マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

10月１日　　月曜日。





　　マンダリンポルト厨房





　　今日は料理撮影会でした。





　　今回の料理撮影は冬のメニューの撮影でした。　　



　　

　　姉妹店の各店料理長が集まって今年の冬、お客様に召し上がっていただく

　　料理の撮影です。



　　

　　個人的なんですが、とても勉強になりました。

　　



　　お客様に見ていただく写真なのですが、同じ厨房から見てもとっても美味しそうな写真です。





　　写真もすごいですがやっぱり食べて頂いた方がいいと思います。



　　各姉妹店、試食会をしてますので料理長が腕を振るって作った料理を是非是非

　　食べに来てください。





　　キッチンでいこと藤井でした。

2012年9月30日



温かいゲストの皆様に見守られる中

幸せなカップルが2組誕生しました



1組目の結婚式は

お二人のらしさと皆様への感謝の気持ちが沢山詰まった結婚式





新郎さんが結婚式でずっとしたかったこと





ピジョンリリース



私も大好きな演出です

18羽のハトもお二人を祝福してくれました





新婦さんのお友達にはブーケプルズ



新郎さんのお友達には地元名物のあかべこをトスしました

キャッチした人にはあかべこパンツをプレゼント

盛り上がりました





お二人こだわりのケーキは

思い出の場所「上高地のケーキ」



紅葉のいちょう

おさるの親子

河童橋

思い出がたくさん詰まったケーキです





中座も目が離せません



新婦さんはそっくりな美人4姉妹の登場

新郎さんは大切に育ててくれたおばあちゃん



思いがこもったお二人らしい中座でした





和装にお着替えをして

紙ふぶきの中入場





お楽しみのお餅つきをしました



お子様　会社の方　お友達　

ゲストの皆様にも参加していただきお餅つきをしました

皆様が笑顔になる楽しく和やかな時間でした





お二人らしさと皆様への感謝の気持ちが

沢山つまった温かい結婚式でした



最初に見学にお越しいただいた日から

結婚式当日まで

お二人と一緒に過ごしてきた時間は宝物です



ゆうすけさんみきさん

お二人の担当プランナーをさせていただいて

私はとても幸せでした



マンダリンポルトでいつでも

お待ちしております





担当プランナー　柳麻祐











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午後の主役はトモキさんとマキさんです!!



やわらかいあたたかい雰囲気のお2人

お2人との打ち合わせはいつも癒されていました



結婚式２日前のリハーサルでもお笑い

どんどんお2人にはまってしまいました!!



私を妹のようにかわいがってくださった

大好きなお2人です!!



いよいよ結婚式本番です!!



ゲストの方々は和歌山からも来てくださいました!!



魅力的なお2人、

台風も引き寄せました!!



そんなお2人の挙式は

あたたかな人前式です!!



お2人の生まれた瞬間の様子など

親御様からのお伺いしたお話もお伝えさせていただきました



一番近いお席から愛情いっぱいに見守るお父様・お母様



その瞬間、お2人がご両親と目を合わせて

涙を浮かべていらっしゃいました…



その目から感謝の気持ちが溢れだしていました





そのあとは楽しい披露宴です!!

手作りのLOVEの文字を持って

たくさんのバルーンを持って

カールじ〇さんをイメージしてのテーブルフォト

みなさまにも楽しんでいただけましたね!!





目玉のウェディングケーキは

くいしんぼうなリラックマとコリラックマが

フルーツいっぱいのプレゼントBOXにダイブ!!

フルーツが溢れだしている可愛らしいケーキです!!



新郎トモキさんの中座では、

お父様・お母様にもいつまでも仲良しでいてほしい…

そんな想いから

ミッキーミニーの耳をつけて歩いていただきました!!

サプライズ大成功!!盛り上がりましたね!!



お色直しでは、

お2人入場かと思いきや、

お2人の大好きなリラックマ・コリラックマたちが盛り上げます!!



本物のお2人は和装姿で

さきほどとは違う大人な雰囲気で入場です!!

