マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは、久々にブログを書きます速見がお送りします。



今日は、ちょうどこの季節にぴったりの家庭でも作れて簡単料理をお伝えします



料理名「菜の花と筍の和え物」



材料････４人前



･菜の花・・・２束



･筍・・・・・１本



･木の芽・・１０～２０枚



・醤油・・・お好み



・白味噌・・小さじ１杯



・マヨネーズ・・大さじ１～２杯　



「作り方」まず菜の花を湯で氷水に落とし３等分にカットして筍は、１口サイズに

カットしてあとは、調味料と木も芽を一緒合わせて完成。

一度試して見てください。では、失礼します

今日もマンダリンポルトでは、楽しい結婚式が行われました！！

その・・主役は・・「ゆかさん・ひとしさん」です。





おふたりとは・・
本当に毎回楽しく打ち合わせをしていて・・
今日という日を、一緒に迎えることができて私はすごくうれしかったです！！


緊張していた朝も・・
写真撮影に向かいゆっくりいい笑顔が増えていきました☆


なにより・・
飛行機がたくさん飛んで・・お二人の後ろにうつっている景色は・・
キレイでした☆☆






無邪気な笑顔のひとしさんとゆかさんを見て・・
本当にうれしくて・・ゲストの皆さんからもたくさんお祝いの言葉をいただき・・

いつものふたりの雰囲気になりつつ・・会場も盛り上がり！！
お茶目な家族のオーラもはじけています☆


お色直しは・・キャンドルサービスで皆様に挨拶☆






ご友人の余興もいただき・・
笑いがたくさん、涙もちょっと・・・！！！！！！！！





幸せなお二人のお手伝いができて・・
本当に楽しかったです！！！！！！！！！！！！！
ひとしさんの元気いっぱいの笑顔♪
ゆかさんの最高のパワー♪相当・・私のツボでした☆

よしおとハワイ・・楽しんできてください☆


PS.今日の新婦ゆかさんと７月２０日に式をした・・よしえさんはお友達！！







今日はゲストとして・・思いっきり楽しんでもらいました☆


今度は２組の夫婦で遊びに来てください☆（２組とも担当させていただけたラッキーなプランナー増田）

こんばんは。
今日の担当は増田です。

今日は、11月に挙式をされた・・さちさん、おかあさん・さえちゃんがアルバム取りに来てくださいました！！

担当をした・・竹中Pにすてきな・・プレゼントを持ってきてくださいました！！




キラキラ・・

輝く・・・



「お疲れさま」の文字と竹中P・・・


角度を変えると・・・






なんと・・












ステキなトロフィーをいただいていました！！

竹中Pは「全力を出してお手伝いして・・本当に良かった。」と私の隣でつぶやきました。

明日から・・
新しい仲間が加わって・・竹中P・山下Pもついに・・・先輩！！

私も、2年目が懐かしく・・思います。


新たな仲間と共に・・週末の結婚式も盛り上げていきたいなぁと思います☆

『French?Japanese?Musical?―どんなパーティが好きですか??』



ぽかぽか陽気の最高のお天気に恵まれて、今日も素敵なカップルの誕生です！



今日の主役は、しんいちさん&ちひろさん。

挙式は、厳かにチャペル式。でも、可愛いゲストのお手伝いでほっと心が和みました☆（ひうちゃん、ありがとう！ドレスアップした姿、決まってました！）





2人のパーティは、3部構成。

①イメージは、「パリのガーデンパーティ！」

―新婦ちひろさん、とってもとってもウェディングドレス選びにこだわりました！

だからこそ、ウェディング姿を少しでも、皆さんに印象的に見ていただきたい！ガーデンで少しでもお写真を！ということで、ガーデンでフラワーシャワーのセレモニーの後は、海をバックにオリジナルウェディングケーキカットを☆







ケーキのテーマは「フレンチポップ」

今流行りの、アイシングでデザインされたクッキーが可愛いんです♪音楽を通じて出会った2人らしく、楽譜が施されたケーキに、皆さん釘付け!!!!シャッターは止まりません☆★









②イメージは「お花見」

―新婦ちひろさん、和装もとにかくこだわりの桜柄。「これはお花見してもらうしかない!!!」そこで一言、しんいちさん。「3色団子を配るのはでどうでしょう？？」「ー!!!!!!!!それだー!!!!!!!!」





というわけで、今日は全員に3色団子サービスです☆★一人一人手に取ってお写真を撮っていると本当に気分はお花見。自然と会話も弾みます！





そんなお花見には余興が欠かせない（？）というわけで、会社の御上司も素敵な余興をしてくださり―



ご中座は、お母様と。

何を話すでもなく、自然と涙がこぼれる―中座はパーティの中盤、きっと誰もが心つかまれる、素敵な時間です。







③イメージは「音楽」

今でも2人は第一線で音楽活動をしていらっしゃいます。

担当の私も、ずっと学生時代うちこんでいた「吹奏楽」。

今日は、2人の吹奏楽仲間やお世話になった方々、総勢約30名での生演奏!!!!



