マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

ブラスの経営理念

厨房スタッフの五十嵐です!!



かたい題名ですが…



ブラスの経営理念の一つにいつも謙虚さと笑いをもって人と接する。



という理念があります。



お客様はもちろんスタッフ、パートナーの皆様、業者の方、すべての人…



今回は、初めてマンダリンポルトに会場見学にこられたお客様に



料理を楽しい気持ちで召し上がっていただくために



料理をお持ちした時に、真剣にネタを考え笑って頂けるショートコントを



先日、厨房スタッフ水健(すいけん)最近は自分のネタのせいで!?



黒トリフ兄さんとお客様に呼んでいただいています。ありがとうございます。笑



初披露いたしました。



お客様、笑ってくれるかな?



久しぶりに新鮮な緊張感を味わうことができました。



水健とふたりでみごとやりきり、お客さまも笑ってこれ鉄板(てっぱん)だね!



と言っていただけて本当によかったです。



今後も料理+αでお客様に楽しんでいただけるよう努めようと思います。



















愛知県常滑市の結婚式場・ゲストハウス
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