マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

まかない（昼ごはん）がかわるぅ～！！



そうなんです…まかないは、結婚式では使用できなかった部分の食材を



使用して作ることが多いです。



なのでメニューが変わるたびに、まかないで使用できる食材が変わります。



今日のまかないは海鮮どんぶりで盛り付けセンスグランプリを開催！！



本日の海鮮はこちら～













どんな盛り付けになるのかぁ～！！



ゆりんさん　綺麗にまとまったハイセンスな盛り付け！！













るりさん　丁寧に真剣に盛り付けされて美しい盛り付け！！







ひろやさん　好きな物を好きなだけ乗っけちゃう！！























ひかるさん　生ものがNGだったので炙りましたぁ～！！いつ食べるの？



今でしょ！！って顔してますよね！？　　　　









ゆりさん　ミッキーをイメージしましたぁ～！！枠にとらわれない個性やぁ～















さこさん＆みなみさん　ふたりで盛り付けしてたら同じ感じになっちゃいましたぁ～！！









かさじまさん　ひまわりをイメージしましたぁ～！！ひまわりに負けない笑顔！！

こだわり派！！

















みずのさん　こんな板前いそうですね！！どや顔も決まりグランプリ受賞！！。

むちゃぶりに答えてくれる優しい男！！















盛り付けには人の個性や人間性がでますよね！！



料理の腕だけではなく、人間性も磨こうと思ったまかないになりました。



厨房スッタフの五十嵐でした。