マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

ストーブの前で背中をあぶって、離れられない季節になりました。







こんばんは、守山です。











最近、就職活動のことをふと思い出しました。

大学３年生になって、むしろ大学生になって、一番真剣に自分について考えていた時期を思い出しました。







どんな仕事がしたいか。

どんな大人になりたいか。

どんな仕事が自分には合うのか。





真剣に真剣に考えました。





自己分析という名の自分探しをしました。

自分なりに必死でした。





真剣に考えても、自分の良さが見つからないとき、自分を表現できないとき、相当悩みました。

とにかくとにかく考え続けました。





いろんな職種を受け、たくさんの素敵な人に出会い、かけがえのない時間を過ごしました。







その中でも、やっぱり魅力を感じたこの仕事。

やっぱりやってみたい！と思えたこの仕事。





少しずつ時が流れる中で、たくさんの人に出会うたび、たくさんのしあわせの一瞬を見るたび、わたしの決断は間違ってなかったんだと強く感じます。





快晴でのフラワーシャワー。おっきく息を吸い込むだけでしあわせをいっぱい吸い込んだ気になります。







しあわせを感じます。





やっぱり就職活動について考えます。

ウェディングプランナーという仕事を知らない人。

ウェディングプランナーに憧れてる学生。





たくさんの人に結婚式の素晴らしさが伝わりますように。



そして、そう感じてもらえるようにわたしたちは明日からの３日間も全力です。







今日のブログは最近髪型を変え、“ヘルメッター”というあだなを得た守山でした。

結婚式のお手伝いをしていると、

必ず毎回心に深く響く瞬間に立ち会う事が出来ます。



その場にいたからこそ出た言葉であったり、気持ちのままに出た行動であったり

そんな幸せであたたかい瞬間や表情を見ているだけで、嬉しくなります。



親御さんから新郎様へ新婦様を託される時



その真剣で温かい眼差しと

二人の手を包み込む手から

親御さんの愛情を強く感じる瞬間です。





ここで交わされる一言の会話が きっとずっと心に残ることばなのだと思います









結婚式は特別な日です。

この日にしか伝えられない気持ちも

たくさんあるはずです。







自分が新郎新婦として結婚式を挙げる時は

幸せな気持ちと感謝の気持ちを

素直に伝えてみましょう！



そしてゲストとして結婚式に参加される時は

ぜひ大きな声でお祝いの気持ちを伝えましょう！



そんなまっすぐに気持ちを伝えられる、

大事な日が結婚式ではないかなと思います。



今週末もマンダリンポルトではたくさんの結婚式が行われます。



すべての新郎新婦さんのすべての瞬間があたたかく幸せな時間になるように

スタッフ一同、瀬一杯お手伝いさせていただきます！（きむら）

今日は１２月並みの

寒さのようですよ

ジャンバーを着て

手袋をして完璧装備で

自転車通勤の毎日です



こんにちは

先週にひき続き

厨房の田中こと

パンちゃんがお送りします





先週月曜日

他店の料理の勉強に

姉妹店のアージェントパルムの

試食会へと行ってきました



同じブラスでも

店舗によって

お料理のカラーが

全然違います



お肉にみかんのソースだったり

ポーピエットと呼ばれる

ふわふわなお魚料理だったり

また新しい味に出会うことが

できました



写真を見るだけでも美味しそうなのに

食べてみると

また印象が違います





今回はスタッフ試食会でしたが

みなさんの試食会も

月に２回ほど行っています



そこで感じたことを言っていただければ

結婚式には

納得のいくお料理を

お客様にお出しすることが

できますよ



ぜひぜひおこしください！





それでは

寒いからと言って

毛布をたくさんかぶり

寝ている間に蹴飛ばして

結局風邪をひく

私みたいにならないよう

みなさんおきをつけください＾＾

2012年11月18日

今日も素敵なカップルが誕生しました!!







祭り・レゲエ大好きパパ、ユウヤさんと

しっかり者のママ、ミズキさん

そしてお2人のお子様セラちゃんが主役です!!





挙式は大切なお子様セラちゃんと一緒に入場

厳かな挙式のあとは

ガーデンでのイベントです!!



ミズキさんは元気よくブーケトス!!

ユウヤさんは大好きなお肉をトス!!

2、3㎏はあるでしょうか

マンガのような大きな骨付のお肉を

キャッチした方にはガブリと食べていただきました!!



披露宴はレゲエがテーマ

お2人はもちろん

シェフたちもノリノリでオープンキッチン☆







ウエディングケーキもレゲエがテーマ

ジャマイカの国旗に家族３人でポージング

よく見るとレゲエマンがするポーズ

「ガンフィンガーポーズ」をしています!!











