マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

皆さん、こんばんは！！

今日のブログは柳が担当します



皆さんにとって一日で

もっとも楽しみな時間はなんですか？？



本日のブロブは

私がいつも

とってもとっても楽しみにしている

「まかない」

についてお届けします



ＢＲＡＳＳのまかないは

シェフが結婚式の食材の

使わなかったところを

おいしくおいしくさせて

作ってくれます

（基本的に野菜のはじっこやお肉のはじっこです）



今日のメニューは



あやシェフ作の「ハンバーグ」です

こだわりは牛肉１００％で作ったところです

とっても柔らかくジューシーでした



「ナスと菜花のやさしい味のお吸い物」

「キャベツとカブのサラダ」



一人暮らしの私にとって

誰かに作ってもらう料理は

おいしくて、栄養があって、幸せを感じる時間です



これから、マンダリンポルトのまかないに

ついて沢山お伝えしていきます

お楽しみに♪





ちなみに、



シェフのでいさんは体が大きいため

量ももちろん２倍です！！

でいさんがどんどんデカくなっていくところにも注目です