マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんにちは！

先週に引き続き

厨房のパンちゃんこと

田中がお送りします



タイトルの通り

きのこバターについて

書きたいと思います



食欲の秋

きのこの秋



今マンダリンの

秋メニューには

きのこバターが使われています





この中には

しいたけ

モリーユ

マッシュルーム



そして、、、

なんとトリュフが

入っているのです！！！





皆さんのもとへお届けする前に

一度バーナーであぶってから

お出ししています

そうするときのこの香りが

一層ひきたつんです



きのこ好きには

たまらないですねっ



これがなんのメニューに

使われているのかは

来てからのお楽しみです





結婚式を楽しみつつ

お料理で秋を感じてくださいね＾＾





ではでは

台風が近づいて雨風が強いですが

みなさんお気をつけください