マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

明けましておめでとうございます。

新しい一年がスタートしてワクワクしている井上です。

今日もたくさんのお客様にお越しいただきました。皆様ありがとうございます。



この写真は昨年末のものです。会場の完成ももうすぐです。



マンダリンポルトでは新春フェアとして現地会場見学会を行っています。

完成前の状況ではありますが、会場の雰囲気を見ていただくことができますので、お話はもちろん、マンダリンポルトの見学にもぜひお越しください。



こちらはパーティー会場の様子です。

昼間は太陽の光が差し込みとっても明るい雰囲気となります。（写真は夕方のため雰囲気をお伝えすることができなくて残念です…。）



会場見学は予約制となっております。皆様からのご連絡をスタッフ一同楽しみにお待ちしています！！

みなさん、こんばんは☆



本日マンダリンポルトでは、フラワーブッフェのフェアを行いました。

雨の中、本当に多くの方にご来館していただき、ありがとうございました。











また、お花屋の下野さんにも大変お世話になりました。朝早くから遅くまで、新郎新婦さんに素敵なブーケを作っていただきありがとうございます。



お二人のイメージに合わせて、ブーケを作りプレゼント。前回のフェアに引き続き、大好評です。披露宴中にこのフラワーブッフェぜひぜひオススメです!!





最後には、僕のイメージでブーケを作っていただきました。



自分のイメージに合わせて、花束を作ってもらう。自分だけの花束。男性であっても、もらった時すごく嬉しかったです。ぜひぜひフラワーブッフェの内容はプランナーにお伺いください☆(清)





ＰＳ．マンダリンポルトは来月完成に向けて、さらなる進化をとげています。

本日も寒いなかお越しいただきありがとうございました。

１２月も中旬にはいり、いよいよクリスマス目前ですね。皆さんのクリスマスのご予定はきまっていますか？



クリスマス直前の来週２２日（土）にマンダリンポルトでは好評だったブライダルフェアを行います。



内容はフラワービュッフェ、当日ご来館いただいたお客様のイメージ合わせてお花屋さんが花束ブーケをつくってプレゼントします。当日はお花でいっぱいのマンダリンポルトへぜひお越しください。皆さまのご来館を楽しみにしています。









ブライダルフェアはご予約制となっています。皆さまからのご連絡をお待ちしています。

みなさん、こんばんは。本日マンダリンポルトは姉妹店『ブランベージュ』にて、ワンプレートデザート試食会を行いました。













野間シェフが、腕によりをかけてつくられたデザート、本当に多くのお客様が喜んでくれました。



前回のワンプレートデザートでは、和をイメージしたものでした。今回はまたうってかわって、旬のイチゴを使ったとても華やかで、可愛いデザートに仕上りました。見た目からにじみでる繊細さが、新婦さんの心をつかみました☆



野間シェフありがとうございました。





みなさん、料理は勿論、デザート、ケーキと色々ご相談してくださいね☆そしてベージュのみなさん今日は本当にありがとうございました。（清）



そして、今日は清さんの誕生日前日！！

ブラン：ベージュの南チーフと同じ日ということで、今日、ベージュのみなさんと一緒にお祝いさせていただきました☆

素敵な素敵な前日になりましたか。明日も良い日になりますように…。（マンダリンスタッフ一同）

こんばんは☆今日のブログは井上がお送りします。



昨日につづき、ご来館いただいたお客様へブーケプレゼントのフェアを行いました。

今日もたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。昨日、今日のブーケプレゼントフェアはいかがでしたでしょうか？



お客様の色の好みや雰囲気をみてつくっていただいたブーケを手にしたお客様の喜ぶ顔がとっても素敵でした。このフェアをきっかけに結婚式当日のイメージを膨らませてもらえたら嬉しいです。

これからも皆さまに楽しんでいただけるフェアを企画していきますので楽しみにしていてください！！





















Ｐ.Ｓ．実は今日のフェア後、私たちプランナーも下野さんにブーケをつくっていただきました。つくってもらったのは増田ｐと私、さてどっちのブーケが私のイメージでしょうか…当ててみてください！！

