マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！

本日のブログは櫻井が担当させていただきます

バレンタインの前日、姉妹店であるクルヴェットダイニングへ行ってきました！
クルヴェットダイニングではシーズンごとでフェアが開催されます
今シーズンはバレンタインフェアです


コース料理をおいしくいただいた後、
とってもおしゃれなデザートビュッフェが！



とても気分が上がりました！



お腹いっぱいになり 大満足の一日となりました！
これからの季節やフェアも楽しみです

皆様にも是非　シェフ自慢のお料理をお召し上がりいただきたいです
気になる方はスタッフにお声掛けください

マンダリンポルト　櫻井

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは清水夏衣です。


今日は私が以前大阪の実家に帰った際に
母と食べたパンケーキのお話をさせていただきます。

私は以前からパンケーキが大好きで沢山のお店を巡っています。
画像は最近オシャレだと噂になっているカフェへ母に紹介され行ってきました。


期間限定のバレンタインシーズンにちなんだ
チョコレートスポンジで創ったパンケーキでした。
上にはカシスのソースがかかっていて甘酸っぱくて
とても美味しかったです☺

マンダリンポルトで結婚式をされる方は
ウェディングケーキだけでなく
お2人が大好きなお肉や甘いものが苦手なお2人は
お寿司ケーキにされたり…

本当に決まりはないので
これから結婚式を控えられてるお客様など
人と違った事がしたい！自分達らしさを出したい！
こんな物は作れたりしますか？
という相談などいつでもお待ちしております。

パティシエと担当プランナーがご相談に
お答えさせていただきます☺︎

最後まで読んでいただきありがとうございました。

マンダリンポルト清水夏衣

みなさんこんにちは！
本日のブログは厨房の川原林が担当させていただきます♪

もうすぐバレンタインですね！

私は毎年手作り派なのですが、
バレンタインが近付くと、何を作ろうか
どんなラッピングをしようかと毎年わくわくします^^

今年は悩んだ末にチョコラスクに初挑戦してみました！
出来映えもなかなか◎

普段はあまりこだわって写真を撮るタイプではないのですが
せっかくなのでインスタ映えっぽい写真も撮ってみました！



最近では結婚式も写真映えを重視される方も多く、
ウエディングケーキの打ち合わせの際も
インスタ映えな感じで！とのご要望をたくさん頂きます^^

高さを出したり個性的なデザインにしたり
ケーキ入刀だけでなく素敵な演出を加えたり・・・

ウエディングケーキの打ち合わせの際は
パティシエが打ち合わせに同席し、
おふたりらしいウエディングケーキを
おふたりと一緒に考えご提案をさせて頂きます＊

雨予報だった空がうそのように綺麗に晴れた本日
お互いをたいせつに思いやるとても素敵なおふたりの
かけがえのない1日がありました

新郎:けいすけさん
新婦:ともよさん

私とはゼクシィフェスタで出逢いました
昨年の2月沢山の式場さんが集まるその場所で
会場見学の予約をしてくださったおふたり
私はその時からおふたりの担当がしたい！と思って
当日を心待ちにしていました

