マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

皆さんこんにちは

最近は外でコオロギが鳴き出して

早くも秋の雰囲気が出てきましたね



夏の思い出はできたでしょうか



私、パンちゃんはＢＢＱに夏祭りと

社会人１年目にしては

とても充実できたなと思っています



そして忘れちゃいけないのが

昨日あった夏の撮影会です！



はじめての参加なので

たのしみでしかたありませんでした



次から次へと来て下さる

ブラスファミリー（ブラスで結婚式を挙げてくれた

お客様のことです）の多さに

私はただただ驚きでした



私はまだ半年なので

知っている方は少ないんですが

この春、夏に式をあげてくれた方の

元気そうな姿を見ることができて

お話することができて

すっごく嬉しかったです



私がたいへんなお菓子好きだと

覚えててくれたかたがいて

ケーキ屋を教えてくれたので

そろそろ車か原付を買おうと思うので

半田にあるミモザに行きたいと思います＾＾

ありがとうございます＾＾





みなさんの夏の思い出のひとつに

なっていたら嬉しいです



本日は

ロングブレスに加え

ゲッタマン体操を始めた

厨房のパンちゃんこと田中が

お送りしました

こんばんは！



今日も暑い1日でしたね。

でも、今日のマンダリンポルトは外よりも会場内が熱かったように思います!!!

熱気にあふれていました！

そう・・・

2012年夏の撮影会！！！



詳細は後日お伝えしますが、

こちらの河合社長ブログも大注目です！！



お楽しみに☆

8月25日





今日、マンダリンポルトでは結婚式がありました。



今日の主役は、優しくて、気遣いのあるひろふみさんと、

心が優しくて、周りに皆さんを人一倍大切にしている、さやかさんです。





穏やかでやさしい二人の結婚式、

晴天で始まりました。





まずは、神前式。

白無垢姿と袴姿で、とても美しいさやかさんを見たとき、

私は早くも涙が出てしまいそうでした。



マンダリンポルトの海が見える会場で、

無事にご夫婦となりました。



その後は、ウェディングドレスとタキシードにお着替えをして、

厳かに挙式をされたあとは、二人が今日までがんばって準備をすすめてきた

楽しい披露宴の始まりです。



神前式では新婦さんとお父様がバージンロードを一緒に歩くことはありません、



「お父さんとバージンロードを歩きたいんです。」



というさやかさんの優しい想いから、

披露宴の入場で挙式の入場を再現することになりました。



まずは、緊張した面持ちで新郎ひろふみさんの入場です。



そして、つぎに扉が開くと、新婦さやかさんがお父様とご入場されました。



一歩一歩皆様に見守られながら、メインテーブルで待つ新郎さんの元へ、



お父様からひろふみさんへ、しっかりとさやかさんの手がたくされました。



とても心温まるご入場で、入場からとても涙してしまいました。









そして、この日のために、

とっておきのイベントをお二人考えていました。



さわやかな深いブルーのドレスでご登場されると

続いては、

「皆様どうぞプールまでお進みください！」



暑い夏のウェディングにふさわしく・・

なんとプールを使って、タイル神経衰弱！

皆さんお二人がご用意されやた長靴を履いて、

元気いっぱいプールに入ってくださいました！



見事当たりマークを獲得した5名の方にお二人から豪華景品の贈呈です！







暑い夏のウェディングにふさわしい、

楽しい結婚式でした！







心の優しいお二人の担当ができて、

本当に嬉しかったです。

心のこもった気遣いがいっぱい、手作りいっぱいの、

温かいお式でした。



またいつでもマンダリンポルトに遊びに来てくださいね。

いつまでもお幸せに。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

お盆もすぎ、日が暮れるのが少しずつ早くなってきたように感じます。



皆様、今年のお盆はご家族と過ごされましたか??



私は来週帰省する予定です。



社会人として時間が経つと

家族と一緒に過ごす時間がだんだん少なくなってきたように感じます。



とくに今まで実家暮らしだった学生生活を思うと、

家族との時間がグッと減ったように思います。



そんな中、今年もやりました!!

マンダリンポルトスタッフでの家族団欒ディナー☆



これは、マンダリンスタッフとそのご家族が集まって

ここマンダリンポルトでお食事を楽しんでもらう会です!!



