マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

　　　こんばんは、今日のブログはキッチン、でい、こと、藤井がかきます。



　　　まだ朝、夜、と日によって肌寒く、

　　　でも昼は気持ち暑い、微妙な気候ですね。



　　　厨房にとっては厳しい気候、季節、になってきました。



　　　本当に衛星に細心の注意をはらって材料を取り扱い、

　　　材料だけでなくその場所、環境にも気をつけたいとおもいます。



　　　そしてこれからの季節、式を挙げていただくお客様や試食会に参加

　　　して頂くお客様に安心して食べていただき、おいしい、と言っていただけ　　　る様にがんばっていきます。



　　　

　　　そして話は変わりますが、マンダリンの芝生、暖かくなってきたからか

　　　青々としてきました。

　　　木々も新しい芽がでてきたりして、見てると和んできます。