マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんにちは！

すっかり風も冷たくなって

冬本番といった気候ですね



私はまだ暖房器具を

使わずに過ごしています

いつまで続くでしょう・・・



自分との闘いです





年末が近づいてきて

みなさん浮き足立っているでしょうか

それとも仕事は最後の追い込みで

バタバタしているでしょうか



ブラスでは年末と言えば…



そう毎年恒例のクリスマス会が行われます！！





そこでやる店舗ごとの余興に

厨房チームはいつも苦戦しています



何をやるかはまだ言えないのですが

ダンス経験者のひかちゅうこと喜多村Pが

全員が楽しんでもらえるように

考えてくれたので

弱音を吐いている場合では

ありません！！





携帯の動画を見ながらこの休みは

各自で練習することになりそうです





私たちの持っているブラスラブ（社訓カード）に



よく働きよく遊びます

常に参加意識を持ち

ハードワークと楽しく働くことを

両立します



というフレーズがあります



今こうして私がブログを書いている横でも

五十嵐シェフと水野シェフが

ダンスの練習をしています！！



いつもは料理に本気な私たちですが

遊びにも本気になって楽しむんです



声をかけてくださったら踊ってしまう！？

…かもしれないです＾＾





それでは本日は

今年の冬はこたつでアイスを

控えようと思っているぱんちゃんこと

田中がお送りしました！

本日も素敵な１組のカップルが誕生しました。

本日の主役は素敵な素敵な笑顔の持ち主、まさのりさんとゆりえさんです！



結婚式のテーマはおふたりの記念日である

７月７日にちなんで七夕からのお星様です！



１２月とは思えないほど温かい１日でおふたりの楽しみにしていた

フラワーシャワー、お菓子撒きも青空の下行う事が出来ました！

ゲストの方たちもおふたりに負けないくらいの笑顔で楽しんでくださいました！















披露宴が始まるとおふたりの笑顔がさらに輝きを増します！

まず初めの見せ場はゆりえさんが大のファンである

B’zの曲に合わせてのオープンキッチン！

実はマンダリンポルトのシェフも大のB’z好き！

B’z風オープンキッチンで会場を盛り上げます！



七夕をイメージしたおふたりのウェディングケーキ

そこにはお互いへのメッセージが書かれています！

ケーキを前にしておふたりも更に笑顔になります！



















おふたりが中座した後に次なる見せ場

まさのりさんの地元の大分名物「鳥天」！！









シェフたちの間にいるのはなんとまさのりさん

盛り付けをしてそれぞれのご両家様のテーブルへ料理を運びます！



ゆりえさんのお父様から感想をいただき、「美味しい」の一言に

まさのりさんもホッとした表情でした！



そしてリメイク入場ではまさのりさんからゆりえさんへサプライズのお手紙！

とても想いが詰まっていましたよ！







その後はゲストの皆様からおふたりへ向けたメッセージが詰まった

タイムカプセルキャンドルに火を灯します！



後半戦ではおふたりのためにご準備されたとても

素晴らしい余興で会場を盛り上げてくださいました！

まさのりさんの結びのご挨拶ではゲストの皆様へ向けた

強い感謝の想いが会場内を包み込み、ご家族の方も涙されていました。



温かいゲストの方々に包まれ、とても心温まる結婚式になりました！



まさのりさんゆりえさん本当におめでとうございます！

おふたりと一緒に過ごしてきたお時間は本当にあっという間でした

またゆっくりおふたりとお話しすることを楽しみに

マンダリンポルトでお待ちしております！



またいつでも遊びに来てくださいね！



お幸せに！HAPPY　WEDDING！！







おふたりの担当プランナー　

喜多村光　ひかちゅー

こんばんは



本日もたくさんのゲストの笑顔があふれる結婚式が

行われました





今日の主役はよしおさん・まいさんのお二人

挙式は外部でされました

披露宴パーティーはマンダリンで開催されました









お二人の結婚式のテーマは

この時期ならではの

『クリスマス』



ツリーの前でバッチリ写真も残しました





ゲストの方が本当に温かい人ばかり。

たくさんの拍手やたくさんのお祝いの言葉で

パーティも盛りに盛り上がります!