リメイク入場ではお姫様だっこ

ドレス姿でお姫様だっこは女性の夢ですね













そのあとは

ゲストの皆様から１０年後のお2人に向けて書かれたメッセージを

タイムカプセルにして

キャンドルの中に封じました











毎年、結婚記念日に数分間、灯をともし

今日この日のことを思い出してください



たくさんのご友人、ご親族に囲まれて祝福されたこと

愛情いっぱいに育てられたご両親、大切なご兄弟のこと



ご友人の皆さんからの余興で

みんなでたくさん笑ったこと



ご友人のスピーチに涙したこと



ご両親に感謝の気持ちを伝えようとすると

言葉よりも涙があふれてきたこと



今日起きたこと

感じた気持ちをいつまでもわすれずにいてください



そして10年後、ゲストの皆様の想いを受けとめてください

お2人が書いた10年後のお2人へのメッセージも

そのときまではヒミツです



10年たっても何十年たっても

仲良く笑顔いっぱいのお2人でいてください





約９か月間、本当にありがとうございました!!

初めてお会いしたときは

セラちゃんはまだベビーカーに乗っていましたね!!

今ではよちよち歩いています!!

お2人の大切な１日のお手伝いができたこと

本当に嬉しいです!!ありがとうございます!!



これからもあたたかい家庭を築いていってくださいね!!



また遊びにきてください☆

いつでもお待ちしております!!









お2人の担当

佐古尚子

こんばんは　今日も素敵な１組のカップルが誕生しました！！

この笑顔が素敵なお2人　まさし　さんと　ゆみこ　さんです　



ゲストのみなさんはほとんど県外からご来館ということもあり、お2人と再会することが楽しみなゲスト

ばかりなんです

遠方から来館されるゲストのみなさんをなんとか喜ばせたい！！　

この日まで色々とオリジナルのプログラムを考えてきたお2人はオリジナルのプログラムが盛りだくさんです



まず　ゆみこさん　ブーケプルズで１４人中の１人を引き当てたご友人が次に幸せになれる権利をGETされたと思ったらまだまだイベントは続きます　　新郎まさしさんは学生時代に水泳部ということで来年の夏に使ってください、ということでビーチボールトスで友人にビーチボールプレゼントです！！





