マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

　
　お久しぶりです。調理場の中川です。

　今日は３月からスタートした春メニューを紹介します。

　ちょっとその前にマンダリンポルトでは３か月ごと季節ごとにメニュー

　が変わります。なのでいままで過去にマンダリンポルトに列席に

　なって、しかもシーズンが一緒でもお料理がかぶる事がありません。

　そんな春メニューはいろんな食材を使用しております。例えば・・・
　


　たらの芽・・・マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルを多く含んでいます。
　　　　　　　　ちなみに、Ｂ－カロチンも豊富ですね。

　そら豆・・・カリウム、利尿作用があるので、むくみの解消に役立ちます。
　　　　　　　それから、ビタミンＢ群　特にビタミンＢ６タンパク質の代謝
　　　　　　　にはかかせません。

　菜の花・・・Ｂ－カロテンはピーマンの５倍！！

　にら・・・疲労回復や健康増進に効果があります。Ｂ－カロテンはトマトの約
　　　　　　６倍！！

　ブロッコリー・・・緑の抗がん野菜とも呼ばれる栄養満点野菜！！

　などなど、今マンダリンポルトでは春野菜を楽しめる料理をお召し上がり頂けます。

　この春マンダリンポルトに列席の予定のある方お楽しみしていてください。


　また、マンダリンポルトでは随時ご見学していただけます。

　いつでも、お気軽にお電話ください。

　最近、季節限定のポテトチップスにはまっている。中川でした。