マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

本日からマンダリンポルトでは



クリスマスランチ・ディナーがスタートしました♪





挙式をされたお客様へ感謝の気持ちを込めて



シェフ特製のフルコースのお料理をお召し上がりいただき



クリスマスを思いっきり楽しんでいただきます





私にとってはマンダリンポルトで皆様と楽しいお話しができることと



お料理をおいしいと言っていただけることが



うれしくてたまりません！



本日もいっぱいいっぱい笑いました



とっても楽しいお時間を過ごすことができました





ご予約をされている方はぜひお料理を期待していてくださいね♪



スタッフ一同お会いできることを楽しみにお待ちしております！







ブログ担当

やなぎ

今日は朝からスクランブルエッグを作りました。

ケチャップたっぷりで食べるのが大好きです。



こんばんは、守山です。











題名を見て、なにを想像されましたか？



この季節。そして、ふくよかなシルエット。思い浮かぶのはひとつ。

そう子どもにとっては神様のような存在のあの人。





そう、私も大好きなサンタさん。





あと数日もすればクリスマスですね～。

プレゼントはもう買われましたか？





普通の日に“クリスマス”という名がつくだけで、とても特別な日に感じますね。







わたしは小さいころから「サンタさんはいないよ。だからお父さんに欲しいものを言いなさい。」

と言われて育ちました。



きっとそれはブログに何度も登場してくる年の離れた兄がいるからでしょうか。







小さいころは、サンタさんを信じてる友達をちょっとだけバカにしながら、ちょっとだけ羨ましいと思っていました。







サンタさんに人一倍憧れが強くなったのもそのせいだと思います。





毎年、“サンタさん”という響きと“クリスマス”という響きには人一倍わくわくしている気がします。

“シャンメリー”もだいすきです。







小さいころから思い描いていたサンタさん。

いつか会ってみたいと思っていたサンタさん。

おじいさんかもしれないけど、あのふくよかな姿を一度でいいから見てみたい。







そんな想いを込めて、今年サンタさんに手紙を送りました。

きっと今頃、フィンランドにいるサンタさんに届いていることと思います。





クリスマスは大人にも夢を見させてくれる。そんな日だと思います。





子供のようなわくわくと、

プレゼントをもらう楽しみと、

なんといっても街がクリスマス一色になる感じがだいすきです。







サンタさんはなんでもプレゼントに変えてくれますね。

きっと来週のクリスマス。



街のイルミネーションと、

楽しそうな人たちを見て、

空気を吸い込むだけで、

しあわせを感じると思います。

それが、なによりのプレゼント。





欲しいものはたくさんあります。

しかし、一番は物じゃありません。







All I want for christmas is you.







やっぱりクリスマスはこのフレーズが頭から離れません。







こんなフレーズのように素敵なクリスマスがみなさんにも訪れますように。





















もりやま

もうすぐクリスマスですね☆



でも私の頭の中は



先取りして年末の過ごし方を考えています



今年はずっと決めていたことがあります





「よし！おじいちゃん家へいこう！！」



私のおじいちゃん家は新潟です



行くには少し気合がいります





学生の時はお友達と過ごすことが多く



大きくなってからはなかなか行けていなかったです





結婚式の中でおじいちゃんとおばあちゃんが



孫の結婚式をうれしそうに見守る姿をよく見かけます



成長した姿にうれし涙を流されている方も見えます





私は「これだ！」と思いました



私がこの先きっと後悔することだと思いました



最近、体も弱くなってきて入院をよくしていて



きっと私の結婚式には出席することは難しいと思います







おじいちゃんとの時間をもっともっーと大切にしようと思いました



それは今だと思います



仕事のこと趣味のことお話をいっぱいしようと思います







年末年始は家族や親族と大切な時間を過ごせる



ビックチャンスです



かけがえのない時間を過ごしてくださいね





そして事故と体調にはお気を付けてください！





ブログ担当

柳麻祐

こんばんは!!



寒い日が続きますね

こんな日はコーンポタージュが飲みたくなります!!

今日のブログ担当は佐古です!!





今、ドラマで

モンゴル800の「あなたに」が歌われていますね!!



久しぶりに聴いて

とてもテンションが上がりました!!!



モンパチといえば、まさに「青春」!!!

中学生の頃、CDがすりきれるくらい聴いていました!!

同期の柳Pも同じ意見でした!!!



曲には

聴いただけでその当時を思い出させる不思議な力があります!!



結婚式ではお2人の好きな曲をかけていただけます!!

入場、ケーキカット、門出・・・



たくさんのシーンをお2人の想い出の曲で演出しましょう!!



そして、その曲を聴いた人が、

またどこかでその曲をふと耳にしたとき、

お2人の素敵な結婚式を思い出してくれるでしょう♪



BGMで迷った時は

担当プランナーにご相談ください☆



そのシーンにあった曲をおすすめします!!