そして見学当日
「せんちゃんに会いにきました～」と
言ってくださったことが心の底から嬉しかったのを
昨日のことのように覚えています

毎回たくさん笑って一緒に創り上げてきた
結婚式がいよいよ始まります

＊＊＊

実はそれぞれサプライズの打合せにお越しくださり
2ずつ計画を練ってきました
おふたりは知らないサプライズが4つ入った進行表

かたちになる瞬間はすぐに訪れます

お支度が整い行った「ファーストミート」
実はともよさんはけいすけさんへ
お手紙をご用意くださいました

緊張いっぱいのけいすけさんからは
思いがけないサプライズに思わず涙がこぼれます



今日は必ず良い1日になる
そう思った瞬間でもありました

–

おふたりが選んだのは「人前式」

誓いの言葉は今日まで内緒…
けいすけさんがずっと行ってきた【野球】をヒントに
キャッチボールで誓いあいます

続いて
共通点の【留学】･【海外旅行】から思い付いたのは
世界地図の結婚証明書
皆様からメッセージをいただき完成です



結婚式は「おふたりの人生にふれる時間｣
きっとゲストの皆さんにも伝わったと思います◎
緊張しながらも幸せがたくさんつまった
素敵なお時間でした

–

挙式が終わるといよいよパーティーのスタート！

2つ目のサプライズはともよさんからけいすけさんへ
ゲストの皆様からいただいた寄せ書きです

けいすけさんからは
「サプライズされることになれてないから
驚いたけどすごく嬉しいです！！｣と言っていただき

ともよさん2つのサプライズは大成功でしたね◎

–

披露宴の中で最も印象的だったのは
けいすけさんのフランベパフォーマンスと
おふたりのお色直し入場です


マンダリンポルトでお馴染みのフランベですが
けいすけさんはフランベだけではありません
フランベ後ボールに入ったゆで卵を
心を込めてむいていきます

実はこのゆで卵には思い出が…
学生時代お父さんが作ってくれたお弁当には
けいすけさんの大好きなゆで卵が毎日入っていました

その思い出を胸に仕上げたお肉料理とゆで卵
感謝の気持ちが溢れます
気がつけば司会者やビデオマンを始め
ゲストの皆さんの目にも涙が溢れていました



心温まる素敵なお時間でした

–

お色直し入場は
けいすけさんからともよさんへサプライズ

プロポーズの日にヘリコプターに乗り
夜景を見た思い出から考えた演出です

おふたりが入場すると
3面のスクリーンにはあの日に見た
名古屋上空の夜景が広がり
ゲストの皆様の手にはペンライト



思い出を振り返ることができるのも
結婚式の素晴らしいところです
この綺麗な景色と幸せいっぱいの笑顔
サプライズは大成功でした

*

パーティーの結びには最後のサプライズ
この日のためにけいすけさんはともよさんに
お手紙を書いてきました

ともよさんの目には涙が溢れます

お互いへの想いを言葉にして
伝え合うことができたおふたり
今日の思い出をわすれずにこれからもっと
素敵な家庭を築いていってくださいね



私はおふたりと出逢えて
一緒に結婚式を創り上げることができて
本当に幸せでした！
ありがとうございました


担当プランナー:セン(田島)

この日大切な１日を迎えられたお２人は
新郎：けんたさん
新婦：あいりさん

来てくださる皆様が楽しんでいただけるように
この日のためにたくさん考え準備を進めてこられたお２人。

そんなお２人の１日は今まで大切に育ててくださった両家の親御様へ
感謝の気持ちを伝える家族対面のお時間から始まります。
普段は恥ずかしくてなかなか伝えられない想いを親御様へ伝えていただきました。
親御様もお2人の姿を見てとても嬉しそうな表情をされていました。

そして挙式が始まっていきます。
お2人が選ばれたのは教会式です。
あいりさんは大好きなお父様とバージンロードを一歩ずつ
けんたさんのもとまで歩いていきます。

ゲストの方全員から温かい拍手の中お2人は無事に挙式を終え
スカイデッキにてガーデンイベントが始まります。
お2人よりご準備していただいた
リボンシャワーとおめでとうの声でお2人を祝福します。



そしていよいよ披露宴のスタートです。
けんたさんによるフランベサービスで会場内は大盛り上がり！！

そして会場内にはパティシエ特製
お2人のウェディングパンケーキの登場です！！
お2人で一緒にメープルシロップをかけて完成です！
ゲストの方もパンケーキのすぐ近くで
お2人の写真をたくさん撮ってくださいました。

そんなパンケーキをけんたさんの大切なご友人の方に感謝の気持ちを込めて
一足先に食べさせてあげ幸せのおすそ分けもしました♫

そしてここでお２人はお色直しのためご中座に向かわれます。

あいりさんがエスコート役をお願いしたのは
お打ち合わせの中で何度も登場されていた大切なお姉様です。
お2人はしっかり手を取り合いご中座です。

続いてけんたさんもご中座です。
けんたさんのエスコート役は
おじいちゃんとおばあちゃんを選ばれました。
初めは驚いた顔をされていましたがお2人とも
とても嬉しそうな表情でご中座に向かわれました。
とても素敵なシーンとなりました。

そして会場内ではお肉料理をゲストの皆様は楽しみながら
お2人の入場を心待ちにしています。

ガーデンからは和装をバッチリ着こなしたお２人が入場です！！
会場内は拍手と歓声で大盛り上がりでした。


パーティーの後半はお２人からのおもてなし
「豪華お茶漬けビュッフェ」のスタートです！！
ゲストの皆様はお茶漬けビュッフェとお２人とのお写真タイムを
楽しみ素敵なお時間となりました♪

結婚式はいよいよクライマックスです。
お２人から親御様に向けてこれまで育ててくれた感謝の気持ちを込め
花束とウエイトベアのお渡しです。

けんたさんからの最後の挨拶ではこれまでこらえてきた涙がこぼれます。
一言一言に想いを込めてこれまでお2人を支えてくださった
ゲストの皆様へ感謝の気持ちを伝えます。


そしてお2人の新たな門出にゲスト全員が立ち上がりお２人に向けて
今日一番のおめでとうの掛け声で祝福です?


