マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

２０１１年、マンダリンポルトはラストの営業となりました。





本年も沢山の新郎新婦と出会い、結婚式をお手伝いしてきました。





2011年にマンダリンポルトで結婚式をされた128組の結婚式一組一組にたくさんの「笑いと涙」がありました。

結婚式をされた新郎新婦の皆様、

そして、マンダリンポルトにお越しいただきたすべての皆様に

心より感謝申し上げます。





「本当にありがとうございました」





迎える2012年も沢山の新郎新婦がお越しいただけるよう、

そして沢山の「笑いと涙」の結婚式をしていきます!!!!!!





かけがえのない場所

かけがえのない時間



私たちにかかわるすべての皆様を愛し、愛される会場として

マンダリンポルトスタッフ一同これからも頑張ってまいります。



～お知らせ～



12月27日（火）～1月3日（火）まで年末年始休業とさせていただきます。

なお、新年の営業は1月4日（水）14時より営業いたします。







2012年もマンダリンポルトを宜しくお願いいたします。



（マンダリンポルトスタッフ一同）

みなさんメリークリスマス!!

ついにクリスマスですね!!夫婦やカップル多くの人たちにとって今日は特別な日ですよね!!



ﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄでも昨日に引き続き、完全予約制のクリスマスランチ＆ディナーを行いました。



特別な日だからこそ、特別な人と、特別な場所で、大切な時間を過ごしてですよね☆















多くの人たちがこのマンダリンポルトの地に足を運んでくれました。



勿論!!シェフたちのクリスマスランチ＆ディナーにかける意気込みは格別です!!











今までの一年、季節に合わせて旬の食材、そしてこだわり、想いをもってつくってきた数々のお料理の今日が集大成!!



キッチンの熱気も最高潮!!











料理を運ぶサービスマン、ＰＪスタッフの想いもシェフたちには負けてません!!



それぞれが今年一年、確かに成長した想いのこもったサービスでした!!









特別な日に、マンダリンポルトに足を運んでいただきまして本当にありがとうございました。



感謝の気持ちで一杯です!!来年も多くの人たちに喜んでいただけるよう精一杯頑張ります!!



今後とも末永いお付き合いを宜しくお願い致します☆

みなさんこんばんは！



今日は「クリスマスイヴ」

街中はイルミネーションやロマンチックな雰囲気でにぎわっているんだろうな・・・





マンダリンポルトでは一年に一度の特別な「クリスマスイヴ」に

ブログでもなんども話題になっていた

「クリスマスランチ&ディナー」が行われました☆



今までマンダリンポルトで挙式をしてくださったお客様にむけてのビッグイベント。

本当にたくさんのお客様が楽しみにされている特別な日です。













ご予約に限りがあるため、今回は参加できなかったお客様もいらっしゃいます。

本当はすべての方に参加していただきたい・・・



今回お越しいただけなかったお客様、来年は是非!!







クリスマスメニューのお写真をとてもとても載せたいのですが、

明日を心から楽しみにされている方もいらっしゃると思いますので、

本日は内緒にさせていただきます♪







明日もランチ・ディナーともに満席！

スタッフにとっても、久しぶりにお客様とお会いできることは

幸せの時間です☆



本日ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました！

明日ご参加いただくお客様、楽しみにしていてください!!

そして、今年はご参加できなかったお客様、来年こそは!!!!!