ウェディングケーキの入刀では

本当に大勢の方が写真を撮りに来てくださいました

クリスマスデザインのウェディングケーキも

素敵でした～









一番の見せ所は

シルバーファウンテン!

クリスマスソングに合わせて

華やかに花火で入場です

お二人も初めて見る

ゲストテーブルの花火に

驚きの表情です！





学校の先生をされている新郎のよしおさん

学生さんがサプライズでお祝いをしに来てくれたり

お祝いのDVDもありました。

ご友人のサックス演奏や

お子様からの心温まるお手紙も読んでくれました







よしおさん＆まいさん

本当におめでとうございます!

やさしさ溢れるお二人はきっと

ほのぼのと温かい家庭を作るんだろうなと

想像できます♪

いまよりも幸せになってくださいね！

HAPPY～WEDDING!!!!!

おめでとうございます!!!!!



担当プランナー　ふくだゆり

マンダリンポルトブログのご覧の皆様　こんばんは！

本日のブログは名古屋のイルミネーションを見てワクワクしている佐古がお送りします！



街はもうクリスマスですね！

去年初めて名古屋の街のイルミネーションを見たとき

キラキラしていてテンションが上がって思わず写真を撮ったことが懐かしいです



12月に入りましたが

皆様　年末年始のご予定はいかがですか？



私は　友人となかなか休みが合わないので　

この機会に会おうと思います



高校の仲良し７人組

小学校からの友人

大学でお世話になった先輩



会いたい人はたくさんいますが

やっぱり大晦日は佐古家の恒例行事！



佐古家だけでなく

仲良しの親戚も集まって

皆で宴会です!!