この演奏のためだけに早くから来て、ご準備していただいた方々も。。。





一曲目は私自身も、大学時代に演奏した想い出のある曲。

2曲目は、誰もが知っている日本の名曲。手話コーラスと共に、そして、2人のソロも交えて。。。。。





きっと、お越しいただいている皆さんに伝わったと思います。

―2人が大切にしている音楽がいかに素晴らしいか。

―その音楽を通じて、沢山の人と出会っていること。

―そして、その人たちが2人の支えであること。





まだまだ、パーティはデザート、幸せのブーケプルズへと続きます。

パーティは2時間45分、本当に走り続けてあっという間にお開きへと向かっていきます。

でも、2時間45分の間に、いつも言えない「ありがとう」の気持ちを伝えたり、「これからもよろしく」の気持ちを伝えたり。。。これまでとこれからの2人が出会う場所なんです。



しんいちさん、ちひろさん。

「結婚、おめでとうございます！」

ご家族、ご友人、会社の皆様、本当に沢山の人が2人の門出をお祝いしてくださいました。2人に何かしてあげたい―その気持ちが沢山私にも伝わってきました。

でもその事実以上に、そうさせる2人がいて、いつも周りの方へ沢山の気持ちを届けているんだと、気づかされました。





これからもそんな方々を大切にして、音楽も続けてくださいね！

演奏会、なかなかお伺いすることができないのですが、いつかまた、生の演奏会、聞きたいなと思っています！その時は、よろしくお願いします！





今日のブログ担当は、最近久しぶりに自分の楽器を吹いて、音楽の良さを再認識した野村でした。

　

みなさんこんにちは。春晴れが続く3連休はじめ、多くのお客様が御来館される中、一つのマシーンがマンダリンポルトに届きました。

そう!!エスプレッソマシーンです!!
まだ試作段階のものなので、皆様におとどけするにはもう少しお時間がかかります。







が、色々とチャレンジをさせていただきました。
ﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄでは、豆をひき、その場でおとした出来たてのコーヒーを飲んでいただいています。










本日は少しコーヒーに絵を入れてみました。

おいしいコーヒー、気持ちのこもったコーヒーを早く皆様のもとへ届けれるよう
頑張っていきたいと思います！！

早いもので３月も半ばまでやってきました！
2009年3月15日、またまた晴れ女を発揮して、「ＴＨＥ快晴」の中、今日も幸せな2人の門出のお手伝いをさせていただきました！

今日の主役は、「こうしょうさん&きょうこさん」

お二人とお会いしたのは、　ヶ月前。
こうしょうさんが、ひょこっと会場を見に来てくださり、偶然私がお会いしたのが始まです。

きょうこさんは、京都にお住まい。毎回打ち合わせには常滑まで足を運んでいただきました！

 

そんな2人の挙式は、ご自宅、お寺にて厳かに行われました。




この写真からだけでも、なんだかいい緊張感が漂ってきますよね！挙式、もちろんマンダリンポルトのチャペルも最高ですが、「和の心」やっぱり素敵です☆



こちらの写真はマンダリンポルトでお支度後、花嫁車がお寺に着いた時のものです。
花嫁はかつらをつけているため、普通のタクシ―や車には乗れないんです。
「花嫁車」―外でお式をされる方の特権です☆

付き添いは、お母様。
どんな会話があったのか、想像するだけでなんだかあったかい気持ちになります。




挙式は、新郎こうしょうさん自らが準備されてきました。「挙式のことで頭がいっぱいなんです」―このお写真は、その挙式が無事終わって、振袖にお着替えされ、全員のもとへ登場した時のものです。

快晴。
振袖の赤がよく映えます。



2人の結婚式には、なんと87名もの方がかけつけてくれました。中には随分遠くからお越しいただく方も・・・・
「みんなに、喜んでいただきたい」
そんなきょうこさんがご準備されたのは、一人一人の誕生日の紋が入ったてぬぐいです。


366種類の花小紋があり、その紋言葉も添えられています。
一人一人に御挨拶しながら、一人一人に声をかけながら、手渡されていく花小紋。
皆さんから、「ありがとう！うわ～すごい～」歓声があがります。頑張って全員の誕生日を調べた甲斐がありました！