珍しくメガネの福田でした☆

こんばんは。



冬の優しい日差しが入る中、今日も、マンダリンでは結婚式がありました。



初めてお二人と出会った日から、1年半が経ちました。



初めてお越しいただいた日のことは今でも鮮明に覚えています。

お揃いのポーターの鞄を斜め掛けしていらっしゃって、

「お揃いですね。」と言うと、「この間買ったばかりです。」とおっしゃっていました。



打ち合わせが始まっても毎回お揃いのポーターの鞄を持ってみえました。



とても明るい二人で、特にひょうきんなこうすけさんには、笑わせていただいてばかりでした。

りなさんはとてもスタイルの良い方で、初めてお会いしたときから、

私はりなさんの花嫁姿がとても楽しみでした。



そんなお二人が今日の主役です。







本当に、たくさんの方に愛されているお二人です。

綺麗な青空が広がるチャペルで、人前式をとり行いました。



ディズニーが大好きなりなさん。

ずっと希望されていた、美女と野獣の生演奏で、入場です。

本当にモデルさんのように綺麗でした。



自衛隊のこうすけさんは、大好きな飛行機が飛び立っていく空をバックに、誓いの言葉をたくましく読まれました。



指輪の交換の際には、全員の方につないでいただい指輪をうけとるリングリレーを行いました、

今日の日にお集まりいただいた皆さまの想いが、お二人の薬指にしっかりと届きました。



挙式がおわったあとには、いよいよパーティーの始まりです！



りなさんがこだわったものの一つの、ウェディングケーキ！

飴細工を駆使した繊細な作品です。



ホントに可愛らしいウェディングケーキができました！

ケーキにナイフを入れていただいた後には、二人でたべさせあいっこ。

お味の方も喜んでいただけましたか？



そして、あっという間に後半にさしかかります。



お色直しのため、中座をされたお二人。



その間に、スペシャルゲストをご紹介します＊

「皆様厨房をご覧ください！」



開かれたオープンキッチン中央には、こうすけシェフ！そして・・・こうすけさんのお父様シェフ！

二人の料理人による、フランベパフォーマンスです！

お父様にはサプライズで当日急遽出演していただきましたが、

さすがこうすけさんのお父さん、何も動じることなく、立派にシェフをこなして下さいました。



そして、こうすけシェフとお父様シェフで心を込めてフランベしたお肉を、お届けするのは、



「いつもありがとう」を込めて、

お父様は、お母さまへ



「りなさんを任せて下さい」を込めて、

こうすけさんはりなさんのお母様へ



お肉を届けました。





そんな温かいパフォーマンスも終わり、

いよいよお色直しの入場です！



真っ赤なドレスで、またまたモデルさんのように美しいりなさんと、

自衛隊の儀礼服でたくましく登場されたこうすけさん！



本当に素敵でした～



そのあとは、皆様からの、気合いの入った余興が続きます！



そして、デザートビュッフェで、冬のおいしいスイーツを皆さんにご堪能いただき、

皆様とゆっくりとしたお時間を過ごされました。



披露宴もあっという間に終盤をむかえ、

こうすけさんの最後のご立派なごあいさつに、私もたくさん泣いてしまいました。



たくさん泣いてたくさん感動させていただいたお二人らしい披露宴。



こうすけさんとりなさんのパーティー、やっぱり最後は笑って終わりましょう。



「二人らしく」



たくさんの涙の退場のあとは、お二人から皆様へ最後のプレゼント！

「皆様ガーデンへお願い致します。」



そこで待っていたのは、りなさんとこうすけサンタです＊

ラストは皆様へお菓子のクリスマスプレゼント！

たくさん投げ切って、「メリークリスマス！」クラッカーで終了のフィナーレです。





本当に二人らしい、にぎやかで感謝の想いのたくさんこもった式になりましたね。

お二人と出会えて本当に幸せでした。

いつもいつもお二人とお会いできるのが楽しみでしたよ。



少し遠くなってしまいますが、

福岡まで遊びにいきますね！



いつまでも元気で明るい二人でいてください。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

クリスマスイヴイヴイヴですね！！　こんばんは！！　竹中です！！



前回はしっぽくうどんのブログを書かせて頂いたんですが、あったまるブログとは逆に少しつめたい

ただ！！クリスマスにはかかせない、結婚式にもかかせないシャンパンのご案内です！！



これから打ち合わせのお客様必見です！！

なんと！！　来年から乾杯シャンパンが３種類の内から選んで頂けるようになりました！！

ドンドン試食会の際でもプランナーとの打ち合わせの際でも質問してみてくださいね！！



　

特別な１日に」特別な１杯を是非！！

映画・源氏物語を見て光源氏役の生田斗真が羨ましく思った、

ともぞぉがブログを書きます。



もぉ世間はクリスマスカラーでイッパイです☆



今年は皆さんどなたと一緒に過ごされますか

プレゼントを買われましたか

サンタさんに願い事されましたか



つい最近、2月挙式を控えている悠さん、佐矢佳さんの前撮りに同行させて頂きました。

初めてマンダリンポルト内や店舗周辺以外に行ってきました。



『初ロケです!!』!