今年は兄姉、いとこも子どもがいるので

にぎやかな一日になりそうです！



毎年12月31日はこのメンバーで集まって

すき焼きや鍋を食べ　皆で飲みます



家族皆でコタツを囲んでおいしいごはんを食べる…



普通のことのようで

でも一人暮らしを始めた私にとっては

とても嬉しいことです



社会人になってお酒も強くなったと思うので

今年は酒好きな父の隣で

一緒に飲もうと思います



普段はなかなかゆっくり話せていないので

年末　皆で集まれる時間を大切にしたいです



結婚式当日もそんな家族が久しぶりに集まれる一日です

会社の方やご友人だけでなく

家族にも楽しんでもらえるような

心に残る一日にしていきたいです



皆さんも

ご家族とすごせる時間を大切にしてください









写真は私の第２の家族と♪



マンダリンポルト

佐古尚子

皆さんこんばんは！12月に突入しました

今年も残りあと少し

一年は本当にあっという間ですね。

まだまだ元気ハツラツな喜多村が本日のブログを担当いたします



さて、12月と言えばやはりクリスマス！

メディアや街を流れる音楽もクリスマスソング♪

今も目の前で大先輩の福田プランナーが

クリスマスソングを鼻歌で奏でているところです！笑



やはり皆さんの気分はクリスマス一色ですね

僕もクリスマスっぽいことしたーい！

ということで、来週東京観光を兼ねて同期と夢の国へ行ってまいります

Let’s Go！！ ディズニー！　Go！Go！ディズニー！







今からテンションが上がっています！

イメトレはばっちりです

絶叫系が苦手な僕ですが、全力で楽しんで来たいと思います（＾＾）



東京旅行の詳細は後日ブログにてUPいたします



皆さんも沢山沢山楽しい思い出を僕たちに聞かせてくださいね！



喜多村

今日も爽やかな青空の広がる1日でしたね。



今日は結婚式にまつわるモチーフについて少しご紹介したいと思います。



まずは結婚式ではかかせない



ハートマーク



愛情や幸福を象徴していて

永遠の幸福という

意味が込められています。



ペーパーアイテムやリングピローや待合室の飾りのクッションなど、

ところどころに飾ってあるととても可愛いですね。







そして、いろんな場面で使えるリボン



リボンは人と人との絆となり、深く結び付けてくれるという意味があるそうです。



挙式で行われるリングリレーも、

1本のリボンに指輪を通し、

ゲストの皆様の絆を感じながら

おふたりのもとに届けられるという

とてもステキな演出のひとつです。







ラストは鳩を紹介します！



左の写真はピジョンリリースという演出で、

永遠（とわ）を願って十八（とわ）羽の鳩を

大空に放つ演出です。





鳩は同じ開いてと一生添い遂げる鳥としても有名です。

大空をイメージ出来て、幸福と平和や愛を象徴する動物でもあります。



まだまだクローバーや鍵など、たくさんの意味を持つモチーフがあったり、

お花や色にもたくさんの意味が込められています。



身近なところにステキな意味をもつものが隠れていたりするので、

ぜひみなさんの結婚式のテーマを考えるときの参考になれば嬉しいです！

ひとつひとつに意味や想いを込めた1日を創りましょう！（きむら）

楽しいこともたくさんありますが…やっぱり大掃除ですよね！？



マンダリンポルト厨房スッタフは先週から



日頃そうじできなかった場所の掃除を開始しました。



そうじっていろんな発見があります。



日頃、気にしないのでパッと見はきれいなんですが洗剤で擦って洗い流すと



本当はこんな色なんだぁ～とか



頑固なよごれを発見した時にどの様にそうじしたらいかに早く、



きれいにそうじできるかなど考えていたら



PDCAサイクルplan do check act



が含まれているなぁ～っと勝手に感じ



昔、働いていた生産管理や品質管理ISOなどをふと思い出し



やっぱり基本的なことってすごく大切だなと思った厨房の五十嵐でした。

冬の寒さを感じさせない温かさの12月1日

今日も素敵な式がマンダリンポルトで行われました

本日の主役は
としあきさん・みほさんです

12月ということもあり寒さを心配していたおふたりでしたが
当日はとても温かく予定していたガーデンイベントを全て行う事が出来ました

挙式では緊張されていたおふたりですが
挙式の後のフラワーシャワーでは素敵な笑顔を見る事が出来ました

ガーデンイベントはフラワーシャワーだけではありません

ブーケプルズにお菓子まき
楽しいイベント盛りだくさんでゲストの方もとても喜んでくださりました

おふたりが選んだBGMで披露宴会場におふたりご入場

素敵なパーティーの始まりです！







乾杯の後のOPENキッチンは私からおふたりへのプレゼント

パイレーツの曲にのせシェフによるフランベ

これにはご親族の皆様も大変盛り上がってくださり私も嬉しく思います

OPENキッチンの後は料理スタートです

おふたりがこの日のために頑張ってご準備されたおもてなし
最初の見せ場はウェディングケーキ！