厨房チームがこの日のために特別に用意したお料理と、

会話をゆっくり楽しんでもらいました。



そして、ご家族はなかなか見ることができない

職場での様子・頑張る姿を映像で見ていただきました。



その映像を見て、涙されたおばあちゃんもいらっしゃいました。



遠くはなれた場所で、みんな頑張っています!!



ご家族の皆さん、見守っていてくださいね!!

そして、たまに帰省したときには、またゆっくりお食事を楽しんでください☆





今日は、来週帰省予定で、晩ごはんのメニューを楽しみにしている佐古がお送りしました!!

私たちの会社は、担当一貫性です。



すこで働くすべてのスタッフが一組一組幸せになって欲しいと願って、結婚式当日に望みます。



「いい結婚式を創ろう」



その言葉を実現しようとしています。

本日、厨房メンバーが夏季休暇のため…

マンダリンポルト厨房に一人出勤のじゅんじゅんです。



突然ですが、厨房から見る披露宴会場（バンケット）が自分は好きです



写真には写ってませんがガーデンから降り注ぐ日差し、潮風にふかれている！？



木々を見ながら仕込みができる厨房はめったにないと思います。





本日のまかない（昼ごはん）

三河赤鶏のモモ肉を使った親子丼と秋メニューのテリーヌ











鶏肉は皮をパリッと焼きひっくり返して酒とみりんを



皮につかないよう火入れして肉はしっとり仕上げました。



卵をとじるのは食べる直前、ここにもこだわります。



スタッフ全員がごはん大盛！！作りがいがあります。



わいわい大勢で食べるとおいしいですよね？



おいしいと言ってもらえるのが最高にうれしいです。



今日は時計ではなく、自然の光で時が過ぎていくのを感じた素敵な一日でした。

2012年8月18日

今日も素敵なカップルが誕生しました!!



今日の主役はトライアスロンで出会った

タイチさんとナツコさんです!!

自転車大好き自転車屋さん、タイチさん

走るのが得意な音楽の先生、ナツコさん



短期間で準備をがんばってくださいました

いよいよ結婚式のスタートです!!







まずはあたたかな人前式で

ゲストの皆様に誓います



大切な結婚指輪は大切なワンちゃん「アキちゃん」と

お2人を結んだキューピッドのおじさまに届けていただきました!!



ナツコさんの学校の生徒さんも集まっていただき、

大人数でのフラワーシャワーは素敵でしたね!!



ウエディングケーキは夏の結婚式をテーマにした

可愛いハート型のデザインです!!

お2人のシルエットを見守るのは…

ナツコさんのおなかのなかにいるお子さんです!!

可愛いいちご人形の赤ちゃんがポイントです☆









新郎新婦の中座は、お互いのお母様を読んでいただきました。

試食会でも母の日が近かったので

サプライズプレゼントされていたお2人。

お母様への感謝の気持ちが溢れていました。







そして、一番の見どころです!!

リメイク入場はガーデンから☆

あれ？ナツコさんしかいません…

と思ったら、タイチさん、

自転車のユニフォームを着こなし、

颯爽と自転車で登場です!!









これにはゲストの皆様、

とくに同じ自転車チームの皆様が大盛り上がりです!!



そして、夏といえばビール!!

ということで、「ビールタンクサービス」で皆様にご挨拶です!!



自転車チームのゲームのお祝い、

ナツコさんと学校の生徒さんとで歌と演奏をしたり

きょうだいでピアノとバイオリンを演奏したり

お2人らしいあたたかな一日でした!!







本当にあっという間にこの日がきましたね。

お2人のイメージしていた一日になりましたか?

お約束した「最幸の一日」でしたでしょうか?



お2人から最高のお言葉をいただけて

そして幸せのバトンをいただけて本当に嬉しかったです!!







お手伝いさせていただき、ありがとうございました!!

