マンダリンポルト・スタッフブログ
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冬野菜。



こんばんは今日のブログはキッチンでい、こと藤井が書きます。





 今日は冬野菜のことを書きます。



 

 冬に旬の野菜は、大根、ゴボウ、白菜、ネギ、レンコン、春菊、ほうれん草、ブロ ッコリー、人参、などがあります。





 冬野菜には、体を温めてくれる効果があります。



 

 ちなみにうわさでは・・・

 最近までゴボウを食べるのは世界中で日本と韓国だけらしいです。

 



 本当かどうかは分かりかねます。



 

 そして冬野菜のなかで自分が興味があるのはゴボウです。





 結構地味な存在のゴボウですが、

 

 その健康効果は他の冬野菜に比べても群を抜いて高く、免疫力を高める

 働きがあるそうです。



 これからの食卓にぜひ取り入れて、これからますます

 寒くなる冬を乗り越えていきましょう。

 

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