みほさんがアイディアを伝え、としあきさんがイラストにし出来上がったケーキ！

苺たっぷりのハートのケーキです

そんなウェディングケーキ
ご両親に見守られながらご入刀です！







ケーキ入党後にはファーストバイト、そしてラストバイト！
お母様からは喜びが溢れていてとても素敵な時間になりました


そしてお色直しの入場

スタッフによるサンタのダミー入場で会場を盛り上げた後は

ピンクのカクテルドレスが本当によくお似合いのみほさん
キャンドルサービスで皆様のテーブルへご挨拶です







そしてその後は逆ビンゴ大会です

ゲスト全員参加型ゲームでとても楽しい時間となりました！

おふたりからの皆様への日頃の感謝を込めたパーティーを
無事終えることができました

本当にとしあきさんもみほさんも今日はいい表情をされていて
見ている私たちも幸せをもらいました

たくさんの皆様の笑顔に出会えた素敵な一日となりました








としあきさん・みほさん今日は本当におめでとうございます

またいつでもマンダリンポルトに帰ってきてくださいね




ジョイ

2013年12月1日


12月に入ったにも関わらず　とっても青空で温かなこの日

結婚式を迎えた素敵なお二人がいます

しんごさん・りささんです


とてもおしゃれなおふたり
今日は会場のコーディネートもゴージャス

選曲もしんごさんセレクションのおしゃれな洋楽で

とっても素敵です！

まずは青空のもとでのフラワーシャワー

本当に12月とは思えないほどの陽気の中

二人の笑顔もはじけます！











今日はりささんの方のご家族ご親族のみなさんははるばる九州からいらしてくださっています

そんな愛知と九州を結ぶのは

お二人がデザインされた素敵なケーキ










パティシエ特製チョコレートと四葉のクローバー！

よ～く見てください！

四葉のクローバーのはっぱのうちの一枚は

「愛知県」の形になっているんです！

二人の出身地を再現したウェディングケーキです


そして・・・
今日のこだわりはお色直しのドレス！！！

和装柄がびっしりの和ドレスなんです！

とっても華やかなこのドレスに合わせて可愛いこぶりのピンクの番傘をさしながら

ピンク色の紙ふぶきの中登場です！

選曲のかっこいい洋楽にのせての登場は盛り上がりました！


そして・・・・・今日は見せ場いっぱいです！

なんと新婦りささんから　しんごさんに向けてサプライズで歌のプレゼント

大好きな中島美嘉さんの曲を美しい歌声でご披露いただきました！

そしてそして・・・

ラストは・・・しんごさん！

この日のためにしんごさんが必至に練習してきたものがあります

それはPiano！

小学校6年生までやっていらっしゃった腕前ですが
ブランクをまったく感じさせない・・

弾いていただいたのは
難曲ショパンの「幻想即興曲」

とっても指の動きが早い難しい曲なのです

小学校6年生でこの曲を弾いていたなんて・・天才です

そんな思い出の曲をパーティーのラストにしんごさんにご披露いただきました






懐かしの曲を聞いてしんごさんのお母様も思わず涙でした


おいしいお料理とワインと素敵なpiano演奏

本当におしゃれであったかいパーティーになりました


しんごさんりささん

本当におめでとうございます

あっという間に時間が過ぎてしまって

夢のような一瞬でした

ブーケプルズでのりささんの涙とうますぎるしんごさんのピアノ
一生わすれません

いつまでもお互いへの思いやりのある
今のままのおふたりでいてください


おふたりの担当ができてよかったです

また遊びに来てくださいね！









かさじぃより

冬支度が街中でも進む中、秋晴れと呼べる素敵な青空の下で結婚式が行われました。


２か月前からずっと、最幸の一日になると確信をしていたこの日。


主役はとおるさんとはるなさん。












恵まれた青空を眺めながら、お支度は進んでいきます。

着実に「花嫁」と「花婿」になるこの時間。


その時間をしっかり感じていただきながら、挙式をむかえます。


お母さんの“娘”であることを感じてもらうヴェールダウンの儀式。
「いってらっしゃい」の気持ちを込めて行うその儀式はとても感動的です。








挙式後のフラワーシャワーではゲストの方の笑顔でおふたりの表情も和らぎます。











そして、祝宴のはじまりです。

おいしいお料理や、お写真などもお楽しみいただきました。







そして、ふたりが考えに考えたケーキにナイフをいれる、ケーキカットではたくさんのカメラに囲まれて、恥ずかしながらも笑顔をむけてくれました。









後半に入ると、またがらりと雰囲気を変えた和装での入場です。


番傘を使い、紙吹雪での入場。


とてもすてきで、会場からは歓声があがりました。


ご家族のお席で生い立ちDVDも見てもらい、ゆっくりとふたりの思い出を振り返っていただきました。



そして、披露宴はお開きへ。



おふたり、本当におめでとうございます。
ふたりの担当が出来たこと、とても嬉しく思います。
打ち合わせも頑張ってくださり、毎回笑ってくれるその笑顔がだいすきです。

また遊びに来てください。

お待ちしております！









守山