マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます

8月になりもう一週間が過ぎました。
暑い日が続くなか今日は台風が直撃しております。
８月に台風は珍しいですね…


そんな中今日は、マンダリンポルトのスタッフの家族を招待して、僕たちスタッフの働いている姿を見てもらい
料理を食べてもらう“家族ディナー”というイベントを行いました！

料理は厨房スタッフ一人一人が一品ずつメニューを考え、普段ではできないような料理を作ることができました！
いつも料理長がメニューを考えるのですが、その大変さが実感できる日でした。

考えることは大変でしたが、家族がおいしそうに食べている姿、“おいしい！”と言っている姿を見ると
料理人として大変うれしい気持ちになりました！

夏メニューも残りわずか。
夏メニューもこれから始まる秋メニューも
心を込めて作っていきたいと思います！

厨房伊牟田でした。