どんな時も優しいけんたさんとしっかり者のあいりさん
お2人と一緒に結婚式を創る事ができ私は本当に幸せです。
お2人の大切な１日をお手伝いさせていただき本当にありがとうございました
またいつでもマンダリンポルトに遊びにいらしてください。

そしてまた３人で沢山お話しましょう♪
お打ち合わせの後は必ず見えなくなるまで一生懸命手を振ってくれる
そんな優しいお２人が大好きです！！

ご結婚おめでとうございます
お２人の末永いお幸せをずっと願っています。


マンダリンポルト清水夏衣

キレイな青空が広がった本日
遠距離を乗り越えた
素敵なご夫婦の結婚式がありました

新郎:グックさん
新婦:あやねさん

韓国ご出身のグックさんは
ドバイでお仕事を行うパイロット
あやねさんとは留学先のNYで出逢いました

待ちに待った今日がはじまります

＊＊＊

おふたりが選んだのは「人前式」
ブライズメイドとアッシャーの皆様が
挙式に彩を添えていきます



手作りの結婚証明書と地球儀を用いて
おふたりらしさ溢れる
素敵な時間となりました

–

挙式が終わるといよいよ
パーティーのスタートです！

おふたりの結婚式のテーマは
お名前の頭文字をとって

【G&Ａ ＡＩＲ✈︎】

素敵な空の旅の初めは
「スパークバルーン」
中から飛び出したハートのバルーンが
宙を舞ってパーティーを盛り上げます



おふたりの考えたパーティーは
たくさんのイベントでゲストの方をおもてなし！

その中でも最もゲストの方を驚かせたのは
和装で登場したおふたりの前に届けられた
ウエディングケーキ…

ではなく！

ウエディング押し寿司！
なんとケーキのように3段のお寿司の上には
「G&Aair｣の飛行機が✈︎



そのお寿司はBIGお箸でファーストバイト

おふたりの幸せいっぱいの笑顔が
印象的なお時間でした◎

–

パーティーの結び
これまで愛情いっぱいに育ててくださった
ご家族へ感謝の想いを伝えました
これからは親御様との遠距離…
でも同じ空のもと心はいつも繋がっています

どこにいても今日の素敵な笑顔と
思い出をたいせつに
素敵な家庭を築いていってくださいね！



またおふたりにお逢い出来る日をまってます

ご搭乗ありがとうございました‪︎‬ *⋆




担当プランナー:田島

ブログをご覧の皆さまこんばんは
本日のブログは林が担当させていただきます！

とっても寒い毎日が続きますが
皆さま体調を崩されていませんか？

私はかわらず毎日とっても元気です



そんな寒い冬ですが
この季節はマンダリンポルトの１番の自慢の海に浮かぶ夕日を
いつも以上にとってもきれいに見ることができます




とてもロマンチックできれいですよね＾＾



午後の結婚式のおふたり、ゲストの皆さまは
この夕日を見ていただくことができます

午前の真っ青な空、きらきらした海が見られる午前のお時間も
とてもすてきですが

青い空、夕日、夜
どのお時間の空も楽しむことができる午後のお時間もオススメです！




結婚式のお時間帯に悩まれた際には
見られる景色についてもご相談いただいて
ぜひ決めていっていただければと思います

ほかにもすてきな夕日のお写真がたくさんございますので
ぜひスタッフにお声がけください＾＾


マンダリンポルト　はやし

こんにちは！
マンダリンポルトの阿知和です

私は先日お休みをいただき、群馬県の草津
に温泉旅行に行ってきました！

日本三明泉の一つである草津温泉！



実はずっと行ってみたかった所でした＾＾

雪景色の湯畑はとっても綺麗で、
湯もみ体験や湯めぐり、鴨汁の絶品蕎麦を
食べたりとお肌もお腹も満たされ、
とても充実した旅行になりました＊





来月もマンダリンポルトのメンバーで
飛騨高山の温泉旅行なのでまたリフレッシュ
してきたいと思います！

皆さんもおすすめの温泉がございましたら
また是非教えてください！

マンダリンポルト　阿知和

こんにちは！
今日は厨房の久野利騎がブログを担当させていただきます！

1月30日にc-1コンテストというイベントがありました
c-1コンテストというのはブラスの全店舗で料理の腕前を競うコンテストです！
今回僕は団体戦に参加する事になりました
団体戦のテーマは「美と健康を意識した各店オリジナルビュッフェ」です。
団体戦なのでみんなで意見を出しながら1つのビュッフェを考えました！僕は玄米、雑穀米を提案しました。
玄米は、食物繊維が豊富で雑穀米は白米に混ぜて炊くだけで色んな効能を得られる事ができます！
なので美と健康を意識できる食材かなと思います！
皆さんも是非食べてみてください

マンダリンポルト 久野

こんにちは！

今日のブログは久保田が担当します

先日、大学の友人と一緒に旅行に行ってきました^ ^

行き先は秋田です！
なぜ秋田かと言うと、、、

きりたんぽ鍋と




田沢湖と


雪景色の温泉露天風呂！


とってもとっても贅沢な旅行でした！

季節ごとに楽しめる景色・食も日本ならではだと感じた2日間でした！

マンダリンポルト　久保田奈央