マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

気が付けばあの日からもう1週間以上経ちました。



いつも私たちは”ウェディングプランナー”という場所からお二人の結婚式のお手伝いをさせていただいています。

でも初めてお会いしたときから式当日を迎えるまでずーっとお二人の担当をしているからウェディングプランナーといいつつ、いつも友達のような家族のような気持ちに自然となってしまいます。





2011年2月26日



私は大切な大好きな同期の結婚式に列席しました。



いつもはウェディングプランナーとして見ている結婚式。

でも今日は一人のゲストとして見る結婚式。





いつも見ている光景なのに・・・

いつもしていることなのに・・・



飾られているお花１つをとっても、笑顔でサービスをしているスタッフ１つとっても、席札にメッセージが書かれているだけでもとても幸せな気持ちになり、そのすべてが新鮮で感動の繰り返しでした。











彼女はいつも通り最高の笑顔。

でもなんででしょうか。ウェディングドレスを着て笑いかけてくれる彼女を見ただけで涙が出てきてしまいました。



結婚式って不思議ですね。





同期の結婚式に列席して・・・

”ブラス”という私たちの会社の結婚式に列席して・・・



いいなって



改めて感じました。



ー笑いと涙の結婚式ー

もうたくさん笑って泣いて泣いて・・・精一杯のおめでとうを伝えることができました。

そして同期みんなで参加することができて本当にうれしかったです☆

さっちゃん　いつまでもいつまでーーーもお幸せに！！

卒業式シーズンですね。

こんばんは、かさじぃです。

私にとって３月は一年の中でも一番記憶に残る季節です。

小学校の卒業式も、中学校の卒業式も、高校、大学の卒業式もはっきりと覚えています。

情景も音も、天気も匂いも。



今日はマンダリンポルトのPJさんの卒業式でした。

私たちは、アルバイトの学生さんたちをPJさんと呼んでいます。



マンダリンポルトから今年卒業するPJさんは３人。



一緒にがんばってきた仲間の新たな旅立ちの日です。



とびきりの明るさをもって前向きに人と接することができる

どんな時でも素晴らしい笑顔で頑張れる

優しい心で周りを癒してくれる



そんな３人でした。



こんなにいい子たちに出会えた昨年の３月も、

こんなにいい子たちが旅立っていく今年の３月も、

ずっと私の記憶に残っていくと思います。



これから先、この３人ならどんなことがあっても大丈夫。



３人が進む道で起こるいろんな楽しい出来事を知らせに、マンダリンポルトに帰ってきてね。



今まで本当にありがとう。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

こんばんは。
本日もマンダリンポルトでは、１組のカップルが誕生しました！
美男美女カップルです！

その主役のおふたりは・・
まさかずさんとまみさんです！
とってもおしゃれなお二人。
普段のお洋服も素敵でしたが、タキシード&ドレス姿もこだわりがたくさん！
着こなしているお二人もさすが！です。
野間料理長との貴重なショット☆



 

 

 

「とにかくハデにしてください!!!」
そんな言葉で出来上がったWEDDINGケーキは
カラフルで好きなものをたくさ～ん取り入れたケーキ◎
好きなスポーツやロゴや、かわいいリボン・・・
いろんな角度から、お二人ものぞきます。





お二人が持ってきた巨大スプーンで
ファーストバイト。
見たこともないくらいの大きさでした！



ご友人からの素敵な余興の数々や
久しぶりに会うご友人との歓談のお時間、
本当にたくさんの笑顔が見れた１日でした。



まさかずさん・まみさん、本当におめでとうございます！！
大盛り上がりの１日になりましたね。
これからもお二人仲良く、温かい家庭を築いてくださいね！
応援しています♪

担当プランナー　福田

こんばんは。



やってきました春の空気・・

ポカポカ陽気の中、マンダリンポルトでは２組の幸せなカップルが誕生しました。





まず１組目のお二人は





笑顔のやさしいお二人、

ゆうやさん、としこさんです★

前撮りをされましたが、その時も快晴◎

お二人はお天気に恵まれています！













お二人がガーデン演出に選ばれた

バルーンリリース★

風もなく、遠く小さくなるまで見届けることができました。

バルーンリリース、取り入れて大正解！でしたね。











ウェディングケーキはオシャレなお花のケーキ♪



３段ケーキだと、豪華さアップ！

華やかにウェディングケーキをカットできます。

見た目だけでなく、味もとってもおいしいのです。

これは食べてみてからのお楽しみです♪



今日は会場のコーディネートもブラウンクロスにピンクのお花、最近大人気のカラーなんです☆











ゆうやさん・としこさん、今日はお二人のいつも以上の笑顔をたくさん見ることができて、本当に嬉しかったです!!

