マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは。　マンダリンポルト竹中です。



このごろオリンピックにドップリはまってます！！

バトミントン女子のスエマエペアの試合をみましたか？？　本当に心の底から嬉しい時って、ああいった喜び方をするんだと感動しました。



どうしても僕達は試合の結果だけを見てしまうのですが、そこに行きつくまでの過程を見てあげないといけないと思います。そうすれば感動も二倍、三倍になるのではないのでしょうか？披露宴にも共通するものもあると思います。



オリンピックが終わると夏も終わりって気持になりますね。残り半分、少しそういった目線で見てみようと思います。

2008年8月17日、今日も幸せなカップルの誕生です☆★

午前のウェディングの主役の2人はこちら！



よしたかさん＆あかねさん。

2人の結婚式の準備は約二か月弱…。「間に合うかな？間に合うかな？」という不安がありつつも「こんなことも！あんなこともやりたい！」というアイディアが次々に溢れました！









まずは、披露宴のスタート。「かんぱ～い！」「…あれ？？お料理いつになったら出てくるの？？」そう、今日のお料理は普通にはでてきません。あかねさんが、ベルを手に取ります。「オーダー、2人が幸せになる料理！」「ウィ、ムッシュ!!」オープンキッチンがオープン！シェフが整列！？？？あれ、よく見てみると―よしたかさんがっ!!!



そう、今日はよしたかさん、いつも仕事できているコック服、新品を着ての登場です！















いつも控え目なよしたかさん。打ち合わせの時に、控え目に「実は新品とってあるんです」そうおっしゃったのがとっても印象的でした☆★



御両家のお母様のもとへ、一品目はよしたかさんがお運びします。これにはお母様も感激されてました！目には涙が―。よしたかさん、大成功でしたね♪













披露宴はとにかく、盛り沢山！

お友達のスピーチあり、ケーキカットあり、チャイルドプレゼントあり！













そんな2人がさらにこだわったのはここ！花火の一斉点火。。。今とっても人気の演出です！でも、ポイントは！この演出をすることそのものではなく、「その花火の瞬間をどう魅せるか！」



①アラジンのＤＶＤ上映

②ジャスミンとアラジンが魔法のジュータンで飛んでいき、花火が上がったら…

③2人は階段から入場！

④踊り場で、2人があるものを手にします。。。



実はこれ、お手製の「魔法のランプ」。パーティ直前にこの演出を思いつき、ランプを買いに走った2人…でも、どこを探してもない！カレーをいれるような器もない！（笑）作るしかない!!



…というわけで、あかねさんのお母様の手作りです!!すごいです!!これ、近くで見ていただきたいです！実はビーズが敷き詰められていて、本格的なんです！みたスタッフ全員が声をあげました！































⑤で、ランプをこすると～！大成功の入場でした！ディズニ―が好きなあかねさんらしい、演出になりました☆★



やりたいことを沢山詰め込んだパーティ。でも、涙もたくさんありました。新郎謝辞、ずっと緊張していた謝辞で、とても感動的で、心温まる言葉がありました…。



よしたかさん、あかねさん。

本当におめでとうございます！完成した「キセキ」はかなり素敵な作品ですよね！エンドロールと合わせて、また見てみてくださいね～！そして、またご家族で遊びにきてくださいねー！



















～★☆～★☆～★☆～★☆～★☆～★☆～★☆～★☆～★☆～



午後の主役は…こちらのおふたり☆



「こうへいさん・あきさん」です。

とっても、素敵な青空のした、すごく良い笑顔で皆様から祝福していただいています。













披露宴入場して、ゆっくりゲストの方と写真を撮り…こちらのケーキでケーキカット。ウクレレ型のクッキーに書いた「foreve love」の文字♪













幸せそうな笑顔でケーキカットをした後、１８日（明日）が誕生日のあきさんへサプライズのお祝いを☆

もちろん、こうへいさんはケーキだけではなく…愛のこもったプロポーズもしっかり、カッコよくきめて下さいました！！会場全体が、幸せな空気に包まれました！！



































そして…お色直し入場後は、お祝いの言葉や余興をいただき、お二人から皆様への最高の夏らしいおもてなし！「かき氷ビュッフェ」を行いました！！ゲストの皆様がたくさん参加して下さいました。































お祭りのようで夏のこの時期に、本当にぴったりでした！！一生懸命頑張って準備していただいた分、今日は思いっきり楽しんでいただけましたか？？お二人にとって、マンダリンポルトで式をして良かったと思っていただけていたら、本当にうれしいです。