とこなめ焼き散歩道や、多賀神社さんにお邪魔させて頂いて撮影。

黒紋付・白無垢一点でしたが、焼き物の煙突や瓦屋根など日本文化の名残に和装が似合います。

散歩道では、サンタさんも見かけました♪

(サンタさんが幸せみーつけた)

※後日写真添付します。



神社の鳥居も映えます。



そして何と言っても常滑は夕日です。

オレンジ色に輝いた太陽が水平線上に沈めば・・・

冷え切った空に青と赤のコントラストが広がります。

本当にきれいな風景を前撮りで撮影できました。



常滑には二年住んでいますが、まだまだ探せば面白いところがありそうです。

その小さな発見が僕にとってはプレゼントの一つになったと思います。





是非常滑にあるマンダリンポルトでしかない一枚をアルバムにしてみませんか。





ともぞぉ

12月18日

綺麗な夕日に包まれながら

１組の幸せなカップルが誕生しました







新郎はマンダリンポルトのシェフじゅんさんと

新婦は姉妹店のブルーレマンでアルバイトをしていたいくのさんです



ピジョンリリース

１９羽のハトが大空からお祝いしました







純さんがメニューを全部を考えました。

シェフが全員で心を込めて純さんの料理を作り

仲間を祝福しました









サンクスハンズフォト

全員と握手をして、お写真も撮りました

握った手に「感謝の気持ち」と

「これからもお願いします」の思いを込めました



ケーキはじゅんさんといくのさんと

パティシエのハッピーさん

で考えた超大作です。

アメ細工はいくのさんとじゅんさん

マジパンはハッピーさん

スポンジなどのケーキ全体はじゅんさんが作りました







もちろんマンダリンポルト全員で盛り上げました





お色直し入場

じゅんさんがかっこよく入場

いくのさんがかわいくかわいく入場



そして、いくのさんが大好きな映画

「ラプンツェル」の世界を演出しました







キャンドルリレー

祈りの提灯の映像をみんなで見た後に



お２人とゲストの皆様に沢山の幸せがおとずれますように

願いを込めて吹きおさめました





お見送りは宝くじを配りました

皆様、発表が楽しみですね





じゅんさん、いくのさん

本当におめでとうございます。

お２人のゲストの皆様をおもてなしをする気持ち、

しっかりとゲストの皆様に届いたことでしょう



お２人が私に担当を任せてくださったこと

とてもとてもうれしかったです

沢山の幸せをありがとうございます



お2人の未来が輝くものになりますように

マンダリンポルトのスタッフ全員から

願いを込めて贈ります

末永くお幸せに！！







マンダリンポルト

柳麻祐

こんにちは。

あっという間に12月も後半に入ってしまいましたね、

年末は毎年早いです。

私は毎週お鍋ばっかりしています。

先週やったポトフ鍋が個人的にはとてもヒットでした。

ほうれん草とチーズも入れました。



















昨年は、「柚子こしょう白みそ」という鍋の味にはまり、

スーパーに行っては、「柚子こしょう白みそ」のビンばかり買っていました、

なのに、今年はどこのスーパーを探しても柚子こしょう白みその商品はなく。。

やっと、今年の私のはやり鍋に出会いました。

ポトフ鍋、あと、2，3回はやりたいな、と思います。





鍋の話だけでもお客さんと盛り上がってしまう昨今ですが、

先日打ち合わせの中で、感動してしまったことがありました。





「かさじぃ、今日さぁ、こいつかわいいな、と思うことがあったんだわ」と新郎さんが新婦さんを指さして言いました。



彼女は「恥ずかしいから言わないで」と言っていました、



「どうしたんですか？」と彼女にお尋ねすると、