ゲストの方も温かいかたばかりで、盛り上がりのところは全員で手拍子、感動の場面では、皆様の目に涙・・・

なんといっても、新郎新婦からのお手紙はよかったです！







お付き合い歴の長いお二人、これからは今まで以上に楽しい人生を送って送ってくださいね！！



マンダリンポルト　担当P　福田



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続いて５日の後半のお二人の結婚式です！



後半の主役はあきひとさん・りかさんです＊



お二人は今日まで本当に準備を頑張ってきました。

たくさん考えてたくさん悩んで一つ一つ決めてきましたね。



打合せのたびに、どんどん綺麗になっていくりかさん。

当日のドレス姿のりかさんを見たときは、泣いてしまいそうで、私は

りかさんの顔がしっかり見られないほど、感動してしまいました。



よく晴れた気持ちの良い空にみんなで願いを込めたバルーンを飛ばしました。最高に晴れた空に色とりどりのバルーンが本当にきれいでしたね。ゲストのみなさんもバルーンが見えなくなるまでずっと見送っていましたね。





始まった披露宴。最初のこだわりは、ケーキカット。

「僕の両親が結婚式を挙げていないんです。だから両親にもケーキカットをさせてあげたい」とご両親にもケーキカットしていただきました。そのあとはみんなでケーキの食べさせあいっこ。

ご両親も本当にうれしそうでしたね＊



そして、後半には彼女から彼へ。そして彼から彼女へのサプライズ。



このサプライズのために何度もあきひとさんは一人でマンダリンポルトに足を運んでくださいました。

本当にりかさんのことを大切に思っているあきひとさんの想いが、毎回伝わってきました。

彼はまったく予想していませんでしたが、実は新婦りかさんの方からもサプライズがありました。

りかさんからの祝電メッセージ、私も感動しました。



長い時間を一緒に過ごし、とうとう今日の日を迎えた二人。

打合せの中でお聞きしたたくさんのエピソードも私は全部覚えていますよ！

二人にとってとても大事な日をお手伝いできことと、

お二人と出会えたことに本当に感謝しています。



あきひとさん、りかさん、本当におめでとうございます＊



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

こんばんは！！

とうとう…春のブライダルシーズンに入り、今週も幸せなカップルが誕生します！！



もちろん新郎新婦のお２人が主役なのですが……

ご両親にとっては子育てのゴールでもあります。

家族といえば…





もう今やワンちゃんも家族です！！マンダリンはワンちゃんにも当日のご参加大歓迎です！！

気になる方は　プランナーまで。。。。。



竹中　広哉

こんばんは、今日のブログはキッチン、でい、こと、藤井が書きます。





　今日は今旬の筍について書きます。







　筍



　栄養成は、たんぱく質が豊富で、ビタミンＢ１、Ｂ２、ミネラルを含んでます。



　食物繊維が豊富で、便秘や大腸がんなどの予防に効果的だと言われています。





　えぐみのもとはホモゲンチジン酸やしゅうさんで、堀り出してから時間が立つごと　に増加します。



　食べ過ぎが原因で吹き出ものやアレルギーに似た症状を起こすことがあるみたいな　ので、食べ過ぎにはご注意を。



　

　大腸がんの予防や便秘の改善

　豊富な食物繊維は、便秘の予防・改善だけでなく、大腸がんの予防やコレステロー　ルの吸収を抑え、体外に排出してくれるという効果があります。





　白い粒々はチロシンで人体に害はありません。



　この白い粉、昔から食べて大丈夫？とずっと思ってました。



　そう思ったのは自分だけではないと思います、大丈夫です食べれます。



　

　そして旬の食べ物、もちろんマンダリンの料理にも筍はいってます。





　



　

春を感じる日差しのもと今日もステキな一組のカップルが誕生しました！！　そのお２人とは………







ヒロアキさんとサチコさんです。外の演出をたくさん予定していたお２人が１つだけ心配していたのはやっぱりお天気。天気予報では雨の予報が出ていたのに、お二人の力で快晴になりました！！！！！





