マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは

マンダリンポルトの久保田です！

今日も良いお天気でとても良い気持ちでしたね


今日は厨房の野地さんの少し遅くなってしまいましたが
誕生日をしました！

プレゼントはなんと、、、、、

シェフチョイスの高級赤ワイン・白ワインと
ワインに合うおしゃれなおつまみでした！！！

シェフが選んだワインとおつまみは見てるだけでとてもとても
おいしそうでした！

ワインと言えばもうすぐボジョレーヌーボの季節ですね！

私もワインの味が分かる人になれるよう少し勉強してみたいなと思いました

結婚式でもおいしいドリンクがたくさん出ます
みなさんマンダリンポルトに楽しみに来てください！












マンダリンポルト　久保田奈央

こんばんは。

今日もあたたかく、夕日が綺麗でしたね。
そんな中、ステキな前撮りが行われておりました。

そして、世間はクリスマスムードに包まれ始めたばかりですが、

マンダリンポルトでは
来年4月の桜の時期の前撮り予約が入り始めました。


桜の時期はだいたい2週間ほど。

期間は短いですが、
その時だからこそのお写真が残せる大人気のシーズンなのです!!

気になる方はぜひ打ち合わせの際に
担当プランナーまでお問い合わせください☆（きむら）

10月も終わり、朝布団からでるのが辛い時期になってきました。
今日は厨房の中島が書かせていただきます。


私は寒いのは苦手です。
けど冬の寒い時期は、美味しい食べ物がたくさんあると思います。
鍋やおでん、肉まんや焼き芋など私の大好きなものばかりです。
考えるだけでも幸せになります。


つい先日、私の好きな地元のケーキ屋さんでも、
ハロウィンということで、
かぼちゃのプリンや、かぼちゃのタルト、
かぼちゃのチーズケーキなど、
私の大好きなかぼちゃを使ったスイーツがたくさん並べられていました。
迷ったあげく、気づいたらかぼちゃを使ったスイーツを全て買ってしまいました。
大好きなスイーツに囲まれてとても幸せな気持ちになりました。


春には春の。
冬には冬の。
その季節に合った旬な食材や食べ物がありますよね。


マンダリンポルトでも、その季節に合ったお料理やデザート、
その季節の旬の食材を使ったメニューでお料理をおだししています。
新郎新婦やゲストの方に楽しんでいただけるよう、
これからも美味しいものをたくさん作っていきたいです。


中島

2015.11.1

快晴で始まった今日。
私がマンダリンポルトに来る途中、
とっても綺麗な朝焼けが見えました。

「今日はいい日になる日」

そんな予感で始まりました。


今日、素晴らしい日を迎える2人は、まことさん、くみさんです。

今日はふたりの大切な皆様が、マンダリンポルトに集まってくれます。

そのことを想像しただけでも、
嬉しい気持ちでいっぱいになります。


前日の夜、待合室に写真をたくさん飾ったまことさん。

明日はここにみんなが集まってくれるんだな、そう考えただけでも、
心に込みあがってくるものがあります。


今日は、そんな2人の皆様への精一杯の感謝が詰まった一日です。


2人はふたりらしく・・・人前式で挙式をおこないました。
新郎の入場。
結婚式準備で彼についたあだ名はミスター段取り。（時にはミスター念入り。）

念には念を入れてしっかりと段取りを組んで準備をすすめてきました。笑

そんなパーフェクトな新郎の入場は、皆さんの温かい拍手につつまれて。

新婦くみさんの入場は、大好きな大好きな、おじいちゃんと。
とっても可愛らしいおじぃちゃん。杖をついて、ゆっくりですが、しっかりとエスコートをしてくださいました。

とっても温かな人前結婚式。笑いと涙にあふれたとてもお2人らしい挙式となりました。


快晴のもとで、リボンシャワー2人の笑顔がいつもの笑顔です。



とにかく綺麗な空！！

今日は、アットホームなパーティーを願って準備してきました。

そんなアットホームパーティーの最初のイベントにふさわしく。
新婦くみさんのご親族の皆様による余興！
弟さんやいとこの皆さんが可愛いダンスを披露！
そしてなんと新郎のまことさんも飛び入り参加！（しかも振付完璧！）
夜な夜な一人で動画を見てくみさんが寝たあとに練習を積んでいたそうです。（感涙）