その和装がデザインされたクッキーを配りながら、みなさまにご挨拶です。





そのあとはお待ちかね!!

私も１番楽しみにしていた

トモキさんとご友人によるバンド演奏です!!



学生時代にバンドを組んでいたトモキさん

久しぶりにバンドのお仲間と演奏です!!

普段のやわらかな印象とは変わり、

カッコよくドラムの腕前をご披露です!!!



これにはマキさんも会場の皆様もうっとりですね☆





ゲストの皆様も本当にあたたかな方々で、

お2人のお人柄の理由がわかりました



たくさん笑ってたくさん泣いて泣いて

最高の結婚式でした



トモキさんマキさん

私に任せていただいてありがとうございました!!

打合せで何回笑ったのかわからないくらい

いつも笑っていたように思います。



私が席につくと

すぐにラクガキを隠すお2人

でもいつも見せてくれた優しいお2人



お部屋ではこっそりダンスしていたお2人



そんなお2人を見るたびに

いつも楽しそうで

私もいつかお2人みたいな夫婦になりたいと思いました



それがもう見れなくなるとさみしいですが…

これからはマンダリンファミリーとして

いつでも帰ってきてください!!



そのときはまた、

一緒にあのダンスをしましょう!!









お2人の担当：佐古

2012年9月29日



本日も温かい皆様の祝福の中

一組の素敵なカップルが誕生しました







新婦さんの手作りのアイテムを持ちながら

テーブルごとにお写真を撮りました

楽しくゆかいなお時間を過ごしました



友人からの余興は新郎さんも一緒にのりのりで踊り

とても盛り上がりました



ケーキは新婦さんの大好きなクローバーといちご人形の

とってもかわいいケーキです

おもわずほほ笑んでしまう　幸せいっぱいのケーキです





デザートビュッフェは

お二人はコックコートとエプロン姿に着替え

ウェディングケーキを皆様に感謝の気持ちを込めて

お渡ししました



ウェディングケーキにのっていたいちご人形を

幸せのおすそわけとして1人ひとつお渡ししました



新郎妹さんからのピアノの演奏は

かわいい新婦さんにぴったりな曲でした

大切なお二人へのお祝いの気持ちがこもっており

とても素敵でした



花束贈呈は

私も涙がとまらなかったです

この瞬間のために結婚式はあるんだと思いました

「いってらっしゃい」手放したくないけど背中をおすお父さんお母さん

「まかせてください」強い決意をした表情の新郎さん



「これから二人でがんばっていきます」

お二人の背中からすごく感じました



結婚式は新しい家族が誕生するとき

一番近くで見守ることができた私は

とても幸せでした



ひろあきさんえいさん

私に担当プランナーをさせていただき

本当にありがとうございました



マンダリンポルトで

いつでもお待ちしております

お二人はもちろんですが

お二人のご家族の皆さんもご一緒に

ぜひお越しいただきたいです



ゆっくりお話ができること

楽しみにお待ちしております





担当プランナー　柳麻祐

11月に友人の結婚式があります。



大学時代、仲良くしていたグループの１人。



本当にたくさんの思い入れがあります。



大学時代も

「誰が一番に結婚するかな～」なんて言っていましたが

いつまで経っても、全員が仕事に専念し

トップバッターをお祝いする日がついにやってきました。



「やっとこの日がきたね」



社会人になり、頻繁に会うこともできなくなった友人たち。

そのメンバーで

今回の結婚式では余興をすることになりました。



数えきれない思い出を思いかえし

どんな余興にしようか・・・

大学には行った方がいいよね・・・



10月には深夜から早朝にかけて

全員で大阪に集合です。

仕事の合間の唯一 全員で集まれる限られた時間で

思い出話に花を咲かせながら

一番のお祝いの方法を考えます。





結婚式でも定番のご友人からの余興。

１つ１つがその人のことを想って考えられた

大切な時間なのだということを

改めて感じます。



最高の余興ができますように・・・







ふくだゆり

こんばんは。