みなさん、こんばんは☆



マンダリンポルトの会場も少しづつ完成に近づいている中、本日姉妹店『オランジュ：ベール』で試食会が行われました。











マンダリンポルトで結婚式を挙げる方、まだご検討中のお客様と多くの方がご来館されました。実はナイトの試食会、個人的にすごく好きです。



ライトアップされているガーデン、会場内の照度は少し下げ気味と、とてもロマンチックな雰囲気が広がっています。試食会でありながら、新郎新婦お二人の楽しいディナーなんです。もちろんご両親をつれての方も、とても楽しんで頂けました。お料理に関しても、季節感が十分に味わえるよう「旬の素材」をふんだんに使った、こだわりのものになっています。



オランジュベール、マンダリンポルトともに厨房が披露宴会場のすぐ隣にあるので、徹底した温度管理のもと、温かい料理は温かく、冷たいものは冷たいままに、お客様のもとにとどきます!!新郎新婦のご両親も大喜びです♪



今回試食会をするにあたって、オランジュベールのスタッフのみなさん本当にありがとうございました。またぜひ宜しくお願いします☆

今日のブログは井上がお伝えします。

今日はとってもあたたかい一日となりましたね。車での移動中あまりの暖かさでついつい、うとうと…。気をつけなくては。

11月にはいり、この地域も紅葉シーズンですが皆さんはどこかに行かれましたか？朝、外の掃除をしていると木々が紅葉してしているのに気付きました。秋は実りの季節、食べ物も美味しい時期です。



本日のマンダリンポルトでは、姉妹店ブランベージュにて平日ブライダルフェアを行いました。本日のフェアはマンダリンポルトの野間シェフがオリジナルのデザートを用意してお客様に食べていただきました。



テーマは「和のスイーツ」

見た目は洋風ですが、今日のデザートにはうぐいす豆のプリンを中央に、まわりはフルーツで彩りよく、そしてレンズ豆をぜんざいに見立てプリンに添えます。

香ばしいゴマのチップをのせ和風なスイーツの完成です。デザートとと一緒にいただく飲み物はあたたかい緑茶をご用意しました。



美味しく全部食べてくださったのは２/３に挙式されるひさとさん＆としこさんです。平日ということもあってお仕事帰りにお越しくださった皆さま本当にありがとうございました。











今日のデザートフェアは来週11/14（水）も行います。

平日はゆっくりブライダルのお話しすることができますのでお仕事休みの方はもちろん、お仕事帰りに甘ーいデザートで疲れを癒しにぜひお越しください。皆さまのお越しをスタッフ一同楽しみにしています。

みなさん、こんばんはー。

今日はあいにくの一日雨。マンダリンポルトから見えるきれいな夕日も今日は残念ながら見ることができませんでした…。１０月も末になり、だんだんと肌寒く感じる季節になってきていますね。



さて今日は記念すべき日なのです。

それはマンダリンポルトがオープンして、１組目のお客様が結婚式を挙げられる日から数えて今日は「１００日前」。



来年２月２日に挙式される新郎せいじさん新婦あやこさんはとても大人な雰囲気をもっています。先日お越しいただき、打ち合わせも着々と進んでいます。いよいよカウントダウンのスタートです！私たちもいまから楽しみにしています。これからも楽しく一緒に準備を進めていきましょう！！



建物の工事も順調に進んでいます。今日も雨の中、現場のスタッフさんたちは一生懸命頑張ってくれていました。建物の出来上がりとともに結婚式の準備をしていく、なかなかできる経験ではありません、まさに一緒につくりあげていくのです。イメージとしては我が家が建っていくように思っていただけたら嬉しいです。



そんなマンダリンポルトでは明日、２７日よりオープンカウントダウンのフェアを開催いたします。



●１０/２７（土）・２８（日）10：00～20：00　オープンカウントダウン特別相談会



●１１/３（土）・４（日）10：00～20：00　オープンカウントダウン記念フェア

　

●１１/７（水）・１４（水）11：00～19：00　ワンプレートデザートフェア



●１１/１０（土）・１１（日）10：00～20：00　オープンカウントダウン記念フェア



※　各日フェアではご来館プレゼントもご用意しておりますのでお楽しみに！！



以上のような日程でブライダルフェアを行います。フェアはお電話にてご予約制となっております。お時間があればぜひこの機会にマンダリンポルトへお越しください。

皆さまのお越しをマンダリンポルトスタッフ一同、楽しみにお待ちしています。(井上)