メッセージカードもついていて
とても嬉しかったです。

新たに歳を重ねた私ですが
感謝の気持ちを忘れず
毎日笑顔で過ごしたいと思います。

こんにちは、厨房の金井です！

ここ数週間で一気に寒くなった気がしますね・・・・

最近いろんな食のブームがありますが
特に定番化されてきた言葉がありせんか？

そうそれは・・・・熟成肉！！

よく食材は腐る寸前がおいしいと言われることがあります。

熟成肉にも定義のようなものがあります。

一般的に腐るというのは腐敗細菌が増殖してタンパク質が分解されて
有害物質が発生することを言います！

一方で熟成肉は温度や湿度をコントロールして腐敗細菌の働きを抑えつつ
肉が本来持つ酵素や有用細菌を動かして熟成を進めることです

そして熟成後は周りにかびが生えますがカビを綺麗にカットすると中は赤い
本来の肉がのいろが出てきます

切った後にナッツのような香りがします！
これが熟成香といわれてます！

家で熟成肉を作るのは難しいかもしれませんがもし試してみたかがいましたら
完成の肉の匂いを嗅いでみてください！

ナッツの香りがすれば成功だと思います！

厨房の金井でした！

こんにちは

マンダリンポルトの久保田です

11月15日
素敵なカップルが誕生しました

よしのぶさん
まいさん

おふたりの結婚式のテーマは
大好きな●●デレラです！

BGMはプリンセス映画で使われている曲とよしのぶさんの好きなアーティストの曲でいっぱいです

朝はあいにくのお天気で少し心配しましたが
よしのぶさんとまいさんが作ったテルテル坊主パワーで
なんと挙式のお時間には晴天でした





挙式は教会式です！
晴れた空と海をバックに素敵な時間でした

そしてガーデンでのイベントもたくさん盛り上がりました









バルーンリリースではおふたりの幸せを願って空高くバルーンが舞い上がり
おふたりからの皆様への感謝の気持ちを込めたお菓子まきでは
皆様から歓声が上がり楽しい時間でした










そしていよいよ披露宴入場です
おふたりがいよいよ入場となった瞬間
ガーデンのカーテンに新郎新婦のシルエットが！！！！

カーテン上がるとなんとおふたりシルエットと同じポーズをしています！

よしのぶさんがまいさんにブーケをプレゼントし
上からバルーンも降ってきて
かわいらしいい入場でした

おふたりゲストの方と楽しいお写真タイムの後は
ケーキ入刀のお時間です

たくさん考えておふたりがデザインしたケーキ！！

テーマにピッタリのかわいらしいケーキです！












ファーストバイトでは
よしのぶさん、まいさんからの愛情分の大きなケーキを一口で受け取りました！

その時のまいさんの嬉しそうな笑顔がとてもかわいかったです！

前半もあっという間にすぎてしまい
おふたりお色直しにご中座です

まいさんは
大好きなお姉さんと
本当の妹のようにかわいがってくださるお姉さんの旦那さんと
3人で中座です

そして
よしのぶさんはお母様に日ごろの感謝の気持ちを伝えて中座です



ご中座の間にはおふたりが手作りされたプロフィール映像も上映され
いよいよお色直し入場です！

まずおふたりが入場する前に
会場のライトアップをゲストの皆様にしていただきました

おふたりが今まで出会った皆様との輪を大切に
繋いでいただきながら
キャンドルリレーをしていきます

会場の準備が整い
スクリーンにはかわいいねずみやとりさんたちが
まいさんのドレスを一生懸命創っている映像が上映され

まいさんはそんな動物達が創ったドレスで
おふたり2階から入場です










そして●●デレラのダンスシーンにのせて
皆様のテーブルにキャンドルサービスをし

ゲストの皆様とキャンドルリレーをして繋いだ
キャンドルでライトアップしていただいたメインキャンドルに
おふたりの幸せと今日来てくださった皆様の幸せを願って
火を灯しました


ご余興では
よしのぶさんの地元のご友人の感動のダンス
おふたりの職場の方からの心温まる映像のプレゼント
私自身もマンダリンポルトスタッフもとっても感動しました！！


