マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、再び書かせていただく速見です。



秋にちなんで料理を紹介します。「かなり寒くなりましたが・・・」



今回は、家庭で簡単・早い・おいしい・の三拍子そろっています。



その名も「なんちゃって松茸ごはん」



作り方・・・四人前です。



白米・・・・３合

エリンギ・・２本

市販の松茸の本・・一袋～２袋

薄口醤油・・お好み



白米をいつものように洗いエリンギを手で策ことで松茸に見立てることがてきます。

白米を炊飯器に入れ、３合のラインまで水を入れ、市販の松茸の本を入れ、

薄口醤油で味を整えたら、スイッチを入れあとは、炊けるのを、待つだけです。

あとは、お好みであさつきなどを添えてみてください。



本日の献立いかがでしょうか？試して見てください。