マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様！
こんにちは！本日は厨房の北折がお届けします！

9月も中旬になりマンダリンポルトのお料理も
秋のメニューへと変わりました！

マンダリンポルトでは四季に合わせ
3か月ごとにメニューが変わります！

今年の秋のデザートは
紅茶の中ににアプリコットを合わせたムースをメインに
巨峰のソルベ　アクセントにみかんのソース
砂糖衣をつけたアーモンド、巨峰など
秋の味覚を使ったデザートを考えさせていただきました！

視覚でも秋を感じていただきたくて
色味も少しハロウィンのような仕上がりになったかなと
思います！


お料理の最後に皆様にお届けするデザート
楽しみにしていただけたら嬉しいです！

最後までお読みいただきありがとうございました！