今日のブログはかさじぃが書きます。


おとといの定休日に、
清支配人の前撮りがありました。

ずっと待っていました


とてもいいお天気でした。

それだけで、

空も祝福しているのだ、と嬉しかったです。


お支度がすんで、

お部屋から出てきた清さんはタキシード姿で、
新婦さんも、すごく綺麗でした。


なんだか心から待っていたお二人の姿でしたので、

今日を晴天で迎えることができて、
お二人笑顔でお部屋から出ていらっしゃるお姿を見て、

とても感動してしまいました。


前撮りなのに、
早いと思いつつも、
涙が止まりませんでした。


とても嬉しかったんです。


無事、二人そろって、
いいお天気で、綺麗なドレスとタキシードで

この日を迎えることが、こんなにも嬉しいのは、

心から私がこの日を待っていたからなんだろうな、と思います。


すごくすごく・・・・・

この日を待っていました。

とても嬉しいです。


お二人のお姿をお式当日まで心待ちにされている方がたくさんみえますので、
お写真はお載せできませんが、

とてもお綺麗でした。

目があうと泣いてしまうほど、

待っていたお姿でした。





かさじぃ

こんにちは！！

今日も幸せな二組のカップルが誕生しました！！





午前のお２人は笑顔がとっても素敵なお２人、だいすけさんと梨恵さんです！！



笑顔が素敵でやさしいオーラ全開のダイスケさんとしっかりされていて、



ダイスケさんを引っ張ってくれる梨恵さん！！



朝から緊張の面持ちだったのが明るいゲストのみなさんの力でアットホームな雰囲気に！！

いろんなアイデアを取り込んだ披露宴・・・・の中でも

１番力が入っていたのはチャーリーとチョコレート工場のイメージを取りいれたケーキカットと

デザートビュッフェなんです！！　　



ロール状のケーキが人数分用意されているこのケーキにはある１つの仕掛けが！！

なんと１名様にゴールデンチケットがロールに挟まれてるんです！！

見事新婦ご親族のケーキかららゴールデンチケット！！

映画ではウォンカ社のチョコレート工場に見学にいけるんです！！

ＧＥＴされた新婦ご親族にはイタリアの高級チョコレートをプレゼントです・





ダイスケさんリエさん・・毎回笑顔で毎ご来館ありがとうございます！！

短い間でしたけどお２人の担当をさせて頂いけてホントにうれしかｔったです！！

またいつでも遊ぶにきてくださいね！！！！　　おまちしております！！







こうやって目に見えてみなさんがご参加いただけのも







竹中

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本日二組目の幸せなカップルは、仲間想い、家族想いのこうしさん＆ともこさんです!!





打ち合わせ一回一回、本当にゲストの事を考えながらすすめてきたお二人。





そんなお二人の結婚式がついにきました!!





挙式入場では、こうしさんゲスト皆さんがもっている『ひまわり』を1本1本集めながら、ともこさんの事を想いながらブーケをつくっていきます。



そして、ともこさん、お母様に花嫁最後のお支度としてヴェールダウンをしていただき、お父様とご入場．．．。



今までいったことがないくらいの『ありがとう』を、たった５文字に込めてください。

感謝の気持ちを込めて、あるいてください。



ともこさん、みていてすごく感じました。





リハーサルでも一緒になって確認した、『誓いの言葉』。





文章を読むのではなく、ひとりひとりに対して気持ちを込めて誓う。







本番のおふたりの『誓い』は、見守っているゲストの皆さんの心に響いたと思います。



そして、誓った人、誓いを受けた人にも。









こうしさん、ともこさんのキューピットのおふたりもこの日のために、オリジナルの成婚宣言を考えてきてくれました。





この日のために、何度も足をはこんでくれたキューピットさん。





その想いにも感動しました。



(キューピットのおふたりは、立会人だけでなく余興でも大活躍をしていただきました。笑いと涙のいっぱい詰まった余興。こうしさん、ともこさんはいっぱい笑わされ、泣かされましたね。みていてとても羨ましかったです!!)





