マンダリンポルト・スタッフブログ
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6月フルーツ

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。

6月も後半に入り梅雨入りして雨が降る日がふえてきましたね。
梅雨といえば雨を連想いたしますが、そんな雨の日は外に出るのもやめようかな…と躊躇してしまう
そんな日もあるなと今年も感じますよね。

しかしそんな6月もおいしいフルーツが旬な季節です!
6月は僕が一番好きなフルーツ、“桃”が旬な季節です。
今年はまだ食べていませんがそろそろ買いにいってみようと思います。
桃は冷やしすぎると甘味が落ちるので、食べる2~3時間前に冷蔵庫の野菜室へ入れるといいと思います。。軽くふれて、やわらかみを感じれば食べ頃なのでぜひ試してみてください。

今日は厨房の伊牟田でした。

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