よしのぶさん
まいさん
本当におめでとうございます

おふたりとのお打合せは
たくさんのお話で盛り上がり
いろんなアイデアで一杯でとっても楽しかったです

また新婚旅行のお話や結婚式の思い出話
いっぱいできたら嬉しいです

いつでもマンダリンポルトに遊びにきてください！








マンダリンポルト　久保田　奈央

11月14日
素敵なカップルが誕生しました

横浜にお住まいの
こうたろうさんとゆうこさんです

おふたりのゲストは
九州 東京 横浜　アメリカ
遠方からたくさん来てくださいました

“結婚式に来てくれる”
これは当たり前のようで当たり前でない
とても嬉しいことだと思います

挙式の退場時のフラワーシャワー
たくさんのゲストに見守られ
おふたりとても幸せそうです



楽しいイベントお菓子まきのあとには
カメラ好きなこうたろうさんがゲストの皆様の集合写真をパシャリ

パーティーも始まり
お写真タイムではおふたりお手製のくじが登場！
“みんなに楽しんでもらいたい”
というおふたりが一生懸命考えられました

皆様に見守られながらのケーキ入刀も
とても盛り上がりました



リメイク入場では果実酒サービス
テーブル1卓1卓まわって
いちごをゲストの皆様に入れていただきました



半年間ねかせて
飲むのがとても楽しみですね！



スピーチや余興など
たくさんのゲストの方に祝福されているおふたり見ていて
とても周りに愛されているおふたりだと感じました

これからもたくさんの方に見守られながら
幸せな家庭を築いていってください
私も常滑の地からおふたりの幸せをいつまでも願っています！

またいつでも遊びにきてくださいね



担当プランナー　竹本朱里

幸せが降り注ぐ中　マンダリンポルトで素敵なご夫婦が誕生しました



りゅうたさんとゆかさん


おふたりらしくゆったりとしたパーティーになるようにと想いを込めて準備をしてきた1日のスタートです


おふたりの結婚式は“人前結婚式”

大切な皆様に愛を誓います


アフターセレモニーの後はおふたりがとっても楽しみにしていた披露宴のスタート！！


クラッカーバルーンをひき　ご入場をし
ゲストの皆様からはお祝いのお言葉をいただきました




たくさんお写真を撮っていただいた後はおふたりのケーキの登場！



サーフィンが大好きなりゅうたさん
そこにまさかの・・・
サメ登場！！
驚いている様子のゆかさん！

物語風なケーキに歓声があがりました^^

そしてお色直しのためおふたりとも中座へ･･･

と　そこで会場内にアナウンスが・・・
その後　キッチンオープン！

あれ･･･真ん中にいるのは･･･

なんと！中からシェフになりきったりゅうたさんが登場！






かっこよくフランベをしていただきました

会場が盛り上がった瞬間でした

お色直し後はおふたりとも和装でご入場！





りゅうたさんはとても紋付が似合い
ゆかさんもとても艶やかで　ゲストさんからたくさん綺麗と祝福していただきました


お友達からのお祝いの余興やビデオメッセージもいただきました

たくさんの方に祝福していただいた披露宴もお開きへ･･･

ゆかさんからは
普段伝えられない思いを手紙へ託し　感謝の思いをご家族様へお渡ししていただきました

そして結びの新郎りゅうたさんからの挨拶
大切なご両親への感謝の気持ちが含まれ
温かいメッセージとなりました


りゅうたさん　ゆかさん

おふたりの幸せそうな笑顔が一番近くで見ることができ　とっても幸せでした！



おふたりに出会えて本当に幸せです
またいつでも遊びにきてください！

夏にはみかんジュース
寒い時期にはほうじ茶をご用意してお待ちしております！！

HAPPY　WEDDING～♪
お幸せに～！


　　　　　　　　　　　　　MANDARIN　PORT　加藤　佑理　JOY

皆さん、こんばんは！
お鍋大好き、加藤です＾＾

鍋が美味しい時期になりましたね・・・
皆さんも季節の変わり目体調管理には気をつけてくださいね!!

今日は私が大切にしている結婚式のシーンのお話をしたいと思います。

それは“手紙のシーン”です。



普段は照れくさくて言えない「ありがとう」や「ごめんね」を伝える大切なお時間です。
もちろん、必ずしも読まなくてもいいと思います。
照れくさい方、涙が溢れて読めない方は
お渡しするだけでも凄く喜んでいただけると思います。

書く内容も悩みますよね・・・
担当させていただいた方も皆さん
「何書こう～」とラストまで悩まれている姿が印象的です。

ご両親の一番の思い出は何ですか？

そのエピソードを盛り込んでみてはいかがですか？
共通のエピソードはご家族にきっと想いが届くはずです！

そして自分自身にとって家族はこんな人という紹介にもなります。

でも・・・
数えきれないエピソードから何をチョイスしようか、
というのは悩みどころだと思います。

尊敬しているところ、楽しかったところ、叱られたこと、
励まされたこと・・・
特に人生の節目に起こった出来事は、
自分にとっても、ご両親にとっても印象深い思い出になっているのではないでしょうか。