みんなが笑顔になれるとても温かい余興ありがとうございます！お2人が願った通りの時間になりました。

ケーキ入刀もくみさんのこの笑顔！！
くみさんの笑顔は人を元気にします。



ケーキはナチュラルなハンドメイド感あふれるケーキ！
季節のフルーツのブドウとマスカットをいっぱい使いました！

ものすごくおいしそう！！

続いてはお2人の中座＊
くみさんは大切なおさななじみと。まことさんは、大好きなおばあちゃんと。
とっても愛情が伝わってくる退場シーンでした。

さぁ！続いてはお色直し入場がいよいよやってきますよ！

鮮やかな和装姿で登場したお2人！
本当にお似合いです！！
可愛い番傘も素敵です＊

ガーデンが開くと番傘に身を隠したお2人！
2人が番傘を挙げると同時に、上から紙風船がたくさん降り注ぎます！

とっても綺麗な入場でした＊



後半にはビッグなイベントが！
それは、新郎のご友人の皆様による余興！！
これが本当に素晴らしいものでした！
感動的なスピーチ・・からの！突然の歌熱唱！さらに！突然花束を持って熱唱した人が入場！笑

ラストは会場中の皆さんもペンライトを持って参戦！
本当に素晴らしく、まことさんも男泣き。

友情って素晴らしいです。

たくさんの皆様に囲まれて、
皆さんからたくさんの愛情をもらって、
お2人もたくさんの愛情をお返しして、

すごく素敵な空間に立ち会わせていただきました。

2人は、優しくて温かくて、感動する気持ちがあって、
人との出会いを大切にして、・・・そんな風に周りで起こることに感謝して人生を歩んでこられたんだな、ということが伝わってきました。

出会えてよかったです。

これからは、マブダチです。

一緒にすごせる日々に感謝して、お2人らしくいられる人生を歩んでください。

大好きなお2人の旅立ちは嬉しくもあり、とてつもなくさみしくもあり。。。
でもお元気で。いつも2人を応援しています。

「今日はいい日になる」そう思って始まった日は、やっぱり最幸な日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当プランナー：笠島えり菜