挙式後はもちろんフラワーシャワー、まだまだあります！！

平和の象徴バルーンリリースで願いを込めて飛ばします！！

大切な大切なゲストのみなさん８０名に囲まれると自然に笑顔がこぼれるお２人です。







心優しいお２人は特に大切な方にSPを用意していました。

初めてのご来館の時からずっとやりたいとおっしゃていたヒロアキさん妹さんへのケーキカットSPや………









サチコさんが用意された、お母さんへの誕生日SPで会場は一つになります。。。。シェフの姿にヒロアキさんが着替え手作りデザートを新婦お母様にサービスです！！　　　　　　ご家族への感謝の気持ちが伝わってきますね。













たくさんのありがとうが生まれたパーティもあっという間にお開きへ……。　ヒロアキさんサチコさん！！　本当におめでとうございます！！　冷静でクレヴァーなヒロアキさん！いつも笑顔をふりまいているサチコさん！！本当にステキなカップルだと思います！！またお２人と笑顔で再会できる日を楽しみにしています！！お幸せに～～～



担当P　　竹中　広哉

こんばんは！

今日はマンダリンポルトに甘い香りが広がるような・・・



ところどころに新婦ゆきさん手作りのデコスイーツが

散りばめられた会場を作り上げました☆



本日の主役のお二人





笑顔がとても素敵なたくやさん&ゆきさんです！

心配していたお天気も、快晴!!

２月にしては暖かく雲一つないお天気となりました。











これだけは当日の楽しみにしてました！！

ウェディングケーキです。



これでもか、というくらいカラフルな可愛いケーキ★

お二人らしさがとても溢れていました。

ファーストバイトはフォークで・・・

ではなく、カップケーキをそのまま口に「えいっ!」













本日の見せ場！！！

リメイク入場は、新婦ゆきさんの歌とダンス♪

新郎たくやさんはダンスとゲストの皆さまにお菓子のサービス！

スタッフもノリノリでもちろん踊ります！







お二人の会社は、マヨネーズやドレッシングで有名なキュー〇ーさん。

マヨネーズのキャップの、ひだひだは何個あるかご存知ですか？？

そんな問題をまじえたクイズ大会や、

新郎たくやさんのフランベ、

スタッフも協力したゲストの余興などなど・・・

ずっと笑っていられるような１日になりました！



たくやさん、ゆきさん本当におめでとうございます！

お二人との打ち合わせがもうないことが寂しすぎます・・・

でも、お二人の新たな門出、大きな声で祝福します。



本当におめでとう!!!!!





担当プランナー　福田

こんにちは。

久しぶりにブログを書かせていただく福田が本日のブログ担当です☆



最近、私は結婚式を直前にひかえたお客様に

このような質問をします。



「結婚式の中で、一番の楽しみは何ですか？」



昔から夢見ていた挙式をする喜びや、

久しぶりに会える友人からの余興や

たくさんいただくお祝いの言葉・・



すべてが楽しみだと思いますが、その中での一番の楽しみを聞くことにしています。



先日、ある新郎様の楽しみが

「新婦様のドレス姿」

そうおっしゃった方がおられました。



なんて素敵なんだ・・・・







当日は、新婦様の変身していく姿を見たい気持ちを我慢して、お支度の仕上がった状態で、お二人はご対面・・









感動のあまりに、お二人は目に涙を浮かべ

「キレイだね」



私も、今まで感じたことのない温かい気持ちになりました。





改めて、お二人の一番の楽しみをどこまで

『素敵な時間』にするのかも

大切なことに気付かされました。







明日も、担当のお客様の結婚式があります。

お二人の一番の楽しみ、

最高の時間を作ろうと思います！

先日、ここマンダリンポルトにてC-1グランプリが開催されました！！！



C-1グランプリとは、ブラスグループのシェフチームの料理のセンスを



競い合う場です



ブラスグループは今１０店舗あります



グランプリ当日は各店舗からそれぞれ試行錯誤したであろう作品が



次々と運ばれてきました



各店とてもすばらしい作品ばかりでした



そんななか、マンダリンポルトの作品は見事入賞することが出来ました！！



これからも日々センスを磨こうと思います



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野間