マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。

僕は桜の季節がすごく好きなんですが最近とても目がかゆい！そう花粉の季節でもあります。そんな厨房の伊牟田が書かせていただきます。
今日マンダリンポルトでは夏メニューのスタッフ試食会をおこないました。

スタッフ試食会とは、毎年季節によってメニューが新しくなります。

そのつどサービススタッフ、プランナーに食べてもらい新郎新婦様やゲストのかたに
料理の説明が出来るよう勉強しています。

今日はまだ４月！

春を感じるこの時期に料理を食べながら夏を先取りしました。

しかし春メニューも残り二ヶ月で終ります！あっという間に夏になりますね。あと二ヶ月春メニュー頑張っていきたいと思います。

今日は厨房の伊牟田でした。