「今日一人で指輪屋さんに結婚指輪の下見に行ってきたんだけど、指輪屋さんで、ちょっと眺めてたら、

店員さんがショーケースから取り出してくれたの、で、私の薬指にはめてくれたんだけど、・・・





「ずっととっておいた指だったから、初めて薬指に指輪をはめるときは、

店員さんじゃなくて、この人にはめてほしかった・・・」とおっしゃいました。





左手の薬指は特別な指です。

彼女がずっととっておいた薬指、その話を聞いて、

ひとり感動してうるっときてしまいました。





ずっととっておいてくれた薬指のエピソードを持っている花嫁さんは、きっと

花嫁姿で迎える当日も、人一倍夢見てくれている方だと思いました。



私も気持ちを込めて精一杯お手伝いしたいと思いました。



新婦さんがずっと大事にしている秘めた気持ちに気づける人でありたいな、と思った出来事でした。











　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

もうすぐクリスマス!!



今週末はマンダリンポルトのシェフ

じゅんさんの結婚式です!!



今からワクワクソワソワのマンダリンポルト☆



イベント前の準備期間はワクワクでいっぱいです!!

クリスマスも近づいて、町はイルミネーションですね!!

みなさんも、クリスマスプレゼントどうしようかな??

とお考えの時期ではないでしょうか??



クリスマスのプレゼント交換は楽しいですよね☆



クリスマスといえば、B〇Aの「メリクリ」!!

私の大好きな冬の曲の一つです!!

その中の歌詞に次のような歌詞があります



「ずっとずっと言いたくて『付き合ってくれて、ねぇ、ありがとう』」

普段は冗談ばかり言って、なかなか言えない気持ちを

クリスマスプレゼントにのせて

届けてみてはいかがでしょうか??



結婚式の準備をしているカップルのみなさんも、

結婚式をして新婚生活を楽しんでいる新米夫婦のみなさんも、

そして、お子さんが生まれてパパ・ママになったみなさんも、

記念日やイベントをたいせつにして、想いを伝えませんか??



たいせつな人がいるという幸せをたいせつにしてください☆









マンダリンポルト

佐古尚子

今年もあと、のこり１９日ですね。



早いなぁ。



年賀状書かなきゃ！

クリスマスプレゼント買わなきゃ！

忘年会の計画しなきゃ！

あー、まだ鍋パーティーやってない！



なにかと忙しい１２月です。





わたくし、最近ひとりでカフェに行くのが流行ってます。





畑と田んぼしかない私の地元で見つけた、古民家をそのまま改装したカフェ。

どこかの国の穏やかな音楽を聴きながら、クコの実のパウンドケーキとあったかい

紅茶を飲む。

なんだかおじいちゃんの家にいるみたいな、懐かしくホッとできる時間でした。





パン屋さんにはぜったいにぜったいに朝イチで行くのがいいと思う！

通りすぎてしまいそうなくらい目立たずちいさなパン屋さん。

天然木でできた手作りの棚には、ハード系が中心の全粒粉やレーズンを使った

体に優しそうなパンが並ぶ。

朝イチで買うパンは温かい。なんて贅沢！





フォークとスプーンが埋め込まれたアスファルト。

ちょっとくたびれた木の扉を開けるとこだわりの自家焙煎で挽いたコーヒーの濃厚な香りがします。

白い漆喰の壁に暖かみのある木の床。

アンティークでオシャレな空間はとってもくつろげるいちばんのお気にいり。







年末みんなでわいわいするのも楽しいけど、たまには一人でコーヒーを飲みながら考えごとをするのも

いいものです。





みなさん風邪には気を付けて、

今日もおやすみなさい。。







最近、本気で自転車を買おうか迷っています。





厨房の八田でした。