マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。
今日は厨房の金井が書きます。

7月も後半になり梅雨のジメジメがなくなりよかったと思えば次は暑すぎてやばいです。
みなさん熱中症には気をつけて水分補給しっかりとってくださいね。

マンダリンポルトではまだ夏ですが料理は秋メニューの試食会をつい最近しました。
やはり秋は食材が美味しく1つ1つの料理がとても華やかです。
まだ今は旬の季節ではないのですがすでに美味しく仕上がってます。
これからが楽しみです。

まだまだ暑い日が続くので体調管理しっかりしていきましょう。
今日は厨房の金井でした。