リングをこうさしさん、ともこさんに届けてくださったお友達も、この日のために、ご自身のお母様と共に、リングピローをつくってくださりました。



涙を流しながら運んでくれた姿は今でも忘れません。





挙式後のお菓子まきや、ブーケ＆サッカーボールトスでさらに盛り上がりをみせ、

いよいよパーティーのスタート!!









本日のお料理は、こうしさんのおじいちゃん、おばあちゃんが精魂込めてつくったお野菜が使われています。

ﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄ厨房チームとおじいちゃんおばあちゃんの想いのこもった料理。





そして、家族を大切に大切にしているお二人から、ご兄弟から、サプライズでご両親に感謝状もお渡ししました。







打ち合わせでは、本当に家族のお話がいっぱい出てきました。



『ご兄弟と一緒に結婚式で何かやりたい』、『家族にしっかり感謝を伝えたい』、



それも一つの夢なんです。





そういってくれたともこさんの姿が、今日実現したこと本当に嬉しく思います。



こうしさん、ともこさんがこれだけゲストを愛しているからこそ、愛されているんだと、

感じる結婚式でした。





これからは夫婦として新しいスタートをきるこうしさんともこさん。





打ち合わせはもうないですが、つながりはこれからもっともっと太くしていきたいと思っています。



楽しい時間を、素敵な時間をいつもありがとうございました。





これからもいつ自分だけでなく、スタッフ一同楽しみにしています!

こんにちは

最近涼しくなってきて秋らしくなってきましたね



秋といえば実りの秋です



ご家族でお野菜やお米を作っている方はいませんか？



結婚式でそのお野菜をサプライズでお料理に使ってみてはいかがでしょうか？

シェフに相談して頂ければ持ってきたお野菜を美味しい料理に変えて

当日提供します！



きっと喜ばれると思いますよ！



厨房の大原がお送りしました

こんばんは！



今日も２組のカップルが誕生―







まずは午前のお式。

絶対に絶対に晴れるという自信がありました。





その予想通り、晴天！

やっぱりここぞというときには雨は降らないです！







本日の主役は俊介さんと絵里花さん。





かわいいかわいい彼女に実は愛情たっぷりの俊介さんと、だれにでも明るく接してくれる絵里花さん





前日にはサプライズもしました。







当日、真っ白なチャペルでとり行われた教会式。

このバージンロードのために、絵里花さんは後姿がとってもきれいに見えるドレスを選ばれました。







フラワーシャワーを終えてからは、みんなで盛り上がるお菓子まき！

童心にかえってしまいますよね







そして、パーティーの始まりです！





挙式でお手伝いしてくれたお子様にプレゼントを渡しました。





そして考えて考えたケーキ。ケーキカットをします。

とても幸せそうな表情のいちご人形は俊介さんと絵里花さんのようです。















愛情や思いやりに人一倍溢れている絵里花さん。



中座はなんと俊介さんのお父さんと！





男３兄弟で育った俊介さん。女の子が一人もいないため、俊介さんのお父さんにも



“娘”を感じてほしかったんです。





優しい　“娘”　さんです。

お父さん、とても幸せそうな顔をしていらっしゃいました。







続いて俊介さんの中座。

中座したと思いきや、サービススタッフの格好でお肉料理を運ぶ俊介さん。

お友達へのサプライズ！





お色直し入場は、ガーデンに見えてきた球体。

中からはじけ出てきたおふたり。

おーっきなバルーンで入場です！













入場後はキャンドルリレー。



会場内が優しい光に包まれ、おふたりの幸せを願う空間になったら、

優しく吹きおさめをしました。







そしておふたりからのプレゼントは真っ青な空のもとでするデザートビュッフェ。

俊介さんだいすきなサッカーのユニフォームで、絵里花さんは前日に俊介さんから頂いたエプロンでケーキサーブです。







お祝いの余興やスピーチもいただき、おふたりの門出——-





俊介さん絵里花さん、おめでとうございます！



おふたりと過ごした約半年間。

とても楽しく、本当にあたたかな時間でした。



毎週のように来てくださったおふたり。

日にちが近づくにつれて、打ち合わせがなくなることがとても寂しくなってしまいました。







披露宴お開き後、お見送りをするわたしに言ってくださった、おふたりの「また来ます」という

言葉がとても嬉しかったです。





また会いにきてください。

いつでもお待ちしております。



おふたりの担当ができて、わたしにとっても最幸の一日でした！











担当　守山みなみ



















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午後の結婚式



新郎すぐるさんと新婦なつみさん



長野にお住いのお二人は打ち合わせのたびに毎回

常滑まで通ってくださいました





お二人が選ばれた

―人前結婚式

お二人の大切なゲストに見守られながら

愛を誓い合います



お二人らしさがでる

「誓いの言葉」

優しいすぐるさんとなつみさんの気持ちが伝わる

温かいものとなりました





なんといっても

私がおふたりにおススメしたかったこと

「おじいちゃんおばあちゃんとのお写真を残すこと」

新婦なつみさんのおじいちゃんおばあちゃん全員が

ご列席くださいました



「おじいちゃんおばあちゃんに囲まれた写真は

絶対に残してあげたい」

そんなわたしの勝手な想いから

パーティ中に撮影させていただきました









いつもは打ち合わせで行う

シェフとのケーキ打ち合わせ

でも今回は当日出てくるケーキを楽しみにしたいです！

というお二人の希望から

「お花畑のケーキ」

という要望をもとに作ってもらいました





お花型のチョコプレートやクッキー

あめ細工でできたバラのお花

ピンクやイエローの食用花・・・

たくさんのお花が立体的に表現された

かわいいケーキです☆







そのケーキカットしたケーキも

デザートビュッフェでゲストのみなさまへおもてなし

好きなものを好きなだけお召し上がりいただけるデザートビュッフェは

マンダリンポルトの大人気演出です♪

お二人もガーデンで一緒に楽しみますので

お写真撮影もしました☆





すぐるさん・なつみさん

本当におめでとうございます！

３ショットのデータが手元にないのが残念・・・

手に入れたらアップしますね！



お二人の結婚式はとても楽しみで

だけど打ち合わせがもうないのがちょっぴり寂しくて・・

そんな想いでいっぱいでした

でもお二人の一番近くでお二人の結婚式のお手伝いをさせていただけて

本当に本当に嬉しかったです！



また愛知にお越しの際は是非！

遊びにきてくださいね！！

待っています♪



HAPPY～WEDDING!!!!!



担当プランナー　福田有里

こんばんは！

「だいぶ涼しくなりましたね～」と

最近、毎日言っている気がします　

　

柳です





テレビドラマの再放送を見て

はっと気付きまりた！

この曲、「門出」の時に使いたいな～！！



皆さんは中学生や高校生の時などに

好きなドラマはなかったですか？

テレビっ子だった私は

毎日9時からのテレビを楽しみに

宿題を頑張ったのを思い出しました



ラジオから何気なく流れてくる曲や

コンビニでかかっている曲



はやりの曲ではなくて良いんです



自分のお気に入りの曲や

お二人で聞いていた曲





昔の曲でも

思いがこもった曲を流しましょう

お二人の結婚式なので

そこは大丈夫です！





それでもやはり迷ってしまう時があります！

そんな時は私たちプランナーにご相談くださいね

素敵な曲を一緒に見つけましょう♪

良い曲は身近にあるものです









マンダリンポルト

柳麻祐

こんばんは！！　　吉田麻也のプレミアリーグ移籍がうれしすぎる　　竹中　です！！

毎週、毎週みなさんとオリジナルケーキをご提案させて頂いています！！
ここで披露宴中の１番のシャッターチャンスケーキカットを演出するマジパン人形にスポットをあてようと
思います！！


これからケーキ打ち合わせのお客様！！　是非パティシエに相談してみてくださいね！！