一緒にお手伝いさせていただいたメンバーでラストに１枚記念撮影☆本当におめでとうございました！！（増田）

みなさん、こんばん。本日マンダリンポルトでは秋の試食会がありました。



マンダリンポルトでは季節によって旬の食材を使うため、年に４回、春夏秋冬でメニューが変わります。

また１年ごとにもメニューが変わるので(今年の春と来年の春ではメニューは違います)、今のトレンドに合わせたお料理になります。



本日の秋メニューもマンダリンポルト野間料理長による渾身の作品たち。多くの人が喜んでくれました。またお盆ということもあってか、いつもの試食会よりも家族連れのカップルが多かった気がします。



日ごろあまりゆっくりお話ができない親ごさんと、自分たちの結婚式のお料理を食べながら色々なお話をする。見ていてとても温かかったです。やはり家族はいいなと常々思いました。



マンダリンポルトの試食会、

8月18日(木)18:00～、8月20日(土)12:00～

と、月に2回試食会を行っております。



予約制となっております。ぜひカップル、家族と一度ご試食に来てください。マンダリンポルトスタッフ一同おまちしております。

みなさん、こんばんは★☆本日の担当は増田です。



健康のためには…水を飲む！！私たちの社長はよく言っています！そのため各店にウォーターサーバーが置いてあります！！

人間は６０パーセントは水なんです♪♪（ちなみに、くらげは９６パーセント水だそうです♪）きれいな水を飲むことで、私たちの体はきれいになります。



竹中Ｐは「のどが渇いた時は、水を飲みます」

野村Ｐは「太らないから、たくさん水を飲みます」

井上チーフは「健康に良いから、水を飲みます」

もちろん…私も社長の話を聞いて以来…水をたくさん健康のために飲んでいます！！



















そんな、私が最近よく買う水は…「volvic」です！！（ちゃっかり、この二人に持ってもらいました）













知っている方も多いと思います！！

『１ℓfor１０ℓ！！』ボルヴィックのお買い上げ１リットルごとに、アフリカに清潔で安全な水が１０リットル生まれるんです！！！



自分の健康のため…と思って飲んでいる水で、手軽にボランティアができるなんて…すごくすごく素敵だと思いませんか？？













自分のしたことが、何かの役に立つ！！もっと大きなことができたら…とも思うのですが、小さなことからコツコツ…。



自分の稼いだお金を少しでも世界のために使えたら…すごく素敵だなって思います。今の私は、自分のできること精一杯やるだけです！！



幸せのお手伝いができるこの仕事も、やっぱり素敵だと改めて思います。精一杯スタッフみんな協力して…今週末も素敵な結婚式を創りたいと思います！！





良い行いをして自分にいつか良いことが返ってくることを期待している…増田が今日はお届けしました★☆

皆さん、「自分磨き」してますか？？

英会話に行っている人！マナーを習いに行っている人！お料理教室に行っている人！エステに行っている人！色々だと思います。



さて私はというと…「最近、自分磨きしてないな～」と気づいてしまいました。。。

「だめだ！これではいけない！日々成長、日々進化のはずなのに!!」というわけで、先日初めての「アロマオイルマッサージ」というものを体験してきました！



初めてだったのでなんだかリラックスできたのか、緊張したのかわからない1時間でしたが、『また行ってみたい！』そんな気持ちになりました♪



店員さんの姿を見て、自分自身の勉強にもなりました。

「笑顔」が持つ力って、想像している以上に大きい。同じマッサージ1時間を受けるのに、笑顔の人から受ける1時間、そうでない人の1時間、それで随分マッサージの価値って変わってくるような気がします。それはず～っと前に書いた「美容師さん」の4725円の価値の話と通じるものがあります。



最終的には、マッサージの腕ではないのかもしれませんね。

そんなことを考えつつ、とてもいい休日を過ごしました。また近々、素敵なところを探していきたいなと思います。

お盆休み中ということもあり、平日にもかかわらず朝からご見学のお客様にたくさんお越しいただきました。皆様、ありがとうございます。会場見学いかがでしたでしょうか？



今の時期はお盆休みを利用され、ご家族に挨拶に行かれて会場を探されていたり、またこれからご挨拶に行くという方もたくさんいらっしゃるかと思います。

たくさんのお客様にご来館いただけることをスタッフ一同楽しみにしています！



先日の日曜日に行われた夏の撮影会。

この撮影会はマンダリンポルトで結婚式をされた新郎新婦が年に一度思い出の場所にきていただける夏の恒例企画なんです。



最初はお２人で参加の撮影会、でも一年ごとに家族がふえたりと成長がたくさんあります。その様子を毎年思い出の場所で撮影してアルバムに記録していく内容です。

私たちスタッフも久々の再会でとてもうれしいんです！！結婚式までのつながりではなく、その後もお付き合いができるって幸せなことですよね。



先日の撮影会ではまだまだお子様は少なかったですが、子供の日に挙式をされた石黒ご夫妻のはるくん（ブログではたびたび登場しています）どんどん成長してこの日もたくさんしゃべっていました。一年後の成長ぶりが楽しみです☆私のことちゃんと覚えていてね。



