そしてそれによってどんな影響を受けたかということが、
ご両親へのメッセージにもなります。

ぜひ手紙を考える際の参考にしていただけたら嬉しいです。

ちなみにこんな私も手紙に書きたいことは決まっています。
普段言えない想いをしっかりと伝えたいを思っています。

明日も大切なおふたりの結婚式です。
おふたちにとってはもちろん、
ご両親、ご友人にとっても最幸の一日なるように
全力でサポートさせていただきます。


　　　　　　MANDARIN PORT　加藤　佑理　JOY

こんばんは！
今日もマンダリンポルトからはキレイな夕日が見えました。

でも、もう冬の空に変わり始めましたね。

街も少しずつクリスマスムードになり、
イルミネーションにワクワクする季節となりました。

なので、マンダリンポルトのガーデンも少しずつ
ライトアップを始めました☆



お昼は海を感じる爽やかなガーデンに・・

そして夜には雰囲気のあるロマンチックなガーデンに・・

をテーマに、季節に合わせてリニューアルをしております！

ぜひガーデンも見に来てくださいね♪（きむら）

だんだん肌寒くなってきましたね。

これから年末に向けだんだんと忙しくなってきますし、
冬メニューもこれからスタートします。

これから冬メニューもしっかり覚えて
段取りよく仕事が進む様に頑張って行きたいと思います。

そして、もうまもなくお知らせを送らせていただきますが、
年末にはクリスマスディナーがあります。

この会社に入り初めての経験なので、
色々と吸収していきたいと思います。

（野地）

こんにちは
マンダリンポルトの久保田です

11月8日
素敵なカップルが誕生しました！

しげひささんとはるかさん

おふたりの挙式は人前式です

はるかさんの入場のシーンは美しいドレス姿とお母様からのベールダウンの儀式で
感動したゲストの方がたくさん涙されていました


涙だけでなくおふたりの誓いの言葉は
おふたりらい言葉に皆さんから笑い声が聞こえる
明るい誓いの言葉になりました！









挙式のあとは
ブーケプルズとお菓子まき！

ブーケプルズははるかさんの留学友達が見事
当てられました








お菓子まきではしげひささんの趣味でもある
テニスラケットで打っていただきました



そのあとはいよいよ披露宴入場です

入場曲ははるかさんがずっとイメージしてた
アーティストの曲で入場です


とっても優雅な入場に思わず見惚れてしまいました！




ケーキ入刀では
おふたり秋をイメージしてモンブランケーキです！

本当においしそうでした！











前半もあっという間に過ぎてしまい
ご中座ははるかさんは大切な幼馴染と
しげひささんは兄妹といっしょにお色直しに向かわれました！


そしていよいよお色直し入場です！

はるかさんはなんとブラウンのエンパイヤードレス！
このドレスが似合うのははるかさんしかいません！！













本当にお似合いでした！！！！

後半もお写真タイムや
楽しいメッセージ余興のDVDと
とても和やかで素敵な時間でした


しげひささん
はるかさん
ご結婚おめでとうございます。

おふたりが一生懸命準備した結婚式で
ゲストの方と笑い合ってるおふたりの姿を見ることができて
私はとても幸せ者です！

またマンダリンポルトに遊びに来てください










マンダリンポルト　久保田奈央

11月7日
今日もマンダリンポルトでは素敵なカップルが誕生いたしました!!!

ゆうしさんとちひろさん

お互いのことをとても想い合っているのが伝わる
優しくてあたたかいおふたりです！


挙式のあとはちひろさんの夢！
バルーンリリースです！！



一週間前までは雨予報・・・

ドキドキしながら当日をむかえましたが
バルーンが空高く舞い上がりました！！

披露宴のスタートでは
おふたりそれぞれの席札に書いたお互いのサプライズメッセージを読みます



嬉しそうなゆうしさん
涙ぐむちひろさん
本当に素敵なおふたりです！

そして　おふたりのオリジナルケーキは
世界地図が描かれております



今までいった旅行先には手作りのピンがささっております！

これからもっとたくさんの国に一緒に旅行に行こうね♪
旅行好きなおふたりならではのメッセージが込められたケーキです！


リメイク入場は




見学の時から
おふたりが思い描いていた演出！
“人入れバルーン”です

おふたりのキューピットである
ご友人が人気キャラクターのモノマネをして
ゲストの皆様をガーデンに呼び・・・

全員のカウントダウンでおふたり登場です！！

可愛らしく　そしてかっこよく登場して会場も最高の盛り上がりになりました^^


みなさんからもあたたかいお祝いも
たくさんいただきました

ご友人からのサプライズDVDや
ゆうしさんとご友人の協力でちひろさんへの
サプライズフラッシュモブ！

ラストにはゆうしさんから
ちひろさんへの花束プレゼント＊

プロポーズの際
ちひろさんが泣かなかったことを気にしていたゆうしさん

無事リベンジ成功でしたね！


いつもすごく優しくて　面白いゆうしさんと
人を思いやれる　本当にすてきな女性　ちひろさん

本当にお似合いでぴったりのおふたりです！

おふたりの担当ができて
すごくすごく幸せでした




これからもマンダリンポルトファミリーとして
末永くよろしくお願いします！！

HAPPY　WEDDING～♪
お幸せに～！


　　　　　　　　　　MANDARIN PORT 加藤　佑理　JOY