マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、

今日は、クリスマスですね。

 

マンダリンポルトでのクリスマスランチ・ディナーも今日がラストの日となりました。

 

この日のために帰ってきてくださったお客様へ、シェフたちもクリスマスを届けるスペシャルなお料理を考えてくれていました。

 

特に、パティシエのパンちゃん特製のデザートは、

 

“パリブレスト”という、フランスのお菓子で「リングシュー」とも呼ばれています。

シュー生地を、リングのように焼いたお菓子です。



もともとの由来は、自転車の車輪をイメージしているパリのブレスト地方のお菓子だそう、

 

でも今回のクリスマスでは、クリスマスリースをイメージした、赤と緑のクリスマスカラーに可愛くデコレーションしてあります

 

自家製のチョコレートアイスには、トナカイをイメージして、赤い鼻がついています。

 

 

目に見ても楽しくて、思わず笑顔になってしまうようなお料理って素敵ですよね。

 

結婚式の中でも、ぜひぜひお2人のテーマを入れて、お料理を考えてみるのも素敵ですね。

 

思い出の場所や、テーマカラーを取り入れたお料理など、

ぜひぜひ担当プランナーと相談してみてくださいね！

 

料理長も自らお料理の打ち合わせに入らせていただきます！

 

 

 

皆さんに素敵なクリスマスが訪れていることをスタッフ一同願っております。

 

今年残り一週間、良い年の締めくくりができるといいですね。

笠島えり菜