マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは
マンダリンポルトの久保田です！

今年の夏も終わりが近づいてきましたね

皆様どんな夏を過ごされましたか?

私は先日同期と共に花火をしてきました！

ラストの線香花火はなんだか見ているだけで心が落ち着きます◎


そして花火だけではなくぶどう狩りにも行きました！
少し秋も感じる一日になりました。

皆様も季節をたくさん感じてみてください

マンダリンポルト　久保田奈央

こんにちは
今日は厨房の久野利騎がブログを書かせてもらいます

僕がこのマンダリンポルトに来てもう3ヶ月が経ちました短いようですごく濃い長い3ヶ月でした
ぼくは新入社員で右も左もわからないなか
先輩方が手取り足取り教えていただき
とても成長できた3ヶ月だと思いました

もうじき8月が終わり9月になりますね
この暑い夏が終わり僕が一番好きな季節秋が来ました
僕は秋生まれという事もあり
とても気候もよく一番好きです！

秋は食欲の秋！秋が旬の食材は沢山あります
そのなかでも僕は栗が好きです、秋と言えば栗！
栗は料理に使われたりデザートに使われたり万能の食材ではないでしょうか？

もし栗を買うときに美味しい栗の見分け方は
栗の実の平らな部分がへこんでいない物、
茶色い栗の実の色が黒くくすんでいない物、
ほとんど500グラム定量で売られていますので
いくつか持ってみて重たい物、
栗の実のツヤの良い物を選んで下さい。

僕は栗ご飯が大好きです！
秋になったら母親に栗ご飯作ってと
お願いしていました
ですが今は一人暮らしをしているので
自分で栗ご飯を作ろうと思います

あと栗のスイーツで好きなのはモンブランです
モンブランはお店によって全然違う味や食感になり
とても美味しくて好きです

マンダリンポルトでは9月からのメニューが
秋メニューに変わります！
毎年毎シーズンメニューが変わり
同じメニューはありません
その季節に一番美味しい食材を
こだわりシェフが一から考えて作ってくださります

1年目の僕に後輩ができるまであと半年
楽しみであり不安もありますが一生懸命頑張ります！
今日も秋メニューの試食会があります。
一生懸命心を込めて作っています
もし機会がありましたら試食会に
足を運んでみてはいかがでしょうか
是非お待ちしております

久野利騎

8.26 雲ひとつない青空 待ちに待った本日
さとしさん＊あかりさんの結婚式がありました



マンダリンポルトで大切なお客様の
結婚式の担当をこれまで沢山してきた
あかりさんがついに花嫁さんになります

ふたりのテーマは”レインボーヒルズ 〜我が家へようこそ〜”