みなさんに楽しんでもらった後はお2人の手作り品がたくさん詰まったパーティの始まりです

前半の見せ場ケーキカットでみなさんとのお写真を撮って頂き仲良くケーキの食べさせあい　

ファーストバイトかと思いきやBGMがボ〇ジョヴィにチェンジ

何かがおきそうな予感……ゲストの皆さんも感じています

ユミコさんからマサシさんへの愛はとてつもなく大きくまさかのパイ投げです

まさしさん　ゆみこさんの愛情は受け止められましたか？

























まだまだシャッターチャンスは続きます

リメイク入場ではお2人が薬剤師さんということでを前面にだします

人気の演出ルミファンタジアを白衣姿でテーブルにご挨拶にいきます　そして手元に注目してください

なんと持参の三角フラスコ＋あの人気ドラマ　ガリレ〇　のBGMで一気に披露宴会場は研究室に！！

僕も白衣借りました　

















たくさんのお2人らしさが溢れた１日もあっというまにお開きに

まさしさんゆみこさん　本当に遠い所いつも笑顔で打ち合わせに来館して頂きありがとうございます

すてきなご友人達を見ていると遠く離れていても友情は変わらないままなんだなと僕も感じました

またこちらに見えた時には必ずマンダリンに寄ってくださいね

いつでもお待ちしています　　いつまでもお幸せに～



担当P　竹中

少しづつ冬の訪れをかんじますね



朝と夜はマフラーとセーターは手放せません





そんな私がこよなく愛するもの



これがなくては冬は乗り切れません





それは野菜スープです！！！



基本的にはコーンやカボチャやジャガイモの味がすきです





気合を入れるときは白菜とウインナーを



大きな鍋に盛り沢山いれて自分で作ります









温かい野菜のスープを飲んで



体内から温まってくださいね



元気に冬を楽しみましょう！





結婚式を控えている方は



いつも以上にお体を大切にしてくださいね♪









マンダリンポルト

柳麻祐

こんばんは、



かさじぃです。



街はクリスマスですね～



今日はマンダリンポルトでも、

エントランスにクリスマスの飾り付けをしましたよ。



倉庫の奥底にしまってあった、

クリスマスツリーを引っ張り出してきました。



脚立を使って、

大きなツリーのてっぺんにリボンをかけました。



さいごに、電飾を飾って、

完成です。





冬にはたくさん思い出すことがありますが、



その一つに、

実家のイルミネーションがあります。



毎年、実家の庭にたくさんのイルミネーションを飾っていました。



年々、少しづつ増えていって、

スノーマンやサンタさんや、ツリーを道路に面した玄関に飾っていました。





なかなかイルミネーションを飾るのも毎年大変でしたが、

やっぱり完成したおうちを見ると、とても満足しました。



あるときポストに一枚のお手紙が。





「サンタさんいつもきれいな光りをありがとう。」



小学校一年生くらいの字でしょうか？



我が家のポストに入れてありました。



小さな女の子にクリスマスプレゼントが贈れていたのだと思うと、

うれしくなりました。











マンダリンポルトのツリーも、

今年もきれいに飾り付けできました。





訪れた皆様にささやかなクリスマスプレゼントが贈れますように。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜













　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

みなさんこんにちは！

最近は本当に冷えてきて

もう冬は目前ですね

こたつがもっぱらお友達です



本日はパンちゃんこと

田中がお送りします







９月にまかないデビューしてから

週に１回はお昼ご飯を

作らせていただいています



社員さんの元気の源



このまかないが

みんなが午後頑張って

働けるかに懸かっている



と言う思いで作っています





魚や肉の切れ端

野菜の余った部分



１シーズンはメニューが同じなので

その同じ食材で

いかにバラエティーを

増やすかが頭の使いどころです



大変だなと思うときも

ありますが

自分が思うように食材を

つかえるのも

まかないの醍醐味





それを美味しいと言って

食べてくれる姿を見るのが

なにより嬉しいです





今日はそんな厨房の

裏話の紹介でした！





それでは、

こたつでうたた寝をして朝を迎え

体がバキバキな私みたいに

ならないよう

皆さんも気を付けてください＾＾

2012年11月11日
今日も素敵なカップルが誕生しました!!



最初に紹介させていただくのは


としひささん・かおるさんです



やさしく　おだやかで

微笑ましい

すてきなお二人です


見ていると優しいきもちになれる

そんな二人が今日の主役です

今日この日をむかえるだけでも
わたしは少しうるっときてしまうくらい
たくさんのお時間を共に過ごさせていただき
今日を迎えました

午前10時

温かい人前式をみなさまに見守られながらおえたお二人

お父様もお母様も大切なわが子の晴れ姿
しっかりと見ていただきました

「家族をだいじにした式にしたい」とおっしゃっていたお二人
お父様にもお母様にもしっかりと伝わったのではないでしょうか


“さぁ　涙をふいて

披露宴に向かいますよ”


かわいいヘアスタイルで登場したかおるさんと
先ほどの挙式よりは少し緊張がやわらいだご様子のとしひささん

“楽しみましょうね”

二人の要素がたくさん詰まったウェディングケーキは

プロポーズの場所でもある野球のグラウンドと

かおるさんが大好きなモチーフのケーキ

みんなが野球していますよ






みなさんにも大好評でしたね

かおるさんの大好きなおじぃちゃん・おばあちゃんとの中座も

としひささんの野球仲間のみなさんとの中座もすてきでした


さぁ　後半！

森の妖精のようにかわいいかおるさん
優しいピンク色のドレスにかわいらしい花冠とかごブーケで登場です

ここからはキャンドルリレーで
みなさんに温かいあかりを届けます

さいごに
としひささんからかおるさんへ火種をおくります


二人らしく
ゆっくりとおだやかな時間が流れるパーティーでした

としひささん

最後の謝辞　　とっても良かったです

一言一言心がこもっていて
私も涙がとまりませんでした

今日この日をむかえることができた

“感謝”　　　があふれた皆様へのご挨拶でした


本当にお二人のお人柄が

みなさまに優しい時間を届けていました


大好きなお二人の担当ができたこと

私に「結婚式」をまかせてくれたこと

幸せでした

お二人との打ち合わせがおわってしまったのが
いま　とても　さみしいです

新居も近いので
いつでも遊びにきてくださいね

今日のみなさんが灯してくださったキャンドルのあかりのように

やさしく温かい家庭を築いてくださいね

いつまでもお幸せに


笠島えり菜






＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

午後の主役は
リョウさんとチサトさんです

お2人の結婚式はまずはご家族との記念写真
しっかりとお2人のお姿を見ていただきました

お2人だけでなく
ご家族の皆様にも大切な一日を実感していただきました


挙式はこだわりの人前式

誓いの言葉は
お互いに当日まで内緒にしてきました

お互い相手の良いところ・好きなところを伝えて
誓いを立てていただきました

愛情いっぱいの誓いの言葉に
チサトさんも思わず涙・・・
ゲストの皆様も感動の表情です

そして、お2人の愛犬アオイくんもリングドッグとして大活躍!!
お2人の大切な結婚指輪は
オーダーメイド
チサトさんが大好きなス〇ィッチがモチーフです!!
とっても可愛い指輪です

