マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

夏メニュー

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。


もうすぐ春メニューが終わり、夏メニューが始まります。
夏メニューは夏の食材をつかいいつもよりも涼しげにメニュー構成をしています。
お口直しは梅のグラニテで夏らしく甘酸っぱくしあげ
デザートではパッションフルーツの酸味とカルピスの泡で甘くバランスのとれたデザートになります。

細かい盛りつけをして美しい料理をつくっていきたいと思います。

愛知県常滑市の結婚式場・ゲストハウス
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