こちらの２枚は姉妹店ルージュ：ブランでの撮影会。一号店ということもあり、こちらはいまではお子様がいっぱい！！



右の写真はりんじさん＆めぐみさん夫妻。去年の撮影会ではまだ生まれたばかりの赤ちゃんのりんせいくんでしたが、一年経ち一人で歩き保育園にも通う成長ぶり。

去年抱っこさせてもらったけど覚えていたかなー？？また来年が楽しみです♪

左はけんたさん＆えりこさんご夫妻。去年はお腹にいてまだ顔も見れていませんでしたが、今年は初対面。とっても可愛いこうちゃん、きっと来年は一人で歩いて話せるようになってるね！！



きっとマンダリンポルトもこれからどんどん家族がふえていきますね。

毎年こうやって会える日を私たちはとても楽しみにしています。もちろん、撮影会に限らず、遊びに来ていただいてください。

私たちが「おかえりなさい」とお迎えします！！（井上）

今日ここマンダリンポルトでは、秋メニューの勉強会がありました。



勉強会とは、サービススタッフに料理を食べてもらう会です。料理を最後にお客様のもとえ届けてくれる重大な仕事です。

料理の印象もサービスで決まる部分も大きいのでみんな真剣です。



この夏休みの時期にもかかわらず、沢山のＰＪさん（サービススタッフ）が来てくれました。そして料理を食べてもらい色々な意見交換をしました。



今日の勉強会がいい料理、良いサービスに繋がる様にこれからも頑張りたいと思います。

こんにちは、夏の暑さに負けないくらい元気一杯の林です。



今日はマンダリンで結婚式をされた方々を対象とした、年に一度のイベント”夏の撮影会“がありました！！オープンしてから約半年間で挙げられた方々がたくさん来られました。



この日のためにこんなものも作りました。



























みなさんマンダリンを我が家のように帰ってきてくださり楽しんでいただきました。















そして、特別ゲストの朝○竜さんもマンダリンに…?

















ただ撮影するだけでなく食べ物を一緒に食べたり、座って懐かしい話をしたりしました。















幹事は新人プランナー３人！初めてのことで何もわからなかったですけど皆さん喜んで帰ってくださったのでうれしかったです。













こうやって帰ってきてくださるのは本当にうれしいです。私は２月、３月に挙げられた方々とも初めてお話しすることもできたので大変うれしかったです。



マンダリンポルトはいつでもみなさんの帰りを待ってます。

また来年の撮影会もたくさんの方々に帰ってきていただけるととてもうれしいです。

今日はマンダリンポルトで初めての、花火演出の試し打ちががありました。

























打ち上げ花火、噴き上げ花火といった様々なものがあり、迫力の感じられるものでした。感動する結婚式には感動する演出は付き物だと思います。海が間近にあるという事もあり、夏の夜空に浮かぶまばゆい光は間違いなく感動するものでした。



サマーウエディンぐにぴったりの演出を感じることができた竹中でした。

こんばんは★今日の担当は、増田です！！

本日、マンダリンポルトでは、家族団らんをテーマに新入社員メンバーのご家族を招待してランチを行いました♪♪



今回のメインシェフはマンダリンポルトのスーシェフ「速見シェフ」です！！

いつもは野間料理長の二番手として、一生懸命マンダリンポルトを支えてくれています！



しかし…今日は違います！この写真も速見シェフ…初のメニュー紹介をしている姿です！堂々としています！！



























今日のメニューは、約１か月前からこつこつ考えていました！

















今日の感想…

山下家は…「すごい、おいしかったです☆」「また来たいなぁ…」と！！

林家は…「おいしかった！！速見シェフは素敵な人ですね」と！！

竹中家は…「おいしかった！！今まで仔ヒツジはダメだったけど・・克服しました」「もものスープおいしかった」と！！

金井家は…「おいしかった」お母様からは…「頑張って、素敵な料理人になってね」と！！



きっと、良い時間を過ごしてもらえたのではないかなぁと思っています！速見シェフにとっても、私たちにとっても今日はとっても素敵な時間を過ごせたと思っています！



４月になって、メンバーが全員そろって本当にいいチームができてきました！！！これからは、最高のチームを目指していきます★最高のチームで、最高の結婚式のお手伝いをしていけるよう私たちスタッフは、日々成長し続けたいと思います♪