そしてラストはサプライズで
親御様に感謝のお気持ちを伝えていただきました

お2人からの感謝状・お花のプレゼント
形にのこすことはとても素敵なことだと感じました

普段はなかなか言えないこと
結婚式だからこそ伝えたい
お2人の気持ちは届いたはずです


挙式後、お2人のケーキが登場
愛犬アオイくんとス〇ィッチが描かれた
ウエディングケーキです

食べさせ合いっこも
愛情の分だけたくさん食べさせていただきました

このケーキはお2人からゲストの皆様に直接お届けし、
ゲストの方とのお話も楽しんでいただきました

ラストはゲストの皆様の花道を通り
たくさんの祝福をうけたお2人

本当におめでとうございます!!
驚くほどあっという間の一日でしたね
お2人の結婚式に携われて本当に幸せです

シロップの入れすぎには気をつけて
健康で幸せな笑顔いっぱいの家庭を築いていってくださいね

本当にありがとうございました!!
そしてこれからもよろしくお願いします


お2人の担当
佐古

こんにちは 　今日も秋晴れの中 素敵な２組のカップルが誕生しました



では午前挙式のお２人を紹介させて頂きます

野球大好きな新郎様あさぎさんと

今年３月に結婚された元マンダリンのパティシエ八田さんの前同僚ひろこさんです















明るい性格のお２人は挙式の際も全く緊張されている様子はありません

ゲストと同じく笑顔でフラワーシャワー集合写真と進んでいきます

ここで『ガーデンで必ずやりたかったんです！』とお２人が言ってらっしゃっていた

ブロッコリートス！！　ＧＥＴされた新郎友人は前に出てきてマヨネーズを付けて食べてもらいます

お２人が朝一で茹で上げたブロッコリーはどうでしたか？









パーティでは つい最近までパティシエをされていたひろこさんらしく素敵ケーキの登場です

テーマは『溢れる思い』というだけあってベリーがケーキ台まで溢れています

カットするのがもったいないくらいですが　仲良くお２人力を合わせてケーキカットです

















さてここからは お２人が選ばれたオリジナルメニューを満喫して頂くお時間です

と思ったら新郎のあさぎさんの姿が見あたりません 　　と思っていたその時!!

キッチンオープンでシェフ姿のあさぎさんが登場

あさぎさん特製お口直しのシャーベットをご両家ご家族にサービスして頂きました

















あさぎさん ひろこさん 長い期間毎回楽しい打ち合わせをありがとうございました

あさぎさんがお仕事おいそがしい分 ヒロコさんとは毎週打ち合わせを頑張って頂きました

本当に感謝しています　またお２人でご来館を心よりお待ちしております

幸せな家庭を築いていってください　お幸せに！！











竹中





*********************************************************************



そして午後の結婚式



しげるさんとのりこさんです☆

のりこさんのお腹の中には新しい命が誕生しています

なので今日は３人の結婚式・・・





前撮りは雨だったので当日はなんとしてでも晴れてほしい!!

そんなお二人の祈りは通じました♪

快晴の中で行う挙式、そして

フラワーシャワーも素敵な時間です



ウェディングケーキは新郎しげるさんのご希望がつまったデザイン

趣味のスノーボードを表現したケーキです☆



のりこさんはスノーボードをしない・・

でも、いつかのりこさんと一緒にボードにいきたい！

しげるさんの想いがつまっています!!







のりこさんは仲良しのお姉さまとご一緒に中座



やっぱり横に並んで手をつなぐと

あたたかくて懐かしくて

涙が出てしまうようです

ほっこり温かい時間となりました





お色直しはドレスのイメージをガラッと変えて

ロマンチックにキャンドルサービス



ナイトウェディングにはキャンドルの光が素敵に灯ります





ご友人からのお祝いの余興

お二人からのサプライズ『デザートビュッフェ』

テーブルインタビュー・・・

だんだんと感動の空気に包まれます









ご両親に今までの感謝の想いを伝えます

なかなか顔を見てしっかりと

「ありがとう」

を伝える機会がないと思います



思い残すことのないくらいの

「ありがとう」を伝えました





しげるさん・のりこさん

本当におめでとうございます!!

準備期間が短くて、お仕事もいそがしくて

大変だったと思います

打ち合わせもいつも楽しくさせていただいて

大笑いもしましたね♪

しげるさんのことを「もっさん」と呼んでいるのりこさん素敵です（笑）

もうすぐ３人になりますね！

温かい家庭を築いてください!!







お幸せに～!!!!

HAPPY～WEDDING!!!!!



担当プランナー　福田