また、いつでもマンダリンに遊びにきてください☆





マンダリンポルト

佐古尚子

こんばんは！



「いよいよ来週！」



マンダリンポルトマニアの方は

ピンとくるのではないでしょうか？



そう！

夏の撮影会です♪



2011年の撮影会

こんな様子でした★



今年はさくねん以上に盛り上がることでしょう！





毎年撮影する思い出写真



一年も欠かしたくないですよね。



マンダリンポルトは今年で５回目の開催



毎年きてくださっているお客様は

今年で５枚目のお写真を撮影します



きっとお二人らしいアルバムに仕上がっているんだろうな・　・　・



いつかまた、アルバムを見せていただきたいなと

わたしたちは思います







いよいよ来週！



わたしたちも、久しぶりにお会いできる皆さまとの再会

心待ちにしています!!



久しぶりに袖を通す浴衣・・・♪



まだまだ夏は終わりません!!!





ふくだ

みなさん、こんばんは。8月も気づけばもうお盆ですね。

お盆を過ぎると、夏もあとわずか、秋が少しづつ顔を出してきますね!!



このお盆休み、帰郷し、親御さんへご挨拶や、大切な友人に結婚のご報告をされた方いらっしゃると思います。





ﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄも8月、9月と素敵なブライダルフェアを考えています!!









☆8月19日(日)プレミアムブライダルフェア　．．．この日は何と特別にドレス試着体験フェアを実施!!　





☆8月25日(土)パティシエ特製スイーツ試食フェア．．．海をみながら自慢のデザートを!!







☆シェフ特製ワンプレート試食フェア．．．本番さながらのこだわりのお料理。ぜひお楽しみください!!





全てのフェアは完全予約制となっております!!(TEL:0569-34-8688)

ぜひぜひご予約お待ちしております!!

これから結婚式を挙げる新婦様はきっとまったく外に出れないような太陽の日差しが強い夏ですね。



わたしも日々の水やりで少し日焼けをしました。

こんにちは、守山です。



すこし夜が涼しくなる日もあり、本当に少しずつではありますが、秋の訪れを感じています。





あと少ししたら過ぎ去っていく今年の夏。





みなさんはなにをされましたか？

花火大会や、海。はたまた、山かもしれませんね。



わたしの夏には毎年かかせないものがあります！！！！







そうです、ＢＢＱです。



大学時代は大学の友人と足助でＢＢＱをするのが定番でした。







—そしてもう一つの定番。



私たちマンダリンチームは毎年、そう毎年。

りんくうビーチでＢＢＱをするのです！





幹事となって主に動いてくれるのは、我らの最強戦士、ＭＰＪです！

ＰＪさんとはサービスをしてくれているスタッフのことです。





今年もやってくれました。日にちの設定から、買い出しから、準備まで、ぜんぶぜーんぶ。

ありがたい限りです。



テントを組み立てて、火起こしをして、肉を焼くチームがあれば、海に泳ぎに行く子たちもいて。







無邪気です。



婚礼のときは言うまでもなく、サービスのプロです。

どこにも負けないサービスのプロだと私は思います。





しかしこの日の彼らは、もうとにかく無邪気な少年少女です。



お肉を食べて、泳いで、スイカ割りをして、お誕生日サプライズまでしました。



誕生日サプライズ、とっても喜んでくれました。











普段一緒に打ち合わせをさせていただくのはプランナーです。

当日おいしいお料理を作ってくれるのはシェフです。





プランナーとシェフ。そしてゲストのみなさん。





この間をつなぐ不可欠で、そして大切な存在がいることに意外と気づかないかもしれません。







でも、その存在。

本当に頼りになり、元気の源でもある、かわいい最強戦士たち。





この最強戦士たちがいなければ、お料理のおいしさを伝えることはできないかもしれませんし、





この存在がなければ、ファーストバイトで大きすぎるほどの「あーん」で盛り上げることはできないかもしれません。







そうです、つまり先ほどから何度も言っていますとおり、

彼らこそ、マンダリンポルトが誇る最強戦士　ＭＰＪなのです。







どんなときもお客様の一番近くに。

そしてどんなときもお客様の立場で。



お子様の相手も喜んでします、最強戦士。



おじいちゃんおばあちゃんから慕われる最強戦士。



ときには、おじさまおばさまのアイドル最強戦士。









普段は恥ずかしくて到底言えません。





でも心から思っています、



「この最強戦士がいなければ、結婚式は成り立たない。そして私自身も成り立たない。」



と。



今年も、彼らのおかげで素敵な夏になりました。





ありがとう。