11月1日

温かいゲストに見守られ夫婦となったふたりは

いくまさんとみおさん

人前式ではおふたりらしい誓いの言葉



そして　かわいい愛犬のトーイ君に指輪を運んで頂き　夫婦となる瞬間をむかえました

ヘアチェンジをしていざ披露宴へ！

披露宴ではご友人や職場の方、そして仲良しなご家族ともたくさんのお写真を残して頂きました

ケーキは大好きな愛猫のシルエットをのせています！



そして美味しいケーキをまずはお手本としてご両家ご両親に食べさせあいっこをしてもらいました！

お色直しをしてご入場の際はなんと！タンデムクルーザーにのりながらご入場です！



これにはゲストの方も大盛り上がり！

終盤にはご友人といくまさんの生演奏もあり　とっても素敵な声に癒しの時間が流れました



いくまさん　みおさん　本当におめでとうございます！
いつもおふたりと話しているとすごく癒されました

とっても忙しい中で準備も本当に頑張って頂きましたね！

どんなときも打ち合わせは結局爆笑になっていたと思います

楽しかった時間の思い出話をまた一緒にしましょうね！

いつでもお待ちしております

もりやま

2015.10.31

本日は10月ラストにふさわしい
そんなおふたりの結婚式がございました

りょうさん＊まみさん
とても優しくて笑顔が素敵なおふたり
おふたりの想いがたくさん詰まったパーティーが
ここマンダリンポルトで行われました

楽しみにしていたパーティー！
今日というかけがえないない一日を最幸の日へ！！
そんな誓いをたてマンダリンポルトオールスタッフで気合を入れます



挙式前にはご家族の時間を過ごします
打合せから常に笑顔で笑い声が絶えなかったおふたり
ご家族と手と手を取り合い互いに涙する姿が凄く温かく印象的でした

そんなおふたりも挙式後のガーデンセレモニーでは
いつも通りこの笑顔！



やはりおふたりには笑顔が似合います＾＾

私はおふたりの笑顔が大好きです
きっと今日お集まりいただいた方々も
おふたりの笑顔に惹かれたのだと思います


さあ披露宴スタートです！


披露宴がスタートしてからも
やはりおふたりは笑顔！
おふたりの笑顔に自然とまわりの皆様も笑顔になります


そしてケーキカットは
“溢れる想い”をテーマにした
おふたりオリジナルのウエディングケーキ！



ケーキ同様
まみさんからりょうさんへのファーストバイトも
想いが溢れ豪快でした！！

リメイク入場からはテーマをハロウィンへ！

バルーンがふりそそぐ中ガーデンより入場し
かぼちゃのランタンに火を灯しながら
各テーブルへとご挨拶にいきました

「おめでとう」
各テーブルから飛び交う祝福の声におふたりも幸せそうでした

まだまだ楽しみは続きます
おふたりからのプレゼント“デザートビュッフェ”です！

本当におふたりに想いが詰まった
結婚式になりましたね

「式場の決めてはJOYの笑顔にやられました」
「最高だった」
「こんなに温かくて楽しいスタッフのいる式場は見たことない」

と嬉しいお言葉をたくさんくれたおふたり
おふたりの笑顔に何度も救われたのは私の方です
私から感謝の気持ちをどれだけ伝えても伝えきれません

おふたりの結婚式の担当が出来て凄く幸せでした
ラストの門出のシーンは
おふたりの幸せそうな笑顔に喜びを感じつつも
結婚式の結びに寂しさを感じました

いつでもマンダリンポルトに遊びに来てくださいね＾＾

これからもおふたりらしい
笑顔の絶えない家庭を築いてください！



HAPPY WEDDING～♪お幸せに！


　　　　　　　　　　　MANDARIN PORT 加藤佑理　JOY

街中で「Trick or Treat」の合言葉がかわされるこの日

10月31日ー

今日もとっても素敵なふたりが結婚式をされました

けいいちさん　ゆうこさん


準備期間からこれをやりたい！としっかり決まっていたふたり

お日様に見守られ秋晴れの素敵な日に結婚式をしました

あまり緊張を感じられないくらい穏やかに時間が過ぎ　迎えた挙式
皆様にもご協力を頂いた素敵なウェディングツリーにおふたりも名前を書き　夫婦となりました


温かいゲストに見守られ　披露宴をむかえます

披露宴では来て頂いた方と会話をしながらゆったりお写真を楽しんでもらいたいというおふたりの想いがしっかり伝わったお時間となりました

見せ場のケーキカットも盛り上がりましたね


そしてお色直しはご家族の望みでもあった和装での入場！


とっても艶やかなお姿にゲストの方もうっとりです

後半にはけいいちさんからゆうこさんへサプライズのお手紙とプレゼントもあり　とても感動的なシーンでした

おふたり本当におめでとうございます！
いたるところで笑いと涙に溢れていた結婚式でしたね
隣で笑って泣いていられて私も本当に幸せでした

サプライズをしてくださったときは本当に驚きました！！！
ありがとうございました。

これからも毎年一緒に思い出を増やしていけたらと思っています。

いつでも遊びにきてくださいね


もりやま

みなさん、こんばんは！
チョコレート大好き、加藤です！

本日マンダリンポルトでは
冬メニューのスタッフ試食会というものを行いました。

こちらはお客様に
冬のメニューとして紹介する前に、
事前にプランナー・厨房・サービススタッフで試食を行い、
意見を言い合い、より良いものに仕上げていく会です。


厨房チームからも、
初めての冬メニューお披露目という事で
いつも以上に気合を感じます！！

結婚式当日
主役という立場になる新郎新婦のおふたりからの一番わかりやすいおもてなしが料理になります。

シェフが一品一品に想いを込め創り上げます。
サービススタッフはただお料理を運ぶだけではありません。
お料理に対するシェフの想いを運ぶアンカーが私たちサービススタッフになります。

今日学んだ事をしっかり活かし、
準備していきます！！

明日も大好きなおふたりの結婚式です！
今まで一緒に頑張ってきたものが、
最高のカタチになり、
おふたりにとってはもちろん！
ゲストの方にもかけがえのない一日になるよう、全力でサポートさせていただきます！

先日、以前まで愛知でウェディングプランナーをしていた同期の結婚式に参列するために、
東京に行ってきました。

久しぶりの東京にテンションがあがります！！笑


同期と一緒に新幹線に乗り、
同期と一緒に品川駅に降り立ち、
山手線に乗るだけでも大騒ぎ！（28歳東京にわくわくです！）

「表参道！！」なんといういい響き！笑

私はあと2時間後には結婚式だというのに・・
舞い上がりすぎて、
表参道のオシャレなお店で人生初のエッグベネディクト！を食しました。

何を隠そうずっと食べて見たかったのです！！！

東京で食べれたことも記念な感じがして嬉しかったです。笑


そんな大騒ぎで到着した東京ウェディング！

始まると、とってもアットホームな雰囲気でリラックスできました＊

和やかな中でも特に可愛いなぁと思ったのは、
2人がパン（アニマルの形）を皆さんにサーブするシーン。



私はくまちゃんのパンでした♡



癒されたぁ～～

翌日は、しっかり東京観光して帰ってきました。

一枚だけ写真を。。

（初めて、渋谷のハチ公を見ました！！写真撮るのはずかしかったけど、どうしても撮りたくて撮ってもらいました！・・・ちなみにハチ公と写真撮ってたのは外国人の方ばかりでした。）



良い思い出です！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

みなさんこんにちは、最近風が冷たくなって冬の気配を感じる今日この頃

なんと明日

Ｃ－１グランプリが開催されます！！！！！　

Ｃ－１グランプリとは、年に一回開催される社内料理グランプリです

個人作品と店舗作品の部門があります

それぞれの店舗で考えた料理が並ぶ光景は圧巻です

一般公開がないのが残念ですが

マンダリンポルトも上位をねらってがんばります


野間