ふたりの家に招いたようなみんなが楽しく
笑顔でゆっくりとくつろげるような式にしたい

そんな願いを込めて今日まで
準備を進めてきました

おふたりの準備が仕上がったところで
マンダリンポルトのスタッフみんなで
ふたりをお迎えします



全員で円陣を組み気合いを
十分に入れ、おふたりの
大切な1日はスタートしていきます

まず最初は、おふたりの大切なご家族
との対面のお時間です

今日という一日を迎えるにあたって
ご家族との時間を何よりも大切にしたい
というふたりの願いがありました

その想いをしっかりとご家族に
伝えるために手紙に想いを書いて
読んでいただきました



さとしさんはお母様とバージンロードを
一緒に歩いて欲しいということ

あかりさんはお母様からの
ヴェールダウンの儀式と
お父様と一緒にバージンロード
を歩くことが1番の夢だったこと

おふたりの言葉でご家族の皆様にしっかりと
その想いを伝えていただきました

その後待合室では、消防士のさとしさんと
同僚の皆様による朝礼の挨拶を
かっこよくしていただき、
まもなく挙式はスタートしていきます



さとしさんはお母様と入場をし、
チーフインの儀式を



あかりさんはお父様と夢だった
バージンロードを歩き、お母様より
ヴェールダウンの儀式を行っていただきました



入場したところで
まずは巻物に記した家訓を朗読



家族になったふたりのこれから
一緒に暮らしていく上での
家訓を誓っていただきました

結婚証明書は、立会人の皆様と一緒に
表札を完成させ、披露をしました



リングピローを作ってくださった
あかりさんのお祖母様に指輪も
運んでいただき、

おふたりらしい笑顔いっぱいの
ほっこりとした挙式になりました＊



挙式の後は、楽しいガーデンイベントです！

晴れた青空の下、沢山のおめでとうの
歓声の中のフラワーシャワー！



集合写真では、清水プランナー、櫻井プランナー、三浦プランナーによる
ポーズの掛け声をしていただき
大盛り上がりでした！

皆様とお写真を撮った後は、
ガーデンにてウェルカムビュッフェ
のスタートです！

世界のビールビュッフや虹色をテーマに
した7色のドリンク！



ピクニックをモチーフにした
カナッペなどのお料理がずらりと並び、
楽しいお時間をお過ごしいただきました！

可愛いウェディングドレスから
大人っぽいステキなドレスに
お色直ししたあかりさんとさとしさんは

続いて二階から入場です！



乾杯の準備では、PJさんに
ダンスをしながらシャンパンを
注いでいただき、

乾杯の発声では、社長による
バイク入場からのおふたりのご要望により
長渕剛の乾杯の歌を披露していただきました！



その後、厨房チームやPJさんによる
オープンキッチンや
シェフのおはロック風メニュー紹介
などを行いました！



皆様と楽しいお写真のお時間や
さとしさんの大切なご友人による
ご余興をご覧いただいた後は、

おふたりのウェディングケーキの登場です！

おふたりのテーマに合わせた
虹色のドーナツの丘でできた可愛いケーキ！

最後におふたりが家の形のクッキー
を乗せたら完成です！



それぞれおふたりが書いた名前入りの
ドーナツを仲良く食べさせあいっこ
していただき、とっても盛り上がる楽しい
お時間になりました＊

そして、お色直しに行くため
おふたりは一度中座をします

あかりさんが中座相手に選んだのは
小さい頃からいつも一緒だった
仲良しの双子のお兄様

途中で大切な妹をふたりでお迎えに行き
３人で仲良く中座をしていただきました



待合室では、ブーケを欲しがっていた妹へ
あかりさんとお揃いのブーケを
プレゼントしていただきました

さとしさんの中座相手はお姉様

今までの感謝の気持ちを
しっかりと伝え、絶対泣かないと
言っていたさとしさんですが、
涙ながらの感動的な素敵な中座となりました

色打掛と紋付にお着替えをした
おふたりは、続いてガーデンより入場です！



あかりさんのお母様の好きな
朱色の色打掛を選んだあかりさん
朱色がとても似合っていて素敵でした＊

入場をした後は、お祝いのお餅つき
の演出のめでたやの皆様に
ご登場していただきました！



社長にもバチをついて盛り上げて
いただき、おふたりだけでなく
ご友人の皆様やご親族の皆様にも
ご協力をいただき、お餅をついて
いただきました



おふたりからのおもてなしはまだまだ続きます
ガーデンからは、お茶漬け&カレービュッフェ
の登場です！



夏らしい冷たいお茶漬けや
さとしさん特製の手作りカレー、
あかりさん手作りの漬物を
ご用意いただきました！

皆様からご好評の声をいただき
楽しい写真の時間を過ごした後は

さとしさんのご友人からのご余興
でお母様からのお手紙をいただき
感動する素敵なお時間になりました



あかりさんへは、ブラスの各店からの
お祝いのメッセージ動画とともに
歌とダンスのプレゼントをしました

楽しい時間もあっという間で
結びに近づいてまいります

ゲストの皆様へ突撃のインタビューをし
沢山のお祝いの言葉をいただいたあとは

あかりさんよりお手紙のお時間です

ゆっくりと一言ずつしっかりと
大切なご家族の皆様へ
感謝の気持ちを伝えます

おふたりからは家族の似顔絵と
花束をプレゼントしていただきました



門出では、おふたりの幸せの未来へ
向けて虹色のバルーンで門出を
祝福しました



さとしさん、あかりさん
本日は本当におめでとうございます！
トレーニーである後輩の私に
大切な一日の担当を任せて
いただけたことを本当に
心から嬉しく思います

おふたりらしい明るくて楽しくて
感謝の気持ちがいっぱい詰まった
本当に素敵な一日になったと思います

あっという間の1日でしたが、
私も終始幸せで沢山楽しませて
いただきました^^

これからもずっとずっと仲良しで
おふたりらしい幸せな家庭を
築いていってください！



Mandarin Port 阿知和幸起

2018年8月25日
本日もここマンダリンポルトでは
ステキな結婚式が行われました

本日の主役のおふたりは
新郎たくやさん
新婦ゆいさん



当日まで心配していた天気も味方してくれ
おふたりの晴れやかな1日はスタートしていきます

おふたりがそれぞれの衣装に身を包み
まず最初に行ったこと「ファーストミート」

これまで何度も見てきたそれぞれの姿、表情・・・
それが結婚式当日には感じたことのないものとしてそれぞれに伝わります



結婚式当日の朝たくやさんが僕にこっそりと渡してくれたもの
それはゆいさんへのサプライズのお手紙
どんなときにも笑顔で支えてくれ
時には困難も一緒に乗り越えてきたおふたりだからこそこの1日を迎えられた
そんな沢山の思いが詰まったお手紙をたくやさんからゆいさんへ届けました

おふたりが心から気に入ってくれたマンダリンポルトへ
続々とゲストの皆様もご来館されいよいよ挙式が始まります

笑いと涙の結婚式にしたい
そうおふたりから伝えられ、共に考えた結婚式は人前式
おふたりからゲストの皆様へのサプライズ
親御様からおふたりへ向けてのサプライズ
誰もが予想しなかった挙式内容はゲスト全員の心に残ったのではないでしょうか


挙式後にはサマーウェディングには欠かせないお時間
様々なビールとおつまみがあればパーティが始まる前から
ゲストの皆様のテンションをアップしていきます



パーティの入場時にはおふたりらしく始球式を
ここではまさかのおふたりからのサプライズが・・・
「必ず良い一日にしよう」僕のエンジンも加速していきます

厨房チームのみんなもよろしく頼みます！

楽しいひと時を過ごした後はいよいよケーキ入刀
おふたりのお付き合いの年を表したバルーンケーキ
皆様が持っているバルーンはこれからずっと続いていくおふたりの
未来を表しています
大きな掛け声とともに大空へと飛んでいくバルーン
見事でした



中座はそれぞれの大切な方と
おばあ様もとっても良い表情です


お色直しはみんなで盛り上がって
手作りのカラードレスはゆいさんのご親族の方から
代々受け継がれているこのドレスを披露出来て会場内もさらに盛り上がります


会場が盛り上がってきたならばマンダリンスタッフも負けていられません
おふたりのおすすめ食材をふんだんに使用したビュッフェタイムでおもてなし
幸せなお時間を皆様と過ごしたのでした

パーティはいよいよクライマックス
やはりこの1日を迎えることができたのも
大切なご家族様の支えがあったからこそ
何も言わなくても伝わる姿に感動が会場内を包みます

たくやさんゆいさん
本当におめでとうございます
ご縁があっておふたりの担当をさせていただくことができました
おふたりと過ごした時間は僕にとってもかけがえのない宝物です
僕に任せてくださり本当にありがとうございました
いつでもマンダリンポルトへ遊びに来てください
待ってます！



おふたりの担当プランナー　喜多村（さかなくん）

マンダリンポルトのブログをご覧の皆様
こんにちは！

先日のお休みに大阪へ行ってきました
１日目は私の大好きなテーマパークに行ってきました！
年間パスポート、今年も買ってしまいました…
今年は目標４回は行きたいと思っています！

私は絶叫系の乗り物が大好きです
今回もジェットコースターに沢山乗りました

2日目は人生初！劇場に行き、新喜劇を見に行きました
夏休みということもあり、満席でした
やはりテレビで観るのとは違いますね
とてもとても面白かったです

今回いただいたお休みではたくさん叫んでたくさん笑いました

今週末は支配人の担当と竹本プランナーの結婚式があります
全力で最幸の結婚式にしたいと思います！

マンダリンポルト　櫻井由依

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
今日は三浦が担当させていただきます


８月も後半に入り 毎日暑い日が続いていますね


今日は 私の結婚式での好きな場面について
お話しさせていただこうと思います ＊


私の一番好きな時間は 挙式が始まる前の
新郎新婦さんと親御様との時間 〈家族対面〉 です


新郎さん新婦さんの晴れ姿を見たとき

親御様の とてもとてもうれしそうな表情
新郎さん新婦さんの 涙を浮かべた顔


新しい未来への一歩を踏み出すおふたりに
親御様から温かいメッセージを伝えて ぎゅっと抱きしめる

その瞬間を 近くで見ることができるこの時間が大好きです







普段はなかなか恥ずかしくて 照れくさくて
なかなか伝えられない 「ありがとう」 の想いを

素直に伝えられる時間だと思います


是非皆様も、結婚式という人生の門出は 今まで育ててくれた
大切な親御様に 感謝の気持ちを伝えてくださいね＊



マンダリンポルト　三浦

こんにちは。
厨房の金井です。

8月も後半に入りもうすぐ終わりますね。
マンダリンポルトでは8月で夏メニューが終わります。夏の食材とももうお別れです。

そして9月からは秋メニューになります。
秋の食材をたくさん使ったとても豪華な皿になります。
僕のおすすめは魚料理です。
なんと高級魚の金目鯛を使っています。
調理法は金目鯛をとろろ昆布で巻き魚介のスープ仕立てで調理しています。
金目鯛はたんぱく質と脂質が豊富。エネルギーも多いいです。
ミネラルでは、カリウム・マグネシューム・リン・カルシューム・鉄が豊富。
ビタミンもA・D・Eを含み、非常にバランスの良い食材です。

ちなみに語源は読んで字のごとく、金色の大きな目を持つ事からきています。
鯛と付くが、鯛の仲間ではない。体色が鮮やかな赤色から鯛の代わりにお祝い事に使われたので、この名が付いたそうです。

今月もあとわずかですが暑い夏乗りきりましょう！
今日は厨房金井でした。

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
14期　清水夏衣です（しみずかい）です

常滑は少しずつ涼しくなり、過ごしやすい気候になってきました。
季節の変わり目は、体調を崩しやすいです
皆様十分にお気をつけてお過ごしください。

さて、マンダリンポルトでは毎年恒例の夏祭りがありました！！！
この日のためにたくさん準備をしてきました。


今年のテーマは・・・
マンダリンポルト10周年ということで

【１０周年だヨ全員集合！！！！！】
懐かしい音楽とドリフターズの衣装
ＨＡＰＰＹな１０周年ということで
ＨＡＰＰＹＢＯＹの衣装で皆様をお迎えしました！


久しぶりにお客様にお会いでき、スタッフも大喜びでした。

来ていただいたお客様の中には、初めて来てくださった方やなんと７回目のお客様もいらっしゃいました！！
「毎年楽しみにしているんです」とお声を頂き、もっともっとお客様に満足いただける夏祭りを沢山創りたい！と思いました。

マンダリンポルトは皆様にとっていつでも帰ってこれる場所であり続けます！！

夏祭りにお越しいただいた方、今年は残念ながら来ることが出来なかった方、これから結婚式をあげられる方
来年も皆様のお越しをマンダリンポルトスタッフ一同お待ちしております。

最後までご覧頂きありがとうございました。
マンダリンポルト清水

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日のブログは境が担当させていただきます！


今年もこの季節がやってきました！
夏祭りです！！


夏祭りというのは
マンダリンポルトで結婚式を挙げられたお客様が
帰ってきてお写真を撮っていただくイベントです！



この日スタッフ一同楽しみにしておりました！



久しぶりにお会いする新郎新婦さんもいらっしゃり
今年も大盛況でした！！



来年もたくさんの新郎新婦さんが来ていただけるよう
スタッフ一同お待ちしております！



皆さんまた来年お会いしましょう！！




本日は本当にありがとうございました！


境

こんにちは
本日のブログは林が担当させていただきます！

９月に入り、過ごしやすい時期になってきましたね



秋は結婚式のトップシーズンです
たくさんの結婚式に触れられるこの季節が大好きです

それぞれの新郎新婦のこだわりいっぱいの１日を
毎週末とても楽しみにしています



そんな秋は前撮りにもぴったりの季節です

春はさくら　夏は海！
とそれぞれの季節らしいお写真がたくさん残せる前撮りですが
秋はやはり紅葉がきれいです




和装でのたくさんのお写真をぜひ皆さまも残しませんか？＾＾




紅葉のきれいな公園や
常滑ですとやきもの散歩道などでも和装のお写真は
とってもすてきです



ぜひぜひ前撮りで残したお写真を
当日皆さまに披露しましょう！



前撮りについていつでもプランナーにご相談ください＾＾


はやし