マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは

マンダリンポルトの久保田です

今日も素敵なカップルの誕生です

ともやすさんとれいなさんです

おふたりの結婚式は「木」をテーマにした一日です！

「木」は切れ目がなく年輪をが重なっていくというとっても縁起のいいアイテム

待合室では木のブロックにメッセージを書いていただき
立会人になっていただきました！

お題は「パートナーとして大切にすること」

挙式ではみなさんから集めたメッセージに見守っていただきながら
おふたりの誓いを立てていただきました！

そして披露宴も大盛り上がり！

たくさんお写真も撮り
スピーチやご余興も素敵ですが

披露宴のテーマはキラキラ！
れいなさんキラキラしたもの大好き！

なので、ウェディングケーキはこちら！


アラザンがたくさんついたキラキラ輝くおしゃれなケーキでした


そして、リメイク入場ではキラキラバルーンがおふたりの上から降ってきました！


あっという間の一日！そしておふたりの笑顔もキラキラ輝く素敵な一日でした。

ともやすさん結婚おめでとうございます！
結婚式当日までもあっという間でしたね

頑張って考えた一日が本当に幸せになって私も嬉しいです！

マンダリンポルトにも遊びに来てください！


マンダリンポルト　久保田奈央

みなさんこんにちは！
本日のブログは厨房の川原林が担当させていただきます！

まだまだ雨が多くじめじめと暑い日が続き
梅雨明けが待ち遠しいですね。

私は洗濯物が部屋干しでなかなか乾かないのが
億劫でなりません・・・笑

この時期、湿気が多く湿度が高くなっているので
実は飴細工・マジパン細工にはあまり向かない季節なのですが
そんなことは言ってられません！笑

先日姉妹店ヴェルミヨンバーグのシェフドパティシエ
熊崎さんがマンダリンポルトにお越しになった際に
マンダリンポルトパティシエチームに
飴細工のお勉強会を開いて下さいました^^

熊崎さんは飴細工のコンテストに出場したり
ブラスのパーティーでも大きな飴細工を作ったり
本当に憧れの人です！

今回そんな熊崎さんに教えていただいたのは
飴をシート状にして形を作り変形させるやり方と
糸状のあめをふんわりまとめた飾りの作り方です！





新入社員の二人と頑張ってお勉強させていただきました！

これからもたくさん勉強して
デザートもウェディングケーキも、もっともっと
バージョンアップさせていきたいと思います！！