2人のパーティは、実に、「一人一人を大切に」、ゆっくり過ぎていきました。よく結婚式で見るシーン、でも2人にとって、87名にとって、特別なその時にしかない瞬間の積み重ね。


―結婚っていいものだね―

そうしみじみと皆さんに感じていただくことができたなら、きっとこの披露宴は、大成功です。そして、そんな思いがきっとお父様の元へも届いたと、私は思います。


こうしょうさん、きょうこさん。

おめでとうございました！きょうこさんにとって、初めての土地、常滑で、私が大学時代を過ごした金沢という土地を共通項に、ぐっと距離が近まった試食会のあの日を、私はついこの間のことのように、思い出されます。

縁、ってあるものですね。

これから、きょうこさんのお住まいが近くなります。
これからが、2人のスタートですね。また、いつでも会える、そんな距離にいらっしゃることが、嬉しいです。
また、ゆっくりお話したいですね。こうしょうさん、きょうこさん、お幸せに！

担当の　のむらひとみ　より

みなさんこんにちは。
3月もいよいよ半ば。春もすぐそばまで来ていますね。

春といえば桜であったり、入学式であったり、中には花粉症と答える方もいらっしゃると思いますが、お料理もまた季節感がすごくでます。


春の食材をふんだんにつかったマンダリンポルト試食会を、3月末に行います。

先日のブライダルフェアでも多くのお客様が御来館していただき、感謝しています。

お日にちは．．．。



3月28日(土)11：00スタート


4月5日(土) 12：00スタート





になります。

完全予約制となっておりますので、挙式予定のみなさん気軽にお電話ください。


電話番号：0569－34－8688


みなさんの御来館お待ちしております☆

こんばんは。

今日の担当は増田です。

今日３月１２日は・・・私の父の誕生日であり・・同期の川崎さんの誕生日☆

同期の誕生日をお祝いするようになって・・もう5年目♪

初めて会ったときから・・こんなに月日が流れて・・も・・

私たち同期は本当に最高の仲間だなぁと思います！！


今年の新年会の写真を少し公開すると・・









こんな感じです！！


写真にうつっていないメンバーもいますが・・このメンバーといると
流れている空気・・本当に落ち着きます！！！！！！


川崎さんの結婚式では・・待合室に飾ってあった写真を朝見ただけで・・泣いてしまった私。

きっと、今週末のゲストの方も・・新郎新婦さんと色々な想い出があるんだろうなぁ・・と思うと、ゲストの方ひとり・ひとりに・・
満足のいくサービスを心がけなくては・・・と改めて思います！！




大切な時間を共有する、すべての人に満足していただけるよう・・
頑張りたいな！！と気づけた今日は・・良い日です。

もうすぐ春です。今年から花粉症になったかもしれない速見がお送りします。



本日、会社にとって大切なイベントが、ありました。



その名も「ＰＪ祭り」:ＰＪとは、アルバイトサービススタッフのことです。



いつもは、皆さんの挙式などのサービススタッフとして活躍しているのですが、



今日は、ＰＪさんが主役なんです。いつもの感謝感謝です。



パーティーには、余興が付き物で我がマンダリンのＰＪさんは、卒業するスタッフ



がいないのに毎日遅くまでダンスの練習をして、衣装も手作りと



いままで見ていた中でかなりの気迫が感じられました。



パーティーは大盛り上がりました。



今までブラスのサービススタッフとして働いたＰＪさん



本当にありがとうー

　　　

もう結婚式を挙げた皆様へ―「皆さんの結婚式のテーマってなんでしたか？？」
これから結婚式を挙げる皆様へ―「皆さんの結婚式のテーマ、なににしますか？？」

パーティはテーマがあると実にしまります。

テーマを決める方向性も色々ありますが、今日のマンダリンポルトは「ＴＨＥコーディネートフェア」



山下Ｐがまるで自分の結婚式のように、日々悩みました。
―ある時はドレスの雑誌をめくり―
―ある時はお花の雑誌をめくり―
―またある時はペーパーアイテムの雑誌をめくり―

悩みぬいた結果、４つのコーディネートの完成です。



―Classic












―Cute











―Gorgeous











―Resort








クロスやお花、着るドレスが変われば、もう全く違うマンダリンポルトになります。
―イメージしてみてください、自分の結婚式。
―ほんの小さなひとつのヒントが、鍵になります。


ほかにも今日は、指輪、演出、デザートと、盛りだくさんのフェアになりました。
また興味のある方はスタッフに聞いてみてください☆★
これからもどんどん企画していきますので、皆さんのお越しをお待ちしています！


今日のブログ担当は、花粉症歴２年。
目が真っ赤な野村でした。