佐古尚子

みなさんこんばんは！





今日は12月とは思えないほどの、

温かいお天気でしたね！







今日12月16日はマンダリンポルトの料理長　野間シェフの34歳のお誕生日、



シェフは、

マンダリンポルトの中でも最も少年の心を忘れない大人です。



そんなシェフには夢と希望の詰まったプレゼントを・・・・・・







みんなで考えました。





シェフが喜ぶもの・・・・・





みんなでお金を出し合って、



「シェフ！プレゼントです！」











？？？



箱の中から、箱・・・・・



その箱の中から・・・・





金一封？



のように入っていたのは、



年末ジャンボ宝くじ！



少年のようなシェフに、

夢と希望の6億円のチャンス！





「シェフ！当たったら何に使いますか？」





「マンダリンのみんなでハワイに行きたいと思います」





一同万歳！



「シェフ！34歳の抱負をお願いします！」





「ますますマンダリンを盛り上げていきたいと思います！」





誰よりも少年なシェフ、これからもよろしくお願いします！







ぱんちゃんからのスペシャルオムライス！









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かさじま

もうすぐクリスマス…

みなさんはどこで過ごされますか??



私はマンダリンポルトで過ごします!!



…大好きな新郎新婦さんと一緒に☆



そうです!!

今年もあのビッグイベントがやってきました!!



マンダリンポルトがオープンしてから4年、

たくさんのお客様の幸せのお手伝いをさせていただきました



いっぱい笑ったあの日、

感動して涙があふれたあの日、

新郎新婦のお2人にとって

かけがえのない時間、

そしてかけがえのない場所…



―想い出の場所で

お2人でゆっくり素敵な一日を過ごしていただきたい―



12月22日、23日、24日は

マンダリンポルトのシェフチームが腕を振るってお届けする

「クリスマスランチ＆ディナー」です!!



たくさんご予約をいただきまして、

ありがとうございます!!



昨年も大盛況でした!!!







今年もスタッフ一同、

お2人にお会いできますことを楽しみにお待ちしております!!











マンダリンポルト

佐古尚子

こんばんは　　今年初めてみかんを食べました　竹中　です

昨日は朝からプール掃除、今日は朝から大掃除をみんなでしました

これだけ晴れてるからできることがありますよね！！





この春の陽気のタイミングで是非みなさん会場見学はいかがですか？

外階段でのフラワーシャワーのバックにはやっぱり青空が似合います

りんくうならではの空の広さを是非見にきてください！！

爽やかな海の風と



　爽やかな？　スタッフが皆様のご来館をお待ち

しております！！　　



PS：　　社長のブログにもありましたが………



　　　　今週の火曜日愛知のブライダル関係者が集まり、

フットサル大会がありました！！　



あれは忘れもしない４年前………こんな少人数で長久手で始まったフットサル部が（僕も２３歳で左後ろでふざけています）





我らBRASSは２チーム参加し優勝と準優勝でした！！　BRASSらしく元気よく年末まで駆け抜けようと思います！！　

こんばんは



今日は先週に比べると風もなくて、

とってもいいお天気でした。



気温の差が激しいこともあり、

周囲ではとても風邪が流行中です。



みなさんも体調管理には気を付けてくださいね！



ここで今週末のフェアのご案内です。



今週末15日（土）16日（日）はマンダリンポルトプレミアムブライダルフェア開催です！



ぜひぜひこの機会に、

マンダリンポルトの会場をじっくりご案内させていただきたいと思います！



まだご予約承り中です。



0569-34-8688まで

お電話ください＊



皆様とお会いできますことをスタッフ一同楽しみに

お待ちしております＊

本日は厨房スタッフの五十嵐が書かせていただきます。





そうなんです…結婚式場の料理人は婚礼の料理だけではなく、





新規で来館されたお客様に料理のテイスティングもかねて





ワンプレートで料理をお出ししたり、レストランのように





結婚式を挙げていただいたお客様にクリスマスディナー＆ランチ営業を行ったりして





日々、料理の向上を目指しています。





今年は、社内のクリスマス会もマンダリンポルトで開催されますので





約２００名のビュッフェスタイルの料理を作る機会も頂けたので





結婚式のフルコースとはまた違う経験することで、たくさんの発見をしその技術や技法を





今後の婚礼料理にもいかしていきたいです。

結婚式で幸せいっぱいのお二人をご紹介致します。



一組は「まさきさん＆みずほさん」になります。

お二人がマンダリンポルトに初めて来館されたのは、今年の七夕でした。



お二人の愛娘まあやちゃんを、とっても愛されているみずほさん

ママ友達といるときも　いつも一緒

大好きな韓国旅行に行くときも　いつも一緒

結婚式の打ち合わせをするときも　いつも一緒

それぐらいひしひしと伝わってきます。



まさきさんといえば　ゴルフ好きで

打ち合わせ半ばで「俺　実は社長だよ!!」と発覚した、剽軽さがありつつもしっかり者

真彩ちゃんの大の遊び相手でもあります。





そんなお二人の結婚式は　「　人前式　」



家族、ゲストが見守る緊張感の中、お二人揃って扉が開きます。

ゲストの歓声があがる中で、お二人で創り上げた心こもったモノ

お父さんお母さんにとっては、まるで卒業式。



お互いに誓いをたてて　大切なご友人から承諾の署名を頂きます。



ここで　お二人への大切な気持ちを伝えたいと

リングガールのまあやちゃんから、ずっと内緒にしてたお手紙を読んでもらいました。







それは「大好きなママヘ・・・」という言葉

お二人に思いがけない感動が走ります。

とても温かい式、そして一つの家族が誕生しました。





披露宴との合間のとき、

ゲストみなさまへのプレゼントが飛びます!!!



先ずは、みずほさんより、スノーマンぬいぐるみをトス!!!

続いて、まさきさんより、するめをトースっ!!!

それに合う焼酎をプレゼント。





そして、披露宴に続きます。

日頃お世話になっている方たちを目の前にしながら、バシッとお二人入場!!!

乾杯後には　ご友人によるスピーチも懐かしくて涙されます。



お待たせしました、お二人のウェディングケーキは・・・

「ハート型ボックスケーキ」箱の中からお花が溢れ出している

とてもゴージャスなケーキです。







そんなまさきさん、新婦みずほさんへのサプライズがしたい!!!

何にしようか随分考えられ・・・



メルベイユさんの「ミニチュアドレス」送ることを決意されます。

みずほさんが本日着られているドレスを縮小したアイテムです。

この記念日を忘れない　大切にするという気持ちをミニュチュアドレスに込めて届けられました。

ちなみにドレスとタキシードはB.DRESSERの衣装になります。

タキシードも縁あって、私がコーディネートさせて頂けました。

担当もやりつつ立ち会えたのは、本当に感無量です。







後半のテーマは「X’masホームパーティ」

会場装飾も大好きな音楽もをふんだんにX’mas盛り込みました!!







サンタさんの衣装をまとい6人のマンダリンスタッフがダミー入場!!

これから始まるリレー用キャンドルを配ります。

入場と共にお二人によるキャンドルサービス!!

雰囲気もガラッと変わります。





余興では、愛娘まあやちゃんによるピアノ演奏です。

こっそり練習をしていた　まあやちゃん。祝福もお二人に届きます!!!

サプライズだったみずほさんからのお手紙で、今度はまあやちゃんに感謝を伝えます。



しっとりした雰囲気を一変する『デザートビュッフェ』

ゲストみなさまへのクリスマスプレゼント!!!







門出は三人で手を繋いで仲良く歩きました。

家族というテーマも交じって　とっても温かい披露宴になりました。

ここからいっぱいいっぱい幸せを築いて欲しい

そう願っています!!!



またマンダリンポルトへ遊びに来てくださいね。

熱く語りましょう!!!











Mandarin Port

山田　朋彦





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後半のお2人は

高校時代からのお付き合い



爽やかイケメン☆消防士のリョウスケさん

可愛らしいケーキ屋さんのカホリさん

夢に描いたようなお2人です!!



共通のご友人にも囲まれて

結婚式のスタートです!!



教会式の挙式のあと

フラワーシャワーで盛大に祝福されたお2人

夢のブーケトスで幸せのバトンをしっかりキャッチしていただきました!!



２階からの入場ではサプライズもあり、

王子様とお姫様のように素敵な入場でした!!



お2人の結婚式のテーマは「クリスマスWEDDING」



ケーキももちろんクリスマスです!!

大きなプレゼントボックス☆

お2人を表した可愛いいちご人形もいます!!





サプライズでお母様にもお願いをして

ラストバイトを行いました



「食べさせてもらうのは今日がラスト」

「今日からは2人で食べていきます」

そんな想いの込められたラストバイトでした



お色直し入場前…

ガーデンにスタンバイするカホリさんのもとに



サンタクロースが…!!

リョウスケさんです!!







一緒に入場してから、

ゲストの皆様にはカホリさん手作りのクッキーをプレゼントです!!

お母様と初めて一緒に作ったクッキー

あの頃と同じ味です…☆



そしてリョウスケサンタはプレゼントボックスをお届けです!!

楽しい入場になりました!!



ご友人にたくさんお祝いされたお2人

幸せいっぱいの笑顔でした!!



今まで結婚式の準備で大変だったこともあったと思います

これからも一緒にたくさんのことを乗り越えて

たくさん笑ってください☆



お2人との打ち合わせ

席に戻るといつも仲良く何かをされていたお2人

実は毎回こっそり楽しみにしていました!!



またマンダリンポルトに帰ってきてくださいね!!

今度はぜひご友人のマンダリンファミリーと一緒に♪



本当にありがとうございました!!

いつまでもいつまでもお幸せに…☆